המלצה וייעוץ למכונה עם ראש 61E

rano · שליחה 26/04/2012 9:24

שלום לכולם.

מבקש הכוונה לגבי מכונה עם ראש E61.
כיום ברשותי מטחנה זקנה (40 שנה לפחות) של Lacimbali שנכון לעכשיו עושה את העבודה ומכונה של Breville . אין לי צורך שוטף בהקצפת חלב ובסך הכל מחפש אספרסו משובח.
התקציב באזור 8000 ₪.
אין לי אפשרות לחיבור ישיר של מים בשלב זה.
מקריאה מאסיבית בפורום הזה (הנאה צרופה) אני מתחיל להתביית לכיוון ה- Anita שעושה את הרושם של best value for money . אני מודע לעובדה שהיכולת של הקצפה בזמן הכנת אספרסו לא רלוונטית במקרה שלי.
האם יש לכם המלצות / רעיונות נוספים?
מהי המלצתכם לגבי סינון או ריכוך מים? כיום אני מרתיח מים מינרליים ואין לי אפשרות להתקין מסנן חיצוני.

תודה מראש.

שליחה 26/04/2012 13:15

אם לא חשובה לך ההקצפה, וזה גם לא ישתנה בעתיד, אז הייתי עוזב מכונות עם מחליף חום.
אתה משלם סתם בזמן חימום + אחזקה מסובכת יותר.

אם E61 אז הייתי מנסה לבדוק יבוא אישי של E61 SBDU (כמו ה-Quickmill Alexia) עם PID. מבחנים בחו"ל מראים שהיא מייצרת קפה יותר טוב מ-E61 HX למיניהן. לא יצא לי לטעום, אבל אני בטוח שזה קפה מעולה. אתה לא מוותר על הקצפה, אלא שהיא תהיה מסובכת יותר (סוויץ' וכו', כמו בסילביה).

אם בכל זאת אתה רוצה HX, אז אלטרנטיבה ראויה לאניטה היא לדעתי הסמיאוטומטיקה. ה-E61 האחרות יתנו לך קפה דומה עד זהה.
הסמיאוטומטיקה פחות נוחה מ-E61 מבחינת שימוש יומיומי, אבל האספרסו שלה מעולה. חדשה תעלה לך באיזור הגבול העליון של התקציב שלך.

גונן · שליחה 26/04/2012 14:39

לפי התאור והתקציב , הייתי הולך על מני ווילדי , מכונה מעולה לאספרסו עם pid , מיכל של שלושה ליטר , מגש ריקון עודפים ענק ונוח מאוד פרוק ותמיד אפשר גם לקמבן ממש בקלות בעתיד חיבור ישיר למיים. (מחוברת אצלי ישיר )

ויש בארץ יבואן מסודר עם מעבדה מורשת של לספזילה כך שאין צורך ליבא , יש לי מכונה כזו ואני חושב שהיא מעולה, ועומדת בתחרות מול כל e61 שתביא גם ב 4000 ש"ח יותר ממחירה.

rano · שליחה 26/04/2012 16:39

ראשית, תודה רבה על התגובות.
הצלחתם קצת לבלבל אותי

מוטי, נתקלתי במידע אודות Alexia בזמן החיפוש וקצת חושש מיבוא. מעדיף לשלם טיפה יותר ולקבל שירות ואחריות מקומיים. כמו שציינתי, לא מפריע לי לשלם על משהו שלא יהיה לי שימוש רציף בו, דהיינו – הקצפה.
לגבי הסמיאוטומטיקה היא באמת נראית פחות נוחה לשימוש אישי.

גונן, לא הכרתי את המכונה ואין ספק שהיא נראית בעלת יכולות גבוהות. קצת חושש מלוח המגעים הדיגיטלי ותכנות.
לא מצאתי מחירים שלה כמו מכונות אחרות, אני אבדוק מול גסטרוליין. יש לך הערכה לגבי מחיר?

גונן · שליחה 26/04/2012 23:33

ראשית אני ממש לא רואה סיבה לדאגה מכיוון לוח המקשים של המכונה , זו מכונה שנימכרת כבר שנים באותה התצורה , ובאה"ב היא אפילו משווקת שם עם שנתיים אחריות , החברה עצמה(לה ספזילה) זוהיא חברה איטלקית שמיצרת בעיקר לשוק המיסחרי, ומכאן בפועל המכונה מוכרת גם בעולם כמכונה מאוד אמינה .

אני חושב שהמכונה אצלי בסביבות שנתיים ולא ניתקלתי עד עכשיו בשום בעיה .

בקשר למחיר אינני יודע היום מה מחירה אבל אני יכול להעריך שזה דומה למחיר בארה"ב שעומד על 2000$ . שזה ניראה לי בערך 8500 ש"ח כולל מע"מ ,

אבל צריך לברר בגסטרוליין הם היבאנים של לה ספזילה .

אגב אתה מוזמן אלי אם תירצה לקבל היתרשמות מהמכונה , יש גם אצל היבואן מכונה מאוד ישנה , אבל היא מוזנחת והקפה גרוע , כך שאני מעריך שההיתרשמות שם עלולה לצערי להטעות.

http://www.chriscoffee.com/products/hom ... inivivaldi

שליחה 27/04/2012 6:59

rano כתב:מוטי, נתקלתי במידע אודות Alexia בזמן החיפוש וקצת חושש מיבוא. מעדיף לשלם טיפה יותר ולקבל שירות ואחריות מקומיים. כמו שציינתי, לא מפריע לי לשלם על משהו שלא יהיה לי שימוש רציף בו, דהיינו – הקצפה.
לגבי הסמיאוטומטיקה היא באמת נראית פחות נוחה לשימוש אישי.
...

אם אתה רוצה שירות ואחריות מקומיים אז אין אפשרות של E61 SBDU כי לא תמצא כזו עם PID.

ממליץ לך בכל זאת לבדוק את הסמי. היא פחות נוחה אבל הקפה שלה מנצח.

שליחה 27/04/2012 7:46

למה לקנות סינגל בוילר ולא דאבל? הקפה אותו קפה בסוף ןמרויחים הקצפה.
בסכום הזה או אקספובר ברוטוס מקפה רות\דאדא או מיני ויואלדי מגסטרוליין.

rano · שליחה 27/04/2012 9:54

אני מתחיל לפזול רציני לכיוון של הויולדי , למרות שמבחינה ויזואלית היא לא "עושה" לי את זה כמו האחרות וממתין לתשובה מהיבואן ביום א.
מצאתי אניטה חדשה בקרטון פגום ב-5900 ₪ . נשמע מפתה מבחינת מחיר ואולי ישאיר פתח לקניית מטחנה חדשה.
אני רוצה להודות שוב על התגובות ובייחוד על ההזמנה של גונן.

gedkoz · שליחה 27/04/2012 14:35

רני לא אמליץ על מכונה שלי , כי מחוברת ישירות למים(וטראנו), אבל היתי ממליץ על מכונה e 61 ,מחליף חום מהמבחר החדש יחסית ומרשים של בזרה .הם יתנו לך קפה מצויין,המכונות עם ג׳ויסטיקים נראות מיליון דולר.יש יבואן ויש מעבדות רציניות אחרות שיתנו תשובה.

gedkoz · שליחה 27/04/2012 14:51

בזמן הקרוב מגיע לשוק QuickMill Dual boiler
עם הPID וכל הדברים... ומחיר שפוי.

rano · שליחה 27/04/2012 16:24

gedkoz, גם אני נוטה (לא בטוח שבצדק) לכיוון ה e61. על איזו QuickMill דיברת עם pid שצריכה להגיע?
אישתי חסרת סבלנות

avshalog · שליחה 27/04/2012 16:35

rano כתב:gedkoz, גם אני נוטה (לא בטוח שבצדק) לכיוון ה e61. על איזו QuickMill דיברת עם pid שצריכה להגיע?
אישתי חסרת סבלנות
...

???
אשתך צריכה לקבל את אות יקירת הפורום - היחידה שלא מגלגלת עיניים על התחביב...

benk · שליחה 27/04/2012 17:01

avshalog כתב:
rano כתב:gedkoz, גם אני נוטה (לא בטוח שבצדק) לכיוון ה e61. על איזו QuickMill דיברת עם pid שצריכה להגיע?
אישתי חסרת סבלנות
...
???
אשתך צריכה לקבל את אות יקירת הפורום - היחידה שלא מגלגלת עיניים על התחביב...
...

gedkoz · שליחה 27/04/2012 17:53

rano,יש שם זמני - 0992
http://www.chriscoffee.com/products/hom ... sso/qm0992

rano · שליחה 01/05/2012 5:35

זהו, נפלה החלטה!
לאחר התלבטויות רבות ושיקולים שונים נפלה ההחלטה לצידה של אניטה. כנראה יישאר כסף למטחנה חדשה.

אני רוצה שוב להודות לכל האנשים החביבים כאן שממשיכים לספק תשובות מחכימות ותורמים מזמנם וניסיונם. בהחלט גרמתם לי ללמוד ולהכיר את עולם הקפה הרבה מעבר למצופה.

זוהי החליטה הראשונה:

hosq · שליחה 01/05/2012 8:25

החלטה נבונה! תתחדש

שליחה 01/05/2012 9:11

רכישה מצויינת

אתה תהנה ממנה.

תתחדש!

המלצה וייעוץ למכונה עם ראש 61E

תודה לכולכם!