k10 compak

[קופיהוליק]

שלום רב !
האם יש בפורום חברים בעלי מטחנה מהסוג הנ'ל

[דבוטאנט]

כן לכפיר - הדגם הקוני עם מחלק מנות.

[קופיהוליק]

אך היא בתור מטחנה , אני ראיתי ביוטיוב ונידלקתי עליה אבל על הדגם ללא מחלק מנות .
מעניין כמה היא עולה כי אין אותם בארץ .
נ.ב כפיר הגורו של האתר" בעל הנשים היפות במטבח " ( האלקטרות) :משתחווה:

[דבוטאנט]

http://www.htcafe.co.il/vt168756.%D7%9E ... 7%A2%D7%9C

[concordia]

אחלה מטחנה שבעולם!

ראיתי,שמעתי,טעמתי.

פשוט מעולה..

ובאמת-דבר עם כפיר הוא יסביר לך הכי מדוייק שיש

[כפיר_ש]

זה הדגם שיש לי.

אני עובד איתה ללא הופר וקניתי מיני הופר מיוחד ל Single Dosing שעל הדרך גם משמש כמעמד לטמפר.

מטחנה מעולה, עולם אחר מהמאצר מיני (חזרתיות, מהירות וטעם בכוס).

אני עובד איתה בצורה דומה לסרטון הזה:

[nimitzg]

מטחנה מקצועית לחלוטין.
קצת טרחני להכניס כל פעם את כמות הפולים להכנה....לא?
האם זה בגלל ההופר שחשוף לאור?

[דבוטאנט]

גם - וגם בגלל שהבריסטה הזה קצת מגזים...

[nimitzg]

http://www.htcafe.co.il/vt168756.%D7%9E ... 7%A2%D7%9C

...

פוסט מרתק. מסקרנת ה k10..

[קופיהוליק]

תודה על התגובות ולכפיר על הסירטון , אני נידלקתי על K10 פרש רק מחקה לסיים את השיפוץ בבית והתפנה להליה

[כפיר_ש]

האם זה בגלל ההופר שחשוף לאור?

...

ממש לא, המטחנה הזו מצטיינת דווקא בסיינגל דוזינג הרבה יותר ממטחנות בליגה שלה בגלל הדיוק, פיזור מצוין של מחלק המנות ואגירה מועטה של קפה בתעלות (7.5 גרם ללא ניקוי המעבר ו 3.5 גרם לאחר הניקוי - מי שסקפטי אז לידיעה בדקתי כשהמטחנה היתה חדשה ונקיה על ידי טחינה של 100 גרם פולים ושקילת הקפה הטחון לפני ואחרי ניקוי המעבר).

אם מקפידים לנקות את המעבר אגירת הקפה קטנה כמו מאצר מיני וקומפאק K3 וכל מה שצריך זה לטחון 3.5 גרם אחרי שהמטחנה עמדה הרבה זמן או כשמחליפים קפה וזהו.

אפשר לעבוד עם הופר אבל בגרסה הזו אין לה שום טיימר ושום אמצעי עזר לבקרה על כמות והכל ידני לגמרי, אפשר כמובן למלא את מחלק המנות אם זה בית קפה ואז להוריד מנות לפי המחלק אבל לטעמי זה עוול למטחנה הזו.

היא מצריכה יותר מאמץ אבל כשמתרגלים לרוטינה זה עוד כמה שניות והתוצאה מצדיקה את ההשקעה.

חוץ מזה שבלי הופר ועם מתאם האלומיניום הקטן הזה של Orphan espresso היא הרבה יותר קומפקטית ולטעמי הרבה יותר יפה.

למי שמתעצל ואוהב אוטומט וטיימרים יש K10 Fresh אבל נא להכין אקסטרה 2000 שקל מעל ה 5500.