הקפה הזה מעולה ומיוחד אבל מאוד דומיננטי ושתלטן בתערובות. מה הולך איתו טוב?
תודה!!
אוגנדה
- concordia
-
- חבר פעיל מאוד
- תגובות: 355
- הצטרף: ינואר 2010
- מיקום: אזור השרון
- נתן תודות: 52 פעמים
- קיבל תודות: 36 פעמים
אני משתמש בו כרובוסטה שניה ביחד עם AA גם בתערובות עם גוף מלא כמו סומטרה-ברזיל-גואטמלה, הוא נותן צביטה ייחודית וסוגר מלמעלה את גוף התערובת, אני מוודא רק שסה"כ הרובוסטה לא עולה על 20%.מהתערובת. אני חסיד גדול של רובוסטה במינון הזה והאוגנדה טעים ומעניין יותר מה cherry אבל מתמזג נהדר ושומר על הטעם שלו. לא הייתי מערבב עם רובוסטה כמו java למשל שהיא דומיננטית לפחות כמותו. אחרי מספר שנים של התנזרות מרובוסטה אני שב ומוצא אותו מאוד "קפה" מאוד סוגר תערובת ומחייה גם זנים "דהויים יותר" כמו ה indian plantation אבל גם לא מתנגש בזנים עם אופי חזק(כמובן שלא זן כמו מוקה תימן לדוגמא-זה כבר מרק רציני).תהנה מהאוגנדה,יש לה ארומה נהדרת.
.
