קניית קולה קפה:

[ohadmitrani]

אהלן,
ברצוני לקנות קולה קפה. לא ממש איכפת לי להזמין מחול- התקציב הינו עד 2000 שח.
המלצות?
תודה,

[דבוטאנט]

בסכום הזה ג'ין מהחנות בהולנד.
אם תמצא בהמור מה טוב - לא חושב שיש עכשיו ל 220 וולט.

[אסףאבניאל]

בסכום הזה ג'ין מהחנות בהולנד.
אם תמצא בהמור מה טוב - לא חושב שיש עכשיו ל 220 וולט.

...

אתה יכול להוסיף לינק?

בחריגה קטנה יש בארץ את הג'ין ב-2500 ש"ח.

[danimili]

http://www.ongebrand.nl/english/

[dorso]

יש גין למכירה ביד שניה פה באתר

[ohadmitrani]

אם אני מסוגל לקנות בפחות או יותר(הפרש של כ300 שח) אותו מחיר רק קולה חדש, אקח חדש...

ראיתי שדווקא את הבהמור ניתן להשיג. האם מישהו עשה ראש בראש ביניהם?

[coffeeaddict]

נכתב רבות כאן בפורום: הג'ין יותר נקי ואיסוף המוץ אידיאלי. הכמות הניקלית עד 300 גרם, מומלץ מעט פחות, והקפה מזדקן מהר יותר. הבהמור מתאים עד 500 גרם, איסוף מוץ מחייב שואב אבק צמוד. הקפה מחזיק מעמד כמו בקליה מסחרית וכמובן 5 תכניות מובנות לסוגי קפה שונים.
בברכה
אדי

[ohadmitrani]

אחרי שיטוט רב ברשת- אני יותר ויותר ננעל על הגין.
שאתה אומר שהקפה מזקן יותר מהר- איך הקליה משפיעה על כך?
250 גרם נגמר אצלי בשבוע לכל היותר- האם זה קריטי?

[hosq]

הג'ין אוטומטי יותר, הבהמור נותן תוצאות טובות יותר, בהשקעת מאמץ זניח יחסית

[moti_r]

היו לנו דיונים ארוכים בנושא, ממליץ לחפש קצת בהיסטוריה כי יהיה קשה לקבל תמונה שלמה רק משרשור אחד.

באופן עקרוני, הג'ין מייצר קפה שמתייבש מהר יותר - תוך 4-5 ימים מהקליה הקפה כבר לא בשיאו. זה אומר שצריך לקלות פעם וחצי עד פעמיים בשבוע.
אם תשתמש בפרופיל הקליה שלי, תקבל קפה מעולה שגם יחזיק לקצת יותר זמן.

לטעמי הבהמור הוא בכלל לא אופציה. קולה מאוד לא נוח, שלא רק שמצריך הרבה עבודה ידנית (בניקוי ובהכנסה של הפולים שהיא מאוד לא נוחה) אלא שגם אינו מאפשר לך שום שליטה נורמאלית על תהליך הקליה. יוצא שחזרתיות היא קצת בעייתית ואי אפשר לשחק עם הקליה.

הג'ין, לעומתו, גם יותר אוטומטי וגם מאפשר שליטה טובה יותר, אם תרצה.

[ohadmitrani]

טוב, אז לאחר ששמעתי את הדעות- וקראתי לא מעט באינטרנט אני יותר ויותר נסגר על הגין.
בהתחלה ניסיתי לעשות קליה של חד זני במכונת פופ קורן אך זה היה דיי נוראי. האם ההמלצה היא להתחיל מחד זני גם פה? או להתחיל עם תערובות מומלצות? הקליה נעשת כל זן בנפרד ואז שילוב? או שמה עושים קליה משלובת?

[moti_r]

באופן עקרוני עדיף להתחיל מחד-זני כדי להכיר כל זמן ולהבין איך עושים תערובות.

אבל האמת שאם אתה קונה לך קולה חדש, אני דווקא ממליץ להתחיל מתערובות מוכנות. יש לנו רשימה ארוכה ויפה של תערובות (חפש בתפריט למעלה "מאגר תערובות"). קח משהו מיינסטימי ויהיה לך קפה טעים וטרי בבית.

בהמשך כדאי שתקלה חד-זני וכך תכנס יותר לעובי הקורה.

אין צורך לקלות כל זן בנפרד. אפשר לקלות את התערובת כולה, במיוחד אם מגיעים לדרגת FC ומעלה.

[hosq]

מי ששתה קפה מהבהמור יתקשה לחזור לג'ין
חוצמזה, מסכים עם העובדה שהוא מעצבן לשליטה, עוד לא התאפסתי עליו.
שואב אבק קטן פתר לי את בעיית הלכלוך - זה באמת זניח.