אחרי שמכבים את מכונת האספרסו, מה קורה עם המים?

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
פולים פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 27
הצטרף: אפריל 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #1 

נגיד שמכונת אספרסו מכילה 10 ליטר מים, ברגע שמפעילים אותה כל ה10 ליטר מתמלאים?
במידה וכן, אם מכבים את המכונה המים ישארו שם לצמיתות עד שאשתמש בהם?
בתודה.

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

שליחה #2 

על איזה מכונה מדובר? במכונות ביתיות כמות של בין 0.8 ל1.2 ליטר מים בדוד ועוד כמות דומה במיכל; במכונות מקצועיות ראש אחד- בין 3 ל5 ליטר סהכ״ל. מכונות עם חיבור ישיר בין 1.5ל 4-5 ליטר מקסימום בדוד(דודים). והמים האלה נמצאים בטמפרטורה מאוד גבוהה. עם אתה שותה קפה כל יום עין שום משמעות למים שנשערים, אבל עם אתה שותה פעם בשבוע(חודש?) זה יכול לפגוע בחלקי הפנים של מכונה.

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #3 

בגדול, כן, ואגב פגיעה בחלקי הפנים של המכונה משמעה פגיעה גם במשתמש ששותה ממנה - הקפה עצמו אגב במקרה של מחליף חום המחובר ישירות לרשת המים תמיד יהיה ממים טריים
what's next?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #4 

דוד של 10 ליטר מלא בדרך כלל כ 3\2. כל הזמן יהיו שם 3\2 מים ואם לא תרוקן מים מהברז של המים החמים המים האלה יהיו מגעילים מאוד מהר.
זאת הסיבה שתה יוצא לפעמים מזעזע בבתי קפה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

פולים פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 27
הצטרף: אפריל 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #5 

אז מכונה גדולה שמכילה 10 ליטר ויותר ואין הרבה שימוש אז המים בעצם נשארים בפנים? האם צריך לבצע ריקון עצמי מדי פעם?
נערך לאחרונה על ידי פולים ב 06/06/2012 0:05, נערך 2 פעמים בסך הכל.

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

שליחה #6 

המים בדוד משתמשים להכנת תה. ועם עין שימוש רב בהם נדרש מידי פעם להוציא מים דרך ברז מים חמים. במכונה עם מחליף חום(מסחרית) בזמן חליטת קפה תמיד מגיעים מים טריים .

פולים פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 27
הצטרף: אפריל 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #7 

אבל לא בכל המכונות המסחריות יש hx, אני טועה? ואז מהיכן מגיעים המים?

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #8 

אם אין HX אז יש שני דוודים - אחד למים חמים והשני לקיטור.

בשימוש מסחרי יש תחלופת מים מלאה.
קשה לי לדמיין מצב כזה, אבל באופן תיאורתי, אם במכונה מסחרית לא יקציפו אף פעם, אז הדוד ישאר עם אותם המים לתמיד (הדוד של המים החמים במכונת דאבל, והדוד הראשי במכונת HX).
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

שליחה #9 

הכל תלוי שימוש. אם אתה מכין הרבה תה ומקציף הרבה ,המים יתחלפו בקצב סדיר. ומים לחליטה מגיעים מברז מים( עם זה מכונה של 10 ליטר ,בטוח יש חיבור ישיר למים). וזה לא משנה אם מכונה היא HX או שני דודים.

פולים פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 27
הצטרף: אפריל 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #10 

מודה לכם מאוד...
אני עדיין חייב עזרה לגבי מציאת מכונה שתתאים לי..
נערך לאחרונה על ידי פולים ב 06/06/2012 0:06, נערך 2 פעמים בסך הכל.

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

שליחה #11 

העם זה בית קפה שקפה הוא משקה חשוב שמרכז סביבו את התפריט , או פיצוציה שבעיקר מוכרת סיגריות, חטיפים ושתיה קלה?

פולים פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 27
הצטרף: אפריל 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #12 

הקפה הוא המרכזי בעקרון.
נערך לאחרונה על ידי פולים ב 09/05/2012 0:28, נערך פעם 1 בסך הכל.

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #13 

בבית קפה צריך לפחות שני ראשים ולו רק לרגעי לחץ
מקסימום אם המכונה עומדת תרוקן את הדוד, 10 ליטר זה לא כזה הרבה.
what's next?

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”