התחדשתי באוסקר לפנים

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
קופיהוליק פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 393
הצטרף: ספטמבר 2011
מיקום: חולון
נתן תודות: 192 פעמים
קיבל תודות: 41 פעמים

שליחה #1 

סוף סוף, בשעה טובה התחדשתי באוסקר.
אני אשמח לעזרה וכל עצה מהאנשים שיש להם אוסקר ורוקי :)
תודה מראש,
חתימה טובה

נ.ב. כרגיל נני עשו פאדיחה ושלחו לי כד הקצפה לא נכון- לתשומת ליבך, אלכס
ותודה רבה לבנות סופורה
מצרף קובץ תמונות קצר....
הקרטון
 הקרטון
אוסקר ורוקי
 אוסקר ורוקי
שוט ראשון וחמוווווווווווווץץץץץץץץץץץץץץץץץץ....................
<br />יוםלימודים ארוךךךךךךךךךךךךךךךךךךךך
 שוט ראשון וחמוווווווווווווץץץץץץץץץץץץץץץץץץ....................
יוםלימודים ארוךךךךךךךךךךךךךךךךךךךך

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #2 

רכישה מעולה (Y) תתחדש.

כמה עלתה המכונה?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

קופיהוליק פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 393
הצטרף: ספטמבר 2011
מיקום: חולון
נתן תודות: 192 פעמים
קיבל תודות: 41 פעמים

שליחה #3 

מחיר טוב אבל לא יגלה יותר מזה
8)

מוסקו
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 359
הצטרף: נובמבר 2010
נתן תודות: 71 פעמים
קיבל תודות: 37 פעמים

שליחה #4 

מזל טוב על הקניה ,אחלה מכונה (Y)

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #5 

מזל טוב!

יופי של סט...

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

שליחה #6 

בהצחלה!

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #7 

סחתיין - מזל טוב
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

עמרי
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 325
הצטרף: ינואר 2011
מיקום: ניל"י
נתן תודות: 88 פעמים
קיבל תודות: 19 פעמים

שליחה #8 

תתחדש יופי של מכונה :-)

newaround
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 457
הצטרף: מרץ 2011
נתן תודות: 30 פעמים
קיבל תודות: 33 פעמים

שליחה #9 

תתחדש!
בהחלט אחלה מכונה.

אין על הבנות של סאפורה.

קופיהוליק פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 393
הצטרף: ספטמבר 2011
מיקום: חולון
נתן תודות: 192 פעמים
קיבל תודות: 41 פעמים

שליחה #10 

חברים אני צריך עזרה עם המכונה !
מישהו יכול להגיד לי כיצד לעבוד איתה נכון
קפה עושים באהבה או לא עושים בכלל

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #11 

הכלל אומר 30 מ"ל ב 30 שניות (אם זאת מנה כפולה אז 60 מ"ל ב 30 שניות).
תדליק את המכונה עם סטימר פתוח וכשיוצאים ממנו אדי מים תסגור את הסטימר וחכה לדיווח שהיא חמה - מפה תחכה עוד כרבע שעה ואז אפשר להתחיל לעבוד.
תפעיל חליטה ללא ידית (קולינג פלאש) עש שהמים יפסיקו "לרקוד".
תעבוד עם סלסלה כפולה בהתחלה, טחן ומלא עד הסוף, תיישר ותדחס בכל הכח (כל זה ייקח לך בין 30 ל 45 שניות).
שים את הידית במכונה ותתחיל חליטה - אם ב30 שניות קיבלת פחות מ 60 מ"ל תעלה שלב ברוקי ותנסה (או להיפך אם קיבלת יותר) ככה תשחק עם הטחינה עד שתגיע לזליגה נכונה (תתחיל ברוקי באזור מספר 7 נגיד).
תצטייד בהרבה קפה והרבה סבלנות...
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

קופיהוליק פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 393
הצטרף: ספטמבר 2011
מיקום: חולון
נתן תודות: 192 פעמים
קיבל תודות: 41 פעמים

שליחה #12 

ראשית תודה רבה על טיפים.
מספר שאלות:
1 אפשר להישתמש במים מזוקקים לקפה ?
2 בהאדר שובר ווקום כל כמה זמן לפרוק אדים מהסטרימר ?
3 למה העוגה נישארת דבוקה לפילטר העליון?
4 כל כמה זמן לעשות בק פלש בלהיתחשב שאני שותה בין עשר ל15 מנות ביום?
5 כל כמה זמן לנקות אבנית ,ואך עם מלח לימון?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #13 

1. לא - מים מזוקקים מאכלים מתכת.
2. כתבתי לך - תפעיל את המכונה עם סטימר פתוח וכשיצאו אדים תסגור (זה מה ששובר וואקום). זה נעשה פעם אחת לכל הדלקה.
3. יכול להיות מעודף קפה.
4. בק פלאש - פעם בשבוע.
5. אבנית צריך למנוע עם ריכוך. הסרת אבנית היא מסובכת כי יש לך מחליף חום ודוד. אם מרככים טוב אז אפשר לבצע הסרת אבנית פעם בכמה שנים במעבדה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

קופיהוליק פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 393
הצטרף: ספטמבר 2011
מיקום: חולון
נתן תודות: 192 פעמים
קיבל תודות: 41 פעמים

שליחה #14 

אני משתמש בפילטר בריטה רגיל, אם יש פילטר \ מרכך אז תמליץ ותומר איפו לירכוש ואיזה גודל
תודה מראש
נ.ב אחרי דחיסה מה אמור ליהיות גובה של הקו של הפיטר

מוסקו
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 359
הצטרף: נובמבר 2010
נתן תודות: 71 פעמים
קיבל תודות: 37 פעמים

שליחה #15 

היי.
ברשותי אותה מכונה,אני בנוסף לפתיחה של הסטימר בתחילה, לאחר כל שימוש בהקצפת חלב ,מנקה ומשחרר אדים! ! !.
אני משתמש בבריטה, אבל מרתיח מיים בקומקום החשמלי ממתין לקרורם ורק לאחר מכן ממלא את מכונה.

קופיהוליק פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 393
הצטרף: ספטמבר 2011
מיקום: חולון
נתן תודות: 192 פעמים
קיבל תודות: 41 פעמים

שליחה #16 

רמת טחינה 4 ברוקי מנה קפולה ב24 שניות לרדת עוד או להישאר

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

שליחה #17 

30 שניות זה לא זמן ברזל,עם אתה מרוצה מהקפה - זה מה שחשוב...אבל קודם שחק עם טחינה\דחיסה\כמות קפה ותנסה להגיע ל30 שניות חליטה ולהשוואות טעם....לפעמים יש שוטים נהדרים גם ב 35 שניות...

joncafe
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
תגובות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

שליחה #18 

קופיהוליק כתב:2 בהאדר שובר ווקום כל כמה זמן לפרוק אדים מהסטרימר ?
...
דבוטאנט כתב:2. כתבתי לך - תפעיל את המכונה עם סטימר פתוח וכשיצאו אדים תסגור (זה מה ששובר וואקום). זה נעשה פעם אחת לכל הדלקה.
...
אם לא בא לך לחכות ליד המכונה, אפשר גם להדליק, לתת לה להתחמם כ-10 דקות, ואז לפתוח את הסטימה ל-15-20 שניות, לסגור ולתת למכונה לסיים את ההתחממות הסופית (עוד כ-10-15 דקות).
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”