שבוע שעבר הייתי באזור כרמיאל וקפצתי לג'דידה.
(בעקבות השרשור: http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... &p=1032111 )
המקום נקרא - אל מנאר והוא של ג'מאל ממשפחת מועטי.
טלפון: 0525770211
שאלתי על בית קלייה של ג'מאל ואף אחד לא ידע. כל אחד שאל אותי חזרה: איזו משפחה? ...
אין שם שלט ולא כלום - מהכביש יש עלייה קטנה שמתעקלת שמאלה וזהו.
כרגע יש לו רק אינדיאן פלנטיישן ורובסטות. אבל, הוא הולך לקבל קלומביה, קוסטה ריקה ואינדונזיה (כנראה סומטרה) לקראת אמצע אוגוסט.
כל הסיפורים של רוני קרןאוכל על קפה מהמגזר הפחידו אותי אז קניתי רק קילו.
קפה ממש טוב, 30 ש"ח לקליו ובאיכות של אמיגו.
זה בית קלייה שיש בו גם פיצוחים אבל אין תבלינים.
אל מנאר
-
דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
-
דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
קלייה
הקלייה רצה טוב - יצאה אחידה וטובה.
סיימתי ממש לפני פיצוץ שני.
בקווסט שלי ברגע ש BT הוא 210 אני יודע שאוטוטו מגיע פיצוץ שני.
קצת משחקים עם הידית דגימה ואז הופ! - מוציאים ומקררים.
טעמתי אחרי 3 ימים וגיליתי שאני אוהב אינדיאן פלנטיישן כבר שנים. זה מרכז הטעם של הרבה קפה ערבי עם הל שאני אוהב.
סיימתי ממש לפני פיצוץ שני.
בקווסט שלי ברגע ש BT הוא 210 אני יודע שאוטוטו מגיע פיצוץ שני.
קצת משחקים עם הידית דגימה ואז הופ! - מוציאים ומקררים.
טעמתי אחרי 3 ימים וגיליתי שאני אוהב אינדיאן פלנטיישן כבר שנים. זה מרכז הטעם של הרבה קפה ערבי עם הל שאני אוהב.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
-
דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
הוא אמר שהקפה תקוע במכס אז כנראה שהוא מייבא - אבל לא שאלתי.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
-
דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
(Y)
אני מתחיל להיות עקבי עם הקווסט והוא מוציא קליות באמת טובות.
אם יש לי כרגע בעיה זה קליות עוקבות - השעונים האנלוגים מראים טמפרטורה אחת ובפנים כנראה משהו אחר... זילבר קימבן לי מתאם למד דיגיטלי וצריך עוד קצת תיאומים להשתמש בו.
כל עוד אני עובד ב 250 גרם ומתחיל ב 4.5 אמפר אני מקבל תוצאות די עקביות.
כשנגמר הייבוש ומתחיל עשן אני מפעיל מאוורר ומאזור של 170 או 180 טמפרטורת פולים אני מוריד ל 4 אמפר.
זה מביא אותי לפיצוץ שני באזור ה 14 דקות - אולי אני אנסה לרדת ל 3.8 אמפר ולמשוך עוד קצת.
יום שישי קליתי תערובת בפעם הראשונה - גם יצא אחיד והתנהג פחות או יותר או דבר.
פה יש 50% אינדיאן, 25% יאמן ו25% גוואטמלה לפי תערובת הבית של joncafe
אם יש לי כרגע בעיה זה קליות עוקבות - השעונים האנלוגים מראים טמפרטורה אחת ובפנים כנראה משהו אחר... זילבר קימבן לי מתאם למד דיגיטלי וצריך עוד קצת תיאומים להשתמש בו.
כל עוד אני עובד ב 250 גרם ומתחיל ב 4.5 אמפר אני מקבל תוצאות די עקביות.
כשנגמר הייבוש ומתחיל עשן אני מפעיל מאוורר ומאזור של 170 או 180 טמפרטורת פולים אני מוריד ל 4 אמפר.
זה מביא אותי לפיצוץ שני באזור ה 14 דקות - אולי אני אנסה לרדת ל 3.8 אמפר ולמשוך עוד קצת.
יום שישי קליתי תערובת בפעם הראשונה - גם יצא אחיד והתנהג פחות או יותר או דבר.
פה יש 50% אינדיאן, 25% יאמן ו25% גוואטמלה לפי תערובת הבית של joncafe
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
שים לב כי אתה מתייחס להודעה מלפני שנתיים וחצי...Mario12 כתב:בפעם הבאה ממליץ עוד מאמץ קטן ולעלות לאחים סלימאן בירכא. יש להם מבחר מרשים בדרכ...
בכל מקרה, מנצל"ש, הייתי שם לפני כשבוע, המחירים מאוד נוחים והם מאוד מאוד נחמדים. לא קניתי הרבה כי אני עמוס בקפה ירוק לאחר הביקור בדאדא...
יצאתי עם בורונדי! (מקווה שלא יאכזב) , אוגנדה ערביקה (מעניין מה יצא מזה - אני אף פעם לא אומר לא לקפה ממוצא אפריקאי), אתיופיה סידמו (פולים יפים, כל מילה מיותרת), אתיופיה דג'ימה (מעולה גם לשחור וגם מוסיף גוף וקצת פראות לתערובת אספרסו - בגללו הגעתי לשם כי לא מצאתי אותו במרכז) וניקרגואה (החלטתי לנסות - לא מכיר את האופי של הקפה הזה).
על הדרך קניתי גם קצת צנוברים (גדולים, טריים ומעולים במחיר של פי 5 מקפה...) וחבילת רחת לקום פיסטוק (טורקית) שהייתה מעולה והתחסלה בצ'יק.
