למה מנוף עדיף!

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
דבוטאנט פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

ההסבר של kees van der westen (אלה מהספידסטר):

http://www.keesvanderwesten.com/mirage- ... resso.html

יש 4 סיבות עיקריות:
1. יש pre infusion מובנה במנוף (במכונות מסחריות אפשר לשלוט על לחץ המים של ה pre infusion)
2. הלחץ נבנה מאפס עד 9 בר וחזרה לאפס בצורה הדרגתית.
3. נכון בעיקר במנופים מסחריים - איזון טמפרטורה טבעי בין הדוד לראש והסביבה.
4. הלחץ נבנה בצורה אחידה - לא ברטט ולא בפולסים שמייצרת משאבה רציפה.
משאבה רציפה בנויה סביב פרופלור 4 להבים שדוחף את המים בפולסים מהירים - יותר חלק מויברציה אבל לא כמו קפיץ.

עכשיו צריך להתחיל לחסוך למיראג' כזאת:
תמונה
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

newaround
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 457
הצטרף: מרץ 2011

שליחה

אני מת על העיצובים שלהם.
סטייל לתוך פרצוף שלך.

דן-אוריאלי
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 50
הצטרף: נובמבר 2010
שם מלא: דן

שליחה

ולמה לחסוך למיראג' כשיש Ponte Vecchio Lusso

שעליה נאמר la bella macchina
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

דבוטאנט פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

זה כבר יש לי... (אין לה ראש מסחרי - צריך גם משהו לשאוף אליו לא? )
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

דבוטאנט פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

חוץ מכל אלה יש גם את האמינות:
http://londiniumespresso.com/products/b ... o-machines

(bosco מככבת גם במחול המנופים)
תמונה
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”