מכירים את הבאזרה BB005 - מטחנה קונית 48 ממ?

[hosq]

http://www.bezzera.it/prodotti.php?lang ... &prodid=41
גם יפה, אולי גם אופה, ולא מאוד יקרה

[כפיר_ש]

כמעט קניתי כזו לפני שנה...

היא יפה ונראית מאוד איכותית וייחודית עם דיסקיות קוניות 48 ממ.

בהחלט אופציה רלוונטית וחלופה מעניינת ל k3.

[יוסיסופר]

אכן נראית גם יפה וגם אופה-מקווה שלא שורפת.
מזכירה קצת את האובל.
אם המטחנות שלהם הן ברמה של המכונות שהם מייצרים,אז מבחינתי זה תעודת ביטוח.

[דבוטאנט]

הופר כמו של אובל באמת

[concordia]

היא אכן מעניינת ומציבה אופציה ל k3 אישית כבעלים(מרוצים מאוד)של ה k3 שקלתי את האופציה הזו בגלל הלהבים הקוניים. מטריד אותי קצת המנוע הקטן (100) מעניין מה עופר מורנו ורבנו חושב בעניין הזה (אהלן עופר,מה אתה חושב?) היא מאסיבית יותר מרוב החבורה הקונית וגם להביה גדולים.יפיופה לא קטנה למרות שכאן אין על ה retro-touch של ה k3.מטריד...מרוב בילוי כאן הערב הכנסתי לאופה הלחם בנתיים קמח שיפון,שמן-זית,חמניות וקמצוץ קימל במשורה,אבל בעיקר בעיקר קצת ריבת שזיפים-וכן-מעט בצל ש "נמס" באפיה ובחרתי בלחם צרפתי עם crust עבה וכהה.איזה קור.לילה טוב מהכפר לכולם.

[דבוטאנט]

אני רואה שצריך להקדים כמה שיותר את הביקור אצל המנןף שלך ... לפני שייגמר הלחם.
איש המטחנות של הפורום זה יותר כפיר... המטחנה הזאת נראית מעניינת אבל אני הייתי רוצה לראות אותה בעיניים לפני שהייתי קונה.
אחרי שיש משהו מסיבי כמו כמו K3 קשה "בעין" לקנות משהו יותר קטן גם אם הוא אולי יותר טוב.
באצרה מצמידים את המוחנה הזאת למכונה הביתית הקטנה שלהם ולא לגדולות יותר.
הוואריו היא דוגמא לזה - לא הייתי קונה אותה.

[hosq]

ראיתי סקירה קצרה של משהו שהשווה לואריו, טוען שיש הבדל כלשהו בטעם לטובת הואריו. הבעיה היחידה של הואריו היא המראה מבחינתי

[ramibl]

רגע לפני שהמג'יקה שלי מגיעה ואני חושב אם לשדרג את המטחנה מהרוקי, מה ההבדל בין הסכינים השטוחות לקוניות?

[כפיר_ש]

תכלס לרוב המוחלט כנראה לא יהיה הבדל אבל יש פוסטים שלמים והמון חוות דעת על ההבדלים...

המהדרין טוענים שמטחנה קונית מסתובבת לאט יותר ולכן פחות מחממת את הקפה ויש טעמים פירותיים מודגשים יותר.

מנסיוני הכל מאוד תלוי במטחנה הספציפית והמימוש שלה ולאו דווקא על הנייר בגלל צורת הדיסקיות כי יכולה להיות מטחנה קונית גרועה ומאידך מטחנה עם דיסקיות שטוחות איכותית שתהיה טובה באותה רמת מחיר.

צריך לבדוק היטב את המטחנה הזו, להפעיל לטחון ולהתרשם מאיכות הריבים, הרעש והויברציות וכמובן למולל את הקפה ביד כדי לוודא שהטחינה אחידה.

מאידך אם אתה רוצה ללכת על בטוח ולשדרג את הרוקי קח אלקטרה נינו והיא בטוח תהיה טובה יותר

[ramibl]

האם לעבור מרוקי לקומפק 3 זה שדרוג?

[דבוטאנט]

מהניסיון שלי חד משמעי כן

[כפיר_ש]

גם מנסיוני כן בהחלט, הקומפאק יופי של מטחנה שתשרת אותך שנים רבות.

[concordia]

גם אני עברתי מהרוקי (שהיא אאגב מטחנה טובה בהחלט)ל compak והמעבר היה משמעותי הן במאסיביות הן באיכות הטחינה וגם ביציבות של המטחנה, בעובדת היותה סטפלס וכן גם במראה שלה (מה שלא מפריע לי כמובן לא להניח ל issue של הקונית ורסוס דסקיות כמובן) ובשלב זה , נראה לי שה k3 תשאר..מה שכן,יהיה לך כייף עם ה magica,לקחת רוטורית או וויברציונית (לא משנה דבר מעבר לרעש ומשמעותי בחיבור ישיר) בזרה יוצאים אם אחלה מכונות בשנתיים האחרונות וגם במבט אחורה המכונות היותמיד בנויות כהלכה עמידות ויציבות..ועכשיו גם יותר יפות..

נ.ב
לקומפאק יש גם בית מצויין שירות וגב, וזה מאוד חשוב.

[ramibl]

קניתי את הדגם עם המיכל כי איין לי אפשרות לחיבור ישיר אבל ראיתי את המכונה אצל מישהו ואני חייב להודות שהופתעתי מהרעש הנמוך שהמכונה מיצרת