מכיוון ש zylber ו concordia שכנים קפצנו לבקר...
הפיורנצאטו מנוף של רפי\קונקורדיה פשוט מדהימה.
מכונה ענקית, מבריקה ומוציאה קפה מעולה.
המאצר מייג'ור נראית ממש מתאימה לה בגודל.
(zylber הוציא משם את מחלק המנות והוא בונה לו משפך דוזרלס ממתכת)
הכל שם ברמות מטורפות - טחינה מהירה עם אפס גושים, מכונה עם מנוף קטלני, קולינג פלאש שיכול להעיר מתים, אספרסו
שנראה מצוין ויותר טוב מכל מנוף אחר. פשוט ליגה ליגה.
ההקצפה שם חזקה והסטימר עושה את כל העבודה - רק תחזיק את הכד וייצא כבר קצף.
תענוג לעבוד עם מנוף כזה - מורידים למטה ל 10 שניות פרה אינפיוז'ן, יש נעילה מכנית שמחזיקה את הקפיץ תפלצת למטה, מעלים את הידית ויש זליגה של 60 מ"ל לפחות... אין שום דבר דומה לזה במכונות מנוף ביתיות.
צילמנו שוט בודד שזלג קצת לאט, תיקון טחינה ומעבר לידית כפולה ויצאו שוטים מהאגדות ואז כבר לא צילמנו...
חוצמזה - הערנו את כל הבית שם ב 12 בלילה עם המשחקים שלנו - אין מה לעשות, כמו ילדים בלונה פארק.
אחר כך לך תסביר לאישה ממה אתה מתלהב ולמה אתה חוזר מאוחר...
מנוף המנופים
-
דבוטאנט
- אחראי תחום קפה

- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
-
דבוטאנט
- אחראי תחום קפה

- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
פסטת קפה של concordia
מי יבשל ויגיד לנו איך יצא?
http://www.restaurantconcordia.com/eng/rezept01.htm
זה מהקונקורדיה האורגינל
http://www.restaurantconcordia.com/eng/rezept01.htm
זה מהקונקורדיה האורגינל
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
