למה נישארים גרגרים של קפה בספל הקפה
- כפיר_ש
-
- חבר מביא חבר
- תגובות: 4726
- הצטרף: ינואר 2010
- מיקום: מרכז
- נתן תודות: 260 פעמים
- קיבל תודות: 559 פעמים
ייתכן שהטחינה לא הכי אחידה ויש לך מעין אבקת קפה יחד עם הקפה הטחון ואז זה יורד דרך החרירים של המסננת.
אולי הסלסילה לא תקינה ויש לה כמה חרירים גדולים יותר (קשה לראות בעין) ותנסה סלסילה אחרת.
תנסה לפסול אפשרויות עם סלסילה אחרת או אם אפשר עם מטחנה אחרת.
אולי הסלסילה לא תקינה ויש לה כמה חרירים גדולים יותר (קשה לראות בעין) ותנסה סלסילה אחרת.
תנסה לפסול אפשרויות עם סלסילה אחרת או אם אפשר עם מטחנה אחרת.
אם זה קורה תמיד אז יש בעיה בטחינה-שכפי שנכתב כבר היא לא אחידה ,והסיבות יכולות להיות רבות,מטחנה לא מכוונת נכון (גס מידי),סכינים שחוקות,ואפילו רמת הקליה-בקליה כהה הפולים פריכים וחלקם נשברים עוד לפני שלב הטחינה ואז נוצרים שבבים עדינים מאוד שמשתחלים החוצה לסלסלה ומשם לכוס.
