חידוש מלאי הקפה

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
Kerenfood פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 902
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: רמת השרון
נתן תודות: 122 פעמים
קיבל תודות: 61 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #1 

אחרי קניה גדולה ומרוכזת של קפה ירוק באמיגו מתקופת המבצע, אפשר לומר ש התרגלתי לקפה איכותי וטעים,
סופסוף הבנתי שאספרסו טוב אפשר לשתות בלי סוכר
אבל כמו כל דבר טוב גם זה נגמר אז נסעתי לנצרת על מנת לבנות בסיס למלאי חדש,

המבחר שמצאתי בנצרת מאד מאכזב: קולומביה , קוסטה ריקה , פרו ודגימה,

חוץ מהדגימה ש נראים ממש רע כל הפולים ממש גדולים ירוקים ויפים, מחיר ממוצע 32 שח
קליתי באטצ תערובת בגין שמורכב מ 80גרם קולומביה 80 גר קוסטה, 60 גר פרו ו20 גרם דגימה ,
יצאתי ממש לפני פיצוץ שני כ15 דקות מעט מאד מוץ, הקליה די בהירה
הבוקר יומיים אחרי הקליה עשיתי לי אספרסו מ מנה כפולה ללא סוכר , והטעם ...

כלכך מר :( !!!

עכשיו אני לא יודע לנחש ממה זה הגיע , לא תהיה לי ברירה אלא לקלות כל זן בנפרד ולעשות מבחן טעימות בנפרד על מנת לזהות את הסורר :@

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #2 

קצת מוזר,כיוון שגם קולומביה וגם קוסטריקה די חמוצים,ובקליה בהירה עוד יותר,הפרו די אנמי כך שלא משפיע רבות על הטעם,מה שנשאר זה באמת הדג'ימה,שאמנם הוא לא אתיופי טיפוסי אבל יש לו נוכחות משמעותית,(אני משתמש בו כתחליף לרובוסטה)אבל הכמות שהרכבת בתערובת ממש מזערית,לכן זה ממש מוזר.
תחכה עוד מספר ימים,יכול להיות שהטעם קצת ישתפר.

הבעיה הגדולה ,שאצל כמה סוחרים בנצרת,שלא תמיד מקבלים באמת את הזן שהם אומרים,היה לי מקרה כזה (כשהייתי עם איציק אצל פאהום),המוכר אמר לנו מה הזנים שנמצאים בתוך המיכל,ולאחר מספר דקות הגיע הבן ואמר דברים שונים לחלוטין,אז יתכן מאוד שקבלתה מקסיקו כפרואני וכן הלאה.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #3 

בטח הדג'ימה
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #4 

20 גרם דג'ימה הופך את כל התערובת למרה???

אפילו הרובוסטה הכי זוועתית לא תשפיע ככה, לי נראה שהפולים או לפחות זן אחד ששמת בכמות גדולה בתערובת כנראה לא בדיוק איכותי.

אני מציע לקלות בנפרד ולטעום ולנסות להבין מאיפה הטעם המריר מגיע.

אני כבר הגעתי למסקנה שעדיף לשלם יותר ולחסוך הפתעות...

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #5 

אתה צריך לראות איך הדג'ימה הזאת נראית.... ואולי באמת הפרו הזה הוא לא פרו אלא משהו אחר.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

Kerenfood פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 902
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: רמת השרון
נתן תודות: 122 פעמים
קיבל תודות: 61 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #6 

הדגימה מנצרת תמיד נראתה רע מאד אבל בטעם היא הפתיעה
מצאתי ב אקסל הטעימות שלי ש הדגימה מתאפיינת בטעם של אדמה תבלינים מתיקות וללא מרירות וזה עוד בקלייה כהה

Kerenfood פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 902
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: רמת השרון
נתן תודות: 122 פעמים
קיבל תודות: 61 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #7 

הפתעה :o
הקפה נפתח והשתפר
אין לי הסבר אחר

zylber
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 312
הצטרף: אפריל 2010
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 40 פעמים

שליחה #8 

אז לא אחלנו אותה? :)

Kerenfood פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 902
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: רמת השרון
נתן תודות: 122 פעמים
קיבל תודות: 61 פעמים
יצירת קשר:

שליחה #9 

zylber כתב:אז לא אחלנו אותה? :)
...
מה פתאום ?

הבעייה היא בנו לא בקפה:)

הידעת ? ש מלקטי הקפה ב דג',מה לא מגדלים את ה שיחים אלה מלקטים אותו משיחי בר בטבע

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #10 

עברתי עכשיו דירה וחיסלתי את כל הקפה הירוק לפני המעבר (כדי שלא אצטרך לסחוב אותו איתי).

חידשתי מלאי באמיגו. הכי קל, הכי נגיש - והמחירים מצויינים, למרות שבמבט ראשון הם נראים מאוד גבוהים.

אם משתמשים במבצע של 4 ק"ג במקום 5 (ובטח שב-7 ק"ג במקום 10), יצא לכם ק"ג קפה לפי עלות ממוצעת של כ-40 ש"ח. ממש לא נורא.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #11 

מוטי אני מחכה לשמוע רשמים שלך מהדג'ימה של אמיגו.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #12 

אני באמת צריך לקלות חד-זני כדי לטעום אותו.

איך הוא מומלץ?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #13 

moti_r כתב:עברתי עכשיו דירה וחיסלתי את כל הקפה הירוק לפני המעבר (כדי שלא אצטרך לסחוב אותו איתי).

חידשתי מלאי באמיגו. הכי קל, הכי נגיש - והמחירים מצויינים, למרות שבמבט ראשון הם נראים מאוד גבוהים.

אם משתמשים במבצע של 4 ק"ג במקום 5 (ובטח שב-7 ק"ג במקום 10), יצא לכם ק"ג קפה לפי עלות ממוצעת של כ-40 ש"ח. ממש לא נורא.
...
האמת היא שאתה צודק.
כמעט כל הקפה שנמכר במגזר,האיכות שלו לא היתה טובה,ומשם כנראה מחירו הזול.

לאחרונה רכשתי שם דג'ימה,פלנטיישן,קולומביה ומקסיקו ולפני כל קליה אני משתמש במשקפת נגד חיידקים על מנת לברור את הפגומים,ולצערי יש הרבה,שאם היתי צריך לברור ב-100%,הייתי זורק כמויות אדירות.

הכי מצחיק,כששאלתי את המוכר למה יש כל כך הרבה פגומים,מה אתה רוצה ?,זה אורגני הוא עונה לי.למד משהו הבן אדם.

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

שליחה #14 

בינתיים הקפה שיצא לי הכי הכי יפה בקליה
היה PNG של אווה. (Y)
יש לי תחושה שאווה יותר פדנטים בקפה הירוק שהם מביאים....אבל זו רק תחושת בטן.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

balila30
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 258
הצטרף: ספטמבר 2010
שם מלא: בועז בלילה
מיקום: קרית טיבעון
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 32 פעמים

שליחה #15 

מוטי באמיגו המיבצע לפי מה שרשום באתר שלהם:
קנה 5 שלם על 4.
קנה 10 שלם על 8.

גם אני במצב של חידוש מלאי
אים באמת יש מיבצע שלם על 7 וקבל 10 זה אחלה.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #16 

איזה קטע, הם עדכנו את המבצע. זה תמיד היה קנה 10 שלם על 7.

מצחיק. קנה 5 שלם על 4, ואז יש עוד מבצע שפשוט מכפיל את הכמויות.

קצת כמו מבצע קוטג' אחד ב-4 ש"ח, שניים ב-8 :-)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

MadCow
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1219
הצטרף: יוני 2007
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 32 פעמים

שליחה #17 

למרות שכבר יצא לי לכתוב עליהם, ממליץ מאוד על Coffeelab בשוק הכרמל בתל אביב.

יש להם כל מיני סוגים של קפה ירוק. אפשר לקנות לפי איזה משקל שרוצים. המוכר בחנות מאוד נחמיד ואדיב ומעבר לזה המחירים הרבה יותר זולים מאמיגו.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #18 

כמה זה יותר זולים?

אני כמעט בטוח שזה הקפה של איבגי. אמור להיות קפה מצויין, לא יצא לי לקנות ממנו אף פעם.
אילו זנים יש שם?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

MadCow
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1219
הצטרף: יוני 2007
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 32 פעמים

שליחה #19 

ברזיל, קולומביה, גוואטמלה, סנטו, הודי, טנזניה, וייטנאם וכנראה עוד דברים שאני לא זוכר.
חוץ מזה שפעם אחת ביקשתי ממנו קולומביה, שלא היה לו במלאי והוא הביא לי את זה.
נערך לאחרונה על ידי MadCow ב 25/06/2011 17:31, נערך פעם 1 בסך הכל.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #20 

דרך אגב - המוכרים בנצרת ידעו לציין הרבה שמות בתי עסק יהודים שקונים מהם.
חוץ מאווה ורג'ואן שמייבאים (אמיגו קצת ואבגי קצת) כל השאר קונים מהמגזר ומוכרים לנו
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”