רכשתי מקינטה ביאטלי מוקה אקספרס (מנה אחת) ומקציף ידני של ארקוסטיל כדי לייצר לי קפוצ'ינו בבית.
יש לי מספר שאלות שאשמח לקבל עליהן תשובות:
1. אני קונה קפה טחון למקינטה בעדן טבע מרקט (בדוכן קפה שלהם). האם מנסיונכם הקפה שהם מוכרים מספיק איכותי או שחבל על הכסף? איזה סוג לדעתכם הכי מתאים ממה שהם מוכרים להכנת קפוצ'ינו?
2. אני מתלבט אם לקנות מטחנה ביתית זולה (דלונגי KG89) או להמשיך לקנות קפה טחון ולאכסן בבית (כרגע בפריזר). מה עדיף לדעתכם? האם מטחנה זולה כזאת בכלל שווה את המחיר או שלא ארגיש בהבדל משמעותי ועדיף לחסוך למטחנה יקרה?
3. אני שם את המקינטה על הלהבה הכי קטנה ובעוצמה הכי נמוכה ומסיר אותה מהאש כשמתחילים לצאת בועות מפתח יציאת הקפה. האם זאת הדרך הרצוייה להכנת שוט במקינטה הספציפית שלי?
תודה לעוזרים
