חזרתי מאיטליה לאחר המון צפיות בנושא אוכל וקפה בפרט

noam · שליחה 22/05/2012 17:36

ולמרות שחשבתי שמאוד אתאכזב כבר ביום הראשון הבנתי שזאת הולכת להיות חוויה
לגבי הפסטות שלרוב אני לא אוכל בארץ עם תוספות אלו והיו מדהימות הן עם כמהין שחור ועם ארטישוק, ירק שאני לא כל כך מכיר והתעסקתי איתו אבל הוא טעים מאוד.
לגבי הקפה, באמת קשה למצא קפה לא טוב באיטליה.
במסעדות פגשתי קפה הכי פחות טוב ובתחנות הדלק של הכביש המהיר יש קפה טוב אפילו טוב מאוד.
שני הכוסות הכי זכורים לי אחד עם מכונת WEGA ישנה באיזה בית קפה קטן
ועוד אחד עם מכונה שאני לא מכיר בבית מלון בפורטופונו. ממש כוסות אספרסו שהרגשתי הבדל ממה שאני מכיר.
ממה שאני ראיתי רוב המכונות באיטליה הן של La Cimbali

יש אנשים שלא מבינים את ההבדלים בין מוצר רגיל למשהו מיוחד יותר, נגיד בשביל אישתי קפה זה קפה
וגלידה זה גלידה.
למרות שאני פוגש טעם ברמת איכות גבוהה ישר נדלק אצלי משהו. כמו שבדרך אכלנו הרבה גלידות בטעמים שונים
ורבים היו טעימים מאוד אבל גלידה שממש הדליקה אותי בגלדריה בדרך לותיקן גלידת פיסטוק היה טעם כל כך עשיר.

בשבילי חוייה מהנה היה להסתובב בסופרים, אם הייתי יכול הייתי מביא משם עוד כמה מצרכים.

noam · שליחה 22/05/2012 17:51

עכשיו אני רואה שגם המכונה שלא זיהיתי של La Cimbali

hosq · שליחה 23/05/2012 0:31

מסך ברזל...
מתגעגע לאיטליה

מיץ_פטל · שליחה 23/05/2012 3:32

noam כתב:חזרתי מאיטליה לאחר המון צפיות בנושא אוכל וקפה בפרט
...

מפרגנים

שליחה 23/05/2012 9:55

יפה...
המכונה שלא זיהית היא E61 של פאימה.
אחת מהאגדות של עולם האספרסו.
צ'ימבלי קנו את המותג פאימה אבל המכונה הזאת (למרות המדבקה של צ'ימבלי) נראית משנות ה 60 מהזמנים שפאימה עדיין היו קיימים כחברה עצמאית.

nimitzg · שליחה 23/05/2012 11:56

noam כתב:עכשיו אני רואה שגם המכונה שלא זיהיתי של La Cimbali
...

הפילגש שלי....
מחכה להזדמנות להתחתן עם אחת כזו

ton · שליחה 23/05/2012 12:11

Noam שלום,

אני מתכונן להנסוע לאיטליה ביולי הקרוב ואשמח לדעת היכן אפשר ומומלץ לקנות פולי קפה קלוי בצפון איטליה (מילנו/אגם גארדה)
שמעתי על בית קליה וקפה ברומא בשם TAZZA DE ORO אך לא ראיתי סניפים נוספים שלו.

טוני