ובדיגיטלי קל מאוד לשנות והחזרתיות אבסולוטית שלא כמו טיימר מכני. גם זה נכון וגם זה נכון: יש קשר בין זמן לכמות - כל זמן שאתה באותה דרגת טחינה. ובאמת מהסיבה שאמרת גם כשאתה מוריד את דרגת הטחינה אתה גם מקבל פחות קפה - אבל אין תלות בין השתיים.moti_r כתב:וואו, מושקע בטירוף!!
ממש עבודה מדהימה!
לגבי הטיימינג: דווקא מנסיון שלי אין קשר בין זמן לכמות קפה.
כשטוחנים דק יותר, מקבלים פחות קפה באותו פרק זמן. כשטוחנים גס יותר, מקבלים יותר קפה.
יש לכך גם סיבה הגיונית: כשהסכינים יותר קרובות, פחות קפה יכול לעבור דרכן באותו פרק זמן.
אצלי הטיימר רק משמש כאביזר נוחות. אני שם את הידית, לוחץ על הכפתור ובינתיים מתפנה לקולינג-פלאש וכו'.
כשהטיימר מסתיים, אני תמיד מוסיף עוד קצת, לפי העין....
צודק בהחלט.coffeeavi כתב:תודה שלומי
דווקא זול (יחסית) הטיימר (יותר נכון קונטרולר) עלה לי משומש כ-25$, כל השאר הרבה יותר זול.
חוץ מזה מודינג לא עושים רק משיקולים כספיים... יש עוד הרבה גורמים מעורבים,
ביניהם אתגר, אהבה, סיפוק...דברים שלא נמדדים בכסף....
חלקית...jalvan כתב:אתה במקרה עושה גם את המוד עם ה preheating coil והפרה אינפיושן כי אני בשלב איסוף והכנה של החלקים בשבילהם והם יורכבו ביחד עם הפיד והייתי שמח לכל מידע לפני שאני מתחיל
http://coffeegeek.com/forums/espresso/grinders/450963...
זה אומר שלציוד שלהם יש איכויות של ציוד מקצועי. כמובן שזה רלוונטי רק למי שהציוד נמצא בידיו, אם רוכשים חדש אפשר ללכת על ציוד טוב יותר מראש בהפרש לא גדול.gedkoz כתב:איזה השקעה! מעניין שרוקי היא מטחנה שכבר לא פעם ראשונה עוברת מודינג מסיבי על ידי אנשי הפורום. גם סילביה תמיד היתה המכונה ״המשודרגת״ ביותר על ידי המשתמשים. מה זה אומר על רנצ׳ילו בכלל?
אני רק לא יודעה עם מעכשיו אתה כבר עוסק בתחום?
בהצלחה בפרוייקט!!...
לדעתי זה אומר את מה שכולנו כבר יודעים:hosq כתב:זה אומר שלציוד שלהם יש איכויות של ציוד מקצועי. כמובן שזה רלוונטי רק למי שהציוד נמצא בידיו, אם רוכשים חדש אפשר ללכת על ציוד טוב יותר מראש בהפרש לא גדול.gedkoz כתב:איזה השקעה! מעניין שרוקי היא מטחנה שכבר לא פעם ראשונה עוברת מודינג מסיבי על ידי אנשי הפורום. גם סילביה תמיד היתה המכונה ״המשודרגת״ ביותר על ידי המשתמשים. מה זה אומר על רנצ׳ילו בכלל?
אני רק לא יודעה עם מעכשיו אתה כבר עוסק בתחום?
בהצלחה בפרוייקט!!......
כדי לקבל את הקפה ברמה הכי גבוהה באמת, צריך לעשות לסילביה מוד מנוףavshalog כתב:לדעתי זה אומר את מה שכולנו כבר יודעים:hosq כתב:זה אומר שלציוד שלהם יש איכויות של ציוד מקצועי. כמובן שזה רלוונטי רק למי שהציוד נמצא בידיו, אם רוכשים חדש אפשר ללכת על ציוד טוב יותר מראש בהפרש לא גדול.gedkoz כתב:איזה השקעה! מעניין שרוקי היא מטחנה שכבר לא פעם ראשונה עוברת מודינג מסיבי על ידי אנשי הפורום. גם סילביה תמיד היתה המכונה ״המשודרגת״ ביותר על ידי המשתמשים. מה זה אומר על רנצ׳ילו בכלל?
אני רק לא יודעה עם מעכשיו אתה כבר עוסק בתחום?
בהצלחה בפרוייקט!!......
עם סלביה ורוקי אפשר להוציא קפה ברמה הכי גבוהה. מי שמחזיק בהן לא מרגיש שהוא יכול לעלות הרבה ברמת איכות הקפה ומה שבו כן אפשר לשפר הוא החוסר יציבות. לכן כל המודים מתעסקים בעיקר באיך לדאוג שהציוד יחזור על הביצועים פעם אחר פעם (טיימרים, בקרי טמפ' וכו)...
