לערבב קליפות ביצים בקפה פילטר כדי לקבל טעם יותר עדין? WTF?

[moti_r]

שימו לב לכתבה הבאה:
http://lifehacker.com/5916031/mix-egg-s ... itter-brew

הם טוענים שאם נתקעתם עם קפה בינוני ואתם הולכים לחלוט פילטר, אפשר להוציא ממנו את המרירות והטעם הדל ע"י ערבוב של קליפות ביצים מבושלות בתוך הקפה...

מישהו מתנדב לנסות?

[newaround]

מעדיף חביתה ליד הקפוצ'ינו.


אבל ברצינות, מי לעזאזל בדק את זה?

[moti_r]

שים לב שהכתבה מצביעה על לינק שבתוכו התמונה הבאה.

שימושים לא נורמאליים לקליפות ביצים...

http://img.wonderhowto.com/images/gfx/g ... 223779.jpg

[יוסיסופר]

שים לב שהכתבה מצביעה על לינק שבתוכו התמונה הבאה.

שימושים לא נורמאליים לקליפות ביצים...

http://img.wonderhowto.com/images/gfx/g ... 223779.jpg

...

כנראה שממציאי השימושים לקליפות הביצים היו מחוייבים למכסה של טיפים, ומצאו גם טיפ לקפה.

קליפת הביצה היא קשה מאוד ובעלת אטימות לתנאים חיצוניים,וכדי להגן על העובר שום דבר לא חודר דרכה והיא לא סופחת אליה נוזלים, אז איך לעזאזל היא מבטלת את המרירות.

רוצים טיפ אמיתי לקליפות ביצים?, כשהיתי ילד היו לי דימומים באף, הסבתה שלי היתה לוקחת קליפות ביצים, קולה אותם במחבת עד להשחמה, מקררת וטוחנת כמו קמח, ואז היתה מחדירה לי את זה לאף, הדימום היה נעצר מיד, אבל הקליפות השרופות באמת הסריחו, וכל היום הסתובבתי עם ארומת קליפות ביצים שרופות.

[moti_r]

נשמע מצחיק, כמו סיפור יפה של ארצישראל.

אם נופלת חתיכה קטנה של קליפת ביצה לתוך הביצה, כששוברים אותה, אפשר "לדוג" את החתיכה הקטנה ע"י שימוש בקליפה גדולה. איכשהו החתיכה נצמדת יפה לקליפה הגדולה. זה טריק שלמדתי מזמן, והוא עובד טוב. אין לי מושג איך.

[avihersh]

ייתכן, שהמאמר מבוסס על "קפה בוקרים" אמריקאי. קפה שבישלו הבוקרים במסעות הובלת הבקר. הבוקרים נהגו להוסיף ביצים לסיר הקפה, וע"י כך לשפר את טעם הקפה, ואגב כך לקבל ביצים קשות באותו סיר.

[דבוטאנט]

http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... 22#1425122

[moti_r]

איזה קטע בדיוק שנה

[uriler]

קליפת ביצה עשויה בעיקר סידן. לסידן יש טעם משלו (יש שאפילו מגדירים את הטעם של סידן בתור "טעם שישי", בנוסף למתוק, מלוח, חמוץ, מר ואוממי), משהו בין מריר לחמוץ.

יתכן שזה לא מבטל את המרירות פשוט עובד על אותם הקולטנים ולכן בעצם יוצר "תחרות" שמורידה את קישור המולקולות הגורמות לתחושת המרירות.

[sunrise]

לפני שאתם מערבבים קליפות ביצים עם מזון / שתייה, ולפני שאתם משתמשים בקליפת ביצה על מנת לדוג קליפת ביצה אחרת, אתם מוזמנים להיזכר מהיכן יוצאת הביצה, ועד כמה הייתם רוצים את זה בצלחת שלכם...

[dgent]

לפני שאתם מערבבים קליפות ביצים עם מזון / שתייה, ולפני שאתם משתמשים בקליפת ביצה על מנת לדוג קליפת ביצה אחרת, אתם מוזמנים להיזכר מהיכן יוצאת הביצה, ועד כמה הייתם רוצים את זה בצלחת שלכם...

...

בקטנה לעומת פולי הקפה היקרים בעולם (אני די בטוח) תבדוק מאיפה הםצ מגיעים...

[sunrise]

שיט....
לא חשבתי על זה

[דבוטאנט]

שיט באמת

[shtud]

בואנה, ומה עם שמן ארגן?

[agent__smith]

ומה על כל העטיפות של נקניקיות ? לא נצא מזה....

[מאור_בר]

אני אישית לא אוכל ביצים יותר מ-20 שנים (אלא אם זה מעורבב במשהו כמו עוגה), אז בכלל מגעילה אותי המחשבה...