הקפה התחיל לצאת לא טוב..

[Maoz]

עשיתי בלק פלאש(כבר סיימתי קילו וחצי קפה) שלשום ומאז הקפה לא יוצא כמו שצריך.. אני לא בטוח שזה בגלל זה בכלל
יש לי אקספובר קונטרול עם K3 ואני משתמש בקפה segafredo extra strong
אני לא בטוח שכיוונתי את המטחנה כמו שצריך.. אני פחות מבין בזה
יש לי טמפר של מוטה דרך אגב..
קיצר, לפעמים בשוט של סינגל יוצא בלונד בהיר ממש אחרי כמה שניות וגם הזרם לא אחיד ולפעמים יוצא מהכוס
שאני עושה הפוך אז יוצא ממש לאט אבל נראה שהצבע בסדר, שאני מוציא את הידית אני רואה שהעוגייה ממש רטובה ומהצד השני יבשה וקצת קשה..

מזה אומר? מה אני עושה לא טוב ואיך אפשר לסדר את זה?

אגב, אני כבר עוד מעט חודש עם המכונה, פשוט מדהימה!!!

תודה רבה!

[newaround]

אהלן,

נסה לכוון את המטחנה לטחינה דקה מאוד שבה הטחינה ממש "חונקת" את המכונה - לא יוצא קפה.
משם תתחיל לעלות לאט לאט לטחינה גסה יותר, עד שהזרימה יוצאת בקצב טוב - 30 מ"ל ב25-30 שניות.

עוד דבר, נסה לעבוד, לפחות בהתחלה, עם הסלסלה הכפולה.
יותר נוח בשלבים הראשונים.

בהצלחה!

[Maoz]

תודה רבה על התשובה המהירה!
מחר על הבוקר אנסה, אני רק מפחד שהמטחנה תיסתם..
עשיתי נראה לי מספיק כוסות קפה עם הסלסלה הכפולהף למה כולם אומרים שכדאי להתחיל איתה?
אני אשמח לדעת.

[דבוטאנט]

עם סלסלה כפולה יותר קל להיות עקבי כי אתה ממלא קפה עד הסוף, מיישר ודוחס בכל הכח.
עם סינגל אתה יכול לנסות כמו שמתואר פה:
http://www.htcafe.co.il/vt168116.%D7%9B ... 7%92%D7%9C
צריך להיות עקבי בכמות קפה ובדחיסה.
לא לשכוח לעשות קולינג פלאש לפני כל שוט

[hosq]

ותחליף את הטמפר הגרוע של מוטה

[דבוטאנט]

למה גרוע? זה אחד הטובים שיש בתנאי שהוא ה 58מ"מ עם הידית עץ.
יש לו גימור מצוין.

[קופיהוליק]

למה ללכלך על הטמפר של מוטי