אני רוצה לבקש עזרה בבחירת מכונת קפה ומתכנה טובה.
רקע:
מתעסק בנושא של קפה כבר 3 שנים.
1. קולע קפה ירוק בעזרת מכשיר פפורן(כפי שהוסבר פה באתר) ודי מרוצה מתוצאות. יש כמה תערובות מוצלחות שהגעתי אליהם דרך אין ספור ניסיונות. רכישת קולע ב-2500 ש"ח,כרגע,לא שוקל.
2. מכין אספרסו במקינטה בלבד ורק ב-bialetti bricca
3. תוכן קפה רק לפני ההכנה בעזרת מתכנה ידנית של Kyocera Hand Coffee Grinder
דרישות ממטחנה:
1. קטנה בגודל.
2. לא יקרה
3. לא הורסת קפה (לא מתחממת תוך כדי דחינה).
4. לא דורשת תחינה של מנות גדולות. יש צורך בתחינה כמות קפה ל- 2 כוסות אספרסו בפעם אחד בלבד.
דרישות ממכונת קפה:
1. לא גדולה.
2. אין חיבור למים. רוצה להישתמש במיכל בו אני מתכוון לשים מי עדן בלבד מתוך בקבוקים(מניסיון זה הכי טעם!).
3. לא יקרה מידי.
4. לא מסובכת בתחזוקה.
5. ניתן להכין כמות קטנה של אספרסו בפעם אחד(כוס או שתיים בלבד).
תודה מראש.
נ.ב: נא לרשום תשובות ענייניות עם ציון שמות באנגלית(ללא סלנג מקצועי כזה מבלבל). בנוסף אשמח אם תנמקו את התשובות. זה נותן אפשרות לסרוק מהר את התחום ולבחור דברים אופטימלים.
???????
