קפה ירוק

eladk · שליחה #1 31/12/2011 20:02

למישהו יש מושג איפה משיגים קפה ירוק מסוג ימן מוקה וקפה מבוליביה
וכרגע בבית יש לי אתיופי סידומו, הודי פלנטיישן, גווטאמלה, וקולומביה סופרימו. ורובוסטה הודית.
את כולן קניתי מאמיגו.
יש למישהו רעיונות איך לשלב בינהם בלי יותר מידיי חיוניות..
תודה

כפיר_ש · שליחה #2 31/12/2011 20:58

ימן מוקה (עדני) יש בפורטופינו ב 65 שקלים לקילו.

בוליביה אי אפשר להשיג בארץ ...

תשיג לבסיס ברזיל, הוא ניטראלי יחסית.

ממה שיש לך הייתי מנסה 50% קולומביה,20% גואטמלה ו 30% רובוסטה.

אתה יכול לנסות להוסיף גם 10% סידאמו ע"ח הקולומביה אך אני חושש שגם ככה זה כבר גבולי בעניין החיוניות.

תקלה עד תחילת פיצוץ שני ...

gedkoz · שליחה #3 01/01/2012 1:23

קפה מבוליביה טעמתי ( wara wara). בקליה בהירה הוא היה טעים, פירוטי אבל קצת חוסר גוף וקרמה
הקפה של פורט ופינו הוא , עם לא תואה- אדני, בין טובים מימן... מה לעשות שהכי טובים נמכרים ליפן, גרמניה וארה״ב