היי חבר'ה,
תהיתי לעצמי, מאחר ואני אוהב לנסות סוגי קפה שונים, אני כל פעם שורף לא מעט כוסות על טחינה לא מתאימה.
האם יש איזה דרך לדעת, או לפחות קליק או 2 מרחק, ממה שצריך ?
אני לא קונה כמויות גדולות, ו שליש שקית הולך על רק "בדיקות".
תודה
שינוי קפה = שינוי טחינה = משהו קבוע ?
קצב הטחינה עצמה מרמז עד כמה אתה רחוק מהנקודה הרצויה. כלומר אם המטחנה מכוונת לעובי מסויים, קפה אחד ייטחן בקצב שונה מהשני. קפה יבש יותר נטחן מהר יותר. לא צריך לטחון מנה שלמה בשביל לדעת את זה, אם הקצב מהיר מידי או איטי מידי אתה יכול לשנות מיידית ולראות את ההשפעה. אם הקצב מהיר מידי יחסית למה שאתה רגיל אליו, הרי נדרשת קפיצה משמעותית לכיוון הדק יותר, וההיפך. אחכ, כיול סופי לא דורש יותר מהכנה אחת או שתיים אם אתה באזור הנכון (וגם מנות לא אופטימליות במאה אחוז הן סובירות בהחלט).
בשיטה זו אני לא צריך יותר מ 3 נסיונות בדרך כלל כדי לכייל במדויק, במקרה והקפה שונה מאוד מהקודם.
בשיטה זו אני לא צריך יותר מ 3 נסיונות בדרך כלל כדי לכייל במדויק, במקרה והקפה שונה מאוד מהקודם.
what's next?
אני לא חושב שזה מדויק בעשיריות שניה אבל בעיקרון כן. אתה מוזמן לבדוק ואני אשמח לדעת כמה זה מדד מדויקChura כתב:אולי זה רק אני, אבל לא הבנתי.
המטחנה שלי עם טיימר, מכוונת לקפה ספציפי ל12.2 שניות ברמה 10
אתה מציע להגיע לרמת טחינה שתיתן לי עדיין 12.2 שניות לראש ?...
