מאצר מיני אלקטרונית טוחנת לאט?

[lumberjack]

בוקר טוב,

ברשותי המטחנה הנ"ל והזמן הממוצע לטחינת 18 גרם קפה עומד על כ- 24 שניות.
האם סביר ?

בנוסף, בטחינה קיימים קצת גושים ויש צורך לעיתים ב WDT.

בחליטה מתקבל כ- 60CC ב- 30 שניות.
ניסיתי קפה קנוי + קליות בג'ין.
הקפה לא שומני.


תודה

[joncafe]

טיפה איטי אבל לא בסדרי גודל. לי יש מאצר מיני עם מחלק מנות (לא אלקטרונית) ולוקח כ-10 עד 12 שניות למנה בודדת של כ-10 גר'. הזמן תלוי בקפה ובעובי הטחינה כמובן. אם יש לך גושים זה בד"כ קורה בטחינה יחסית דקה, ובטחינה דקה זמן הטחינה ארוך יותר, כך שזה די מתחבר עם ההגיון.
המאצר מיני לא מהירה מאד. למעשה, כשהחלפתי למאצר מהרוקי שהיתה לי קודם הופתעתי מכך שזמני הטחינה לא שונים בהרבה בין המטחנות.

[דבוטאנט]

אם אתה רוצה טחינה מהירה יותר תעלה למאצר סופר ג'ולי.
ההיי קפה שלי טוחנת 7 גרם ב 2 שניות בערך.
טחינה דקה מאוד מאוד זה יהיה 4 שניות אולי.

[hosq]

התאוריה שלי היא, שזמן הטחינה משתנה מעט מאוד בין סוגי קפה שונים למכונה מסויימת. כלומר, אם קפה מסויים דורש טחינה דקה יותר יחסית לאחר, זה אומר שאם תטחן אותו באותו העובי כמו האחר (כלומר ללא כוונון של המטחנה) הוא ייטחן מהר יותר יחסית אליו.

[lumberjack]

תודה רבה.

בנוסף נתקלתי בסוג של "מוד" למאצר - הסרת הרשת ביציאה.
עפ"י המפרסם קיים פחות ביזבוז של קפה והוא יוצא יותר "אורירי".
מצורפת תמונה להמחשה.
למישהו יש ניסיון ?

[eky]

גם אני אשמח לשמוע אם מישהו עשה את זה לפני שאני מפרק

[דבוטאנט]

מהניסיון שלי עם ההייקפה (בנויה כמו מאצר סופר ג'ולי) בלי רשת דווקא יש גושים אבל המהירות טחינה שם הרבה יותר גבוהה אז זה אולי אחרת.

[moti_r]

לא ממליץ.

אני לא ניסיתי כי כשמורידים את המדבקה המיוחדת שמגינה על הרשת, אי אפשר להחזיר אותה בקלות. אבל קראתי בפורומים בחו"ל שאנשים שעשו את זה דיווחו על עליה בכמות הגושים. הרשת הזו מטפלת בגושים באופן מעולה, חבל לשחק איתה.

[מאור_בר]

אז יש שם רשת כדי לפרק גושים? אפשר להוסיף דבר כזה לרוקי לדעתכם?

[amiir]

הבורג טיימר למנה הכפולה מכוון אצלי עד הסוף, ואני עדין לא עובר את ה15 גרם בלחיצה אחת. זה רק אצלי ככה? רמת הטחינה שלי יושבת כמעט בדיוק במרכז המדבקה של <--coarse - fine-->, איפה אתם ביחס לזה?

[amiir]

תיקון - משקל הקפה לאחר טחינה שהבורג עד הסוף אינו עובר את ה12 גרם.