מתחילים להתגלח...

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
שלח תגובה
novo פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 4
הצטרף: אוגוסט 2011
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #1 

כמשתמש חדש רכשתי את סוגי הקפה הראשונים, כדלהלן:
-ברזילאי
-אתיופי
-קולומביאני
-הודו
1.- האם יש כללים לגבי איחסון הפול הירוק?
2.- מה התערובת איתה יש להתחיל?
3.- איזה סוגי קפה עלי לרכוש?
צריכת הקפה במשפחתי בעיקר בצורה של קפוצינו עם גוון כהה, טעם מר מתקתק אשר נשאר בפה שעות.
הקפה של מקום בלב היה לטעמי(נאפולי) וכאופציה שניה זה של קופי טרי......
4. לאיזה סוג קליה אני צריך לשאוף מהמגוון הקלסי.
ברשותי PRECISION לניסוי ובמידה והפרויקט יצליח, נרכוש משהו יותר רציני.
איני יכול לשתות קפה אלא במספר מקומות מצומצם...מאחר ואני בררן בטעם.....
האם יש סיכוי להתקדם? וכיצד?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #2 

אחסון קפה ירוק : http://www.sweetmarias.com/greenstorage.php
תתחיל חד זני - יהיה לך הרבה יותר קל להבין מה קורה בקלייה.
אם בכל זאת אתה רוצה תערובת - הייתי עושה 50% ברזיל, 25% קולומביה ו 25% כל פעם מהאחרים
תתחיל להשתמש בקולה - מכסימום זורקים ומנסים - צריך רק להתחיל
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

NEGRO
סמל אישי של משתמש
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 1098
הצטרף: אפריל 2010
מיקום: אלישיב
נתן תודות: 95 פעמים
קיבל תודות: 252 פעמים

שליחה #3 

בהצלחה. ממליץ לך להתחיל לקרוא בכדי לא לעשות טעויות קלייה נפוצות.
לילה טוב
גלעד שמחי
מומחה לקליית קפה

http://negro.co.il/

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”