תחליף חסכוני (בכסף ובנפח אכסון) למרכך המסחרי

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
avshalog פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 448
הצטרף: דצמבר 2008
נתן תודות: 16 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #1 

היי חברים,
בעקבות שרשור שהיה פה לא מזמן וגם בגלל הקלקול במכונה שלי שאני סבור שלאבנית יש קשר אליו החלטתי למצוא פתרון לריכוך מכיוון שיש לי מערכת אוסמוזה שתופסת את כל השטח שמתחת לכיור ואין לי מקום למרכך.
דיברתי עם איש האוסמוזה שלי וביקשתי ממנו שיכין לי פילטר מלא ברזין - כ-700 גרם שיושב בתוך בית סנן והכל מחובר עם צנרת 6 מ"מ (אותה צנרת שמובילה אצלי בבית מים למכונה) בחיבורים של קליק (בלי הברגות ובלי טפלון). יש פתח כניסה ויציאה, הכל מתברג בקלות בידיים בלי שימוש בשום ציוד מיוחד והכי חשוב - זה תופס מקום בערך כמו בקבוק קולה ליטר וחצי.
הסנן עם החומר + בית סנן + תוספת של צינור עלה לי 150 ש"ח, אני מניח שבחנויות יעודיות זה עולה קצת יותר למרות שאפשר למצוא גם ציוד סיני הרבה יותר בזול (שלי תוצרת ארה"ב).
אני מצרף גם תמונות.
כמה שאלות:
כמה קילו רזין יש במרככים הגדולים? וכמה מלח צריך לשים בשביל לרענן את הכמות הזו? (מנסה לגזור מזה כמה אני צריך)
איפה ניתן לקנות מקלות למדידת קשיות המים וכמה זה עולה?
הפילטר מלא ברזין
 הפילטר מלא ברזין
הפילטר בתוך בית הסנן
 הפילטר בתוך בית הסנן
בית הסנן סגור עם הפילטר בפנים - אפשר לראות את מחברי הצנרת
 בית הסנן סגור עם הפילטר בפנים - אפשר לראות את מחברי הצנרת

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #2 

יש מקלות באברהמי, 60 שקלים לקופסה.

יש גם ב EBAY.

גלעד_אינטרפרק
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 156
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: גלעד מוסקוביץ
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 11 פעמים

שליחה #3 

אם יש לך אוסמוזה מה הצורך במרכך בנוסף?
מערכת האוסמוזה אמורה לכלול גם פתרון ריכוך. המים שיוצאים ממנה (בהנחה שמדובר על מערכת אמיתית ועובדת ולא על שקר כלשהו) לא אמורים להכיל כל מינרלים, כולל מגנזיום וסידן שיוצרים את האבנית.
מנכל אינטרפרק - מרכז תרבות קפה.

יבואנים בלעדיים : Cimbali, Elektra, Ascaso
אולם התצוגה הגדול בארץ לתחום הקפה - ביתי ומקצועי

shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010
נתן תודות: 167 פעמים
קיבל תודות: 97 פעמים

שליחה #4 

באמת הממברנה לא מעבירה אבנית, משהו לא ברור כאן. בכל אופן הרעיון מצויין למי שאין כסף לקנות מרכך.
שתיית קפה מרובה עלולה לגרום ל......שתיית קפה נוספת....
http://www.secretocafe.co.il

avshalog פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 448
הצטרף: דצמבר 2008
נתן תודות: 16 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #5 

גלעד_אינטרפרק כתב:אם יש לך אוסמוזה מה הצורך במרכך בנוסף?
מערכת האוסמוזה אמורה לכלול גם פתרון ריכוך. המים שיוצאים ממנה (בהנחה שמדובר על מערכת אמיתית ועובדת ולא על שקר כלשהו) לא אמורים להכיל כל מינרלים, כולל מגנזיום וסידן שיוצרים את האבנית.
...
אני לא מעביר מים למכונה דרך האוסמוזה מכמה סיבות:
1. בחימום המים האלה פחות טעימים לי (בגלל שאין בהם מלחים בכלל) - ומכיוון שאנחנו כ"כ משקיעים בטעם הקפה נשמע לי משונה להשתמש במים פחות טעימים שהם רכיב כ"כ משמעותי בקפה.
2. בזמנו מישהו כתב פה (נדמה לי שאדיקט אבל אני לא בטוח) על החומציות של מים מאוסמוזה והשפעה שלהם על המכונה. בגלל שזה בא יחד עם טעם המים זה גם השפיע קצת.
3. מערכת אוסמוזה מאוד בזבזנית במים. תלוי בצפיפות הממברנה המים המבוזבזים יכולים להיות ביחס של בין 1 ל-3 עד 1 ל-5. מכיוון שעל כל 60 מ"ל מהמכונה אנחנו זורקים כמעט ליטר זה כואב הלב שזה יהיה 3 או 4 ליטר...

אבל מבחינת העניין נטו - מים מאוסמוזה נטולים אבנית לחלוטין

dorso
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 389
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 19 פעמים
קיבל תודות: 30 פעמים

שליחה #6 

נראה טוב
האם כל המים עוברים דרך כל השרף?
נראה לי שעדיף להוריד קצת ממפלס השרף כדי להשאיר מקום למלח ברענון

קופי
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 147
הצטרף: אפריל 2011
נתן תודות: 11 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #7 

הממברנה מוציאה מהמיים גם חנקות, מתכות, הורמונים ועוד...
אני מבין שאותם אתה כן אוהב בקפה.

תמדוד PH לפני ואחרי האוסמוזה, לרוב השינוי קיים אבל לא דרסטי.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #8 

למים מאוסמוזה יש התנגדות גבוהה והם יכולים לשבש את מד הגובה של הדוד שמבוסס על הולכה של המים.
זה לא פתרון באמת טוב לאספרסו.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

joncafe
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
תגובות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

שליחה #9 

dorso כתב:נראה לי שעדיף להוריד קצת ממפלס השרף כדי להשאיר מקום למלח ברענון
...
הוציא לי את המילים מהפה.

כמו כן, מצטרף לברכות, אתה בין המוכשרים כאן בענייני DIY וכל הכבוד.

לשאלתך על הכמויות ויעילות הריכוך:
במרכך שלי (הוא הנפוץ ביותר לשימושי אספרסו) המיכל הוא של 8 ליטר, ומלא ברזין כדי 3/4 בערך.
ז"א כ-6 ליטר נפח מלא ברזין.
את המרכך הזה יש לרכנן ב-1 ק"ג מלח וזה אמור להספיק להעברת כ-500 ל' מים בתנאי הקשיות של ישראל.
עכשיו תעשה ערך משולש כדי להבין מה יהיה אצלך.
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

avshalog פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 448
הצטרף: דצמבר 2008
נתן תודות: 16 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #10 

joncafe כתב: עכשיו תעשה ערך משולש כדי להבין מה יהיה אצלך.
...
אני יודע מה זה אצבע משולשת... זה דומה??? :lol:

סתאם...

קופי
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 147
הצטרף: אפריל 2011
נתן תודות: 11 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #11 

עשיתם פעם מבחן טעימה לאספרסו מאוסמוזה לעומת אספרסו מרזין?

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #12 

השינוי היחיד שאתה עשוי להרגיש הוא טעם של מתכת מפוררת עם האוסמוזה ההפוכה
what's next?

קופי
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 147
הצטרף: אפריל 2011
נתן תודות: 11 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #13 

באיזה חומציות מתכת מתפוררת? מה החומציות שיוצאת מאוסמוזה?

קופי
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 147
הצטרף: אפריל 2011
נתן תודות: 11 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #14 


קופי
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 147
הצטרף: אפריל 2011
נתן תודות: 11 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #15 

האם מישהו מחברי הפורום השתמש במערכת אוסמוזה ביתית וקיבל מתכת מתופררת?

coffeeaddict
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 520
הצטרף: נובמבר 2009
שם מלא: איתן שלום
מיקום: צפון
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 60 פעמים

שליחה #16 

קופי!
אתה לא בהכרח רוצה לראות מתכת מתפוררת. כושר המסת מתכות של מי אוסמוסה הפוכה, גדול בהרבה ממים עם מלחים. אין להם את הכושר להתנגד לשינוי ערך ההגבה, ובמכוני ההתפלה של המדינה, מוסיפים סידן כדי למנוע את הקורוזיה המוגברת. גם PPM בודדים של ניקל מהצנרת הם מסרטנים. פעם הצעתי למישהו לבצע ציפוי במים קשים ואח"כ להשתמש במי אוסמוסה הפוכה, ולחדש פעם בשבוע את הציפוי... תשובתו הייתה שאחרי 3 ימים הציפוי נמס, וזה אומר שהמים המטופלים היו חומציים, ובעלי כושר המסה מיוחד במינו. אני ממליץ לאורך זמן להמנע ממי RO במכונת האספרסו.
אדי

avshalog פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 448
הצטרף: דצמבר 2008
נתן תודות: 16 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #17 

coffeeaddict כתב:פעם הצעתי למישהו לבצע ציפוי במים קשים ואח"כ להשתמש במי אוסמוסה הפוכה, ולחדש פעם בשבוע את הציפוי... תשובתו הייתה שאחרי 3 ימים הציפוי נמס, וזה אומר שהמים המטופלים היו חומציים, ובעלי כושר המסה מיוחד במינו.
...
בנאדם!
כאילו בדרך אגב אתה פה מדבר, אבל לא במקרה נתת דרך לעשות הסרת אבנית בלי לשלוח לתיקון? 3 ימים שימוש במים של אוסמוזה = טיפול להסרת אבנית? מעולה! אני רץ לנסות... :lol:

coffeeaddict
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 520
הצטרף: נובמבר 2009
שם מלא: איתן שלום
מיקום: צפון
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 60 פעמים

שליחה #18 

אם יש לך גישה למי אוסמוזה הפוכה... תפדלו, אני לא חושב שזה יעבוד על אבנית רצינית, אבל על שכבה עדינה של מי שמטפל במים אבל שוכח מידי פעם, שם זה יעזור.
אדי

avshalog פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 448
הצטרף: דצמבר 2008
נתן תודות: 16 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

כמה תובנות לאחר שימוש של חודשיים במרכך החדש

שליחה #19 

טוב, אז ככה.
השבוע רעננתי את המרכך הקטן שלי שעליו פתחתי את השרשור הזה.
דבר ראשון מבחינת קשיות המים, מדדתי עם מקלון והצבע עדיין היה בטווח שבו לא צריך לרענן וזה אחרי שימוש של כ-4 כוסות ביום כולל קולינג פלאש ונקיון המכונה.
את הרענון ביצעתי ע"י המסה של כוס מלח במים רותחים ששפכתי לתוך בית הסנן ואז הטבלתי את הפילטר בתוכו עד שכוסה כולו בתוך מי המלח. נתתי לו חצי שעה שם בפנים ואז הרצתי בערך 4-5 ליטר מים עד שכבר לא היה טעם מלוח במים.
מה המסקנה?
א. מרכך מסחרי הוא אובר קיל הסטרי. נשק נ"מ נגד יתושים. כעשירית בכמות השרף (בפילטר הקטן שלי) נותנת פתרון מלא למשך אותה תקופת זמן.
ב. כנראה שבשימוש ביתי רענון פעם בשנה גם יכול להיות מספיק - צריך לבדוק לפי הסטיקים - אני מניח (ואשמח אם תאמתו את זה) שאנחנו מרעננים לפי הזמן שעבר ולא לפי מדידת קשיות המים עם הסטיקים.
ג. למי שאמר לי שצריך להוציא קצת שרף כדי שיהיה מקום למלח אז אין באמת צורך. השרף נראה ככה רק כשהוא רטוב לגמרי. כמה שניות שהוא עומד בחוץ ודפיקה קלה על השיש מורידות את המפלס בכ-2 ס"מ. בדיוק מה שצריך כדי לשים מלח (למרות שאני בחרתי לעשות זאת בצורה מעט שונה)

ועוד משהו קטן, אחרי הדיון על המים מהאוסמוזה שיכולים להמיס אבנית, עשיתי ניסוי. כל שבת אני משתמש במיחם. מטעמים שונים אני משתמש שם במים רגילים. כמה שבועות לפני השרשור הזה ניקיתי את המיחם ואחרי כשבועיים כבר הצטברה עליו שכבה דקיקה ממש של אבנית. מאותו שבוע החלטתי שאני משתמש רק במים מאוסמוזה כדי לבדוק אם הוא יצליח לפרק את השכבה הדקיקה הזו. אני שמח לבשר שאחרי 8 שימושים של 25 שעות עם מי אוסמוזה רותחים האבנית לא ירדה אפילו טיפה כך שהתאוריה הזו יפה ומעניינת אבל בפרקטיקה למי אוסמוזה אין יכולת לפרק כלום.

shlomyga
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1403
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: חדרה
נתן תודות: 59 פעמים
קיבל תודות: 126 פעמים

שליחה #20 

אני בינתיים שלושה שבועות עם אותה מערכת (כ-600 גרם של שרף) והסטיק אומר שהמים
רכים לחלוטין.
נראה לי שאני אתחיל ליבדוק פעם בחודש מעכשיו במקום פעם בשבוע.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”