פוסט אכזבה מעצמי

pup26 · שליחה #1 19/05/2011 17:06

אני מאוכזב מעצמי.
אני *** של קולה.
יצא לי לקנות לאחרונה קפה של "אוא", משמעותית יותר טוב ממה שאני קולה בבית.

שמישהו ינחם אותי...

gedkoz · שליחה #2 19/05/2011 17:28

מה קנית?אינשטיין או טזורו זהב?איפה קנית?יש נפילות גם לנו וגם למקצוענים כמו אוא....לא יודא עם זה מנחם,אבל כבר לא פעם כתבו פה שלא כל כך התלהבו מאוא...אני ממליץ לך לשבור את המנחוס מכיוון אחר : קנה פולים ירוקים של אוא (שהכי טובים באזורינו) וחוויית קליה מובתחת... וגם הקפה יהיה טעים,אני בטוח...

כפיר_ש · שליחה #3 19/05/2011 21:01

אני אנחם: תפסיק לקלות חד זני ותקלה איזו תערובת פשוטה קלויה fc בלי פרופילים מורכבים וזהו.

שליחה #4 19/05/2011 22:03

pup, אם אני זוכר נכון אתה קולה במחבת/תנור, לא?
לקחת בזמנו את החביתוש מדבוטאנט, אבל אני יודע שכבר החזרת לו אותו.
אז איך אתה קולה?

pup26 · שליחה #5 19/05/2011 22:05

פופקורן.

כפיר אני רק לאחרונה התחלתי עם חד זני, כדי ללמוד.

כנראה אני מתישהו ארכוש קולה רציני, שוב מתחיל מסע הרכש...

שליחה #6 19/05/2011 22:13

חביבי, אתה לא מאוכזב מעצמך. אתה מאוכזב מקולה הפופקורן שלך.

זה בסדר גמור, ברור שאין מה להשוות בינו ובין קולה מקצועי.

לך תעשה סיבוב עם ג'ין, טעם את התוצאה ואז תשווה לקפה קלוי.

pup26 · שליחה #7 19/05/2011 22:15

כשתזמין אותי לסיבוב בג'ין אני אבוא

הייתי חודשיים עם החביתוש ועדיין הקפה שקניתי מ"אוא" הרבה יותר מוצלח בכל פרמטר שאני יכול לחשוב עליו(כמובן לא עשיתי השוואה אחד לאחד אלא רק תחושה).

שליחה #8 19/05/2011 22:21

כי החביתוש הוא לא קולה ביתי וקשה להוציא ממנו קליה אמיתית.

אתה מוזמן בכיף לסיבוב ג'ין!

eliel1010 · שליחה #9 19/05/2011 23:11

הפוקפורן עבר שדרוג?

Oferot · שליחה #10 19/05/2011 23:47

הפופקורן באופן כללי הוא בעייתי מבחינתי. הכמויות כלכך קטנות שכל קליה דורשת ממך כמה וכמה סיבובים...
וגם השליטה בטמפ לא אידיאלית אפילו אם הוא משודרג. הטמפ פשוט טסה!! וזה מכריח אותך לכבות ולהדליק את גוף החימום כל הזמן ואני לא בטוח שהתנודות האלה בטמפ עושות לו טוב.
תנסה בתנור בתבנית טובה..שים 300גרם בכל פעם. מקווה שלא תתאכזב מעצמך שוב

Kerenfood · שליחה #11 20/05/2011 9:06

PUP
מה יש לדבר

אתה מוזמן לביתי לחווית קלייה בגין
בתור אחד ש עבר את חווית המחבת אני יכול לומר לך ש הגין מאד נוח, פרקטי והתוצאות מאד טעימות

אני קולה פעם בשבוע בימי שלישי בדרך כלל אבל מתי ש נוח לך תוכל לקבוע איתי ונקלה ביחד

pup26 · שליחה #12 20/05/2011 10:44

הפופקורן לא עבר שדרוג.

ניסיתי כבר קלייה בתנור, מה אגיד, קודם כל לא הצלחתי לקלות קלייה איכותית, דבר שני, זה הסריח את הבית ברמות קשות, הריח רק יצא למחרת.

תודה למזמינים, צפו ביקור.

lior_a · שליחה #13 25/05/2011 20:11

PUP תזמין את אוא לראש בראש בהכנת פופקורן.
אתה עם המכשיר שלך והם עם הקולה שלהם.

מבטיח לך שהפופקורן שלך יהיה טוב יותר.

גם הכינוי שבחרת נוטה יותר לפופקורן..

hosq · שליחה #14 25/05/2011 20:45

חחח...כיף לקרוא את זה - תמימות נעימה של התחלה
קולה פופקורן ב ח י י ם לא יתן לך משהו שקרוב למכשיר קליה כלשהו
חוצמזה, שום מכשיר קליה ביתי לא יתן משהו ברמה של קולה תוף תעשייתי (סליחה מראש מכל מי שהשלה את עצמו אחרת עד עכשיו)
קרוב - אולי.
אני קולה עם החביתוש כבר מעל לשנתיים, ואני חושב שרק עכשיו התחלתי לקבל משהו עקבי באמת... לא טריויאלי
בכל זאת כמכשיר זול הוא עושה את העבודה - זהו האופנוע של מכשירי הקליה, אתה מקבל הכי הרבה ביצועים תוך פשרות פרקטיות קשות. אבל אל תתבעס שלא הלך לך איתו.

pup26 · שליחה #15 25/05/2011 20:52

hosq כתב:חחח...כיף לקרוא את זה - תמימות נעימה של התחלה
.
...

אני קולה כבר כשנה וחצי עם הפופוקורן אבל רק מאז שאני עם מכונה ולא מקינטה אני ממש שם לב להבדלים.

שליחה #16 25/05/2011 21:30

hosq כתב:חחח...כיף לקרוא את זה - תמימות נעימה של התחלה
קולה פופקורן ב ח י י ם לא יתן לך משהו שקרוב למכשיר קליה כלשהו
חוצמזה, שום מכשיר קליה ביתי לא יתן משהו ברמה של קולה תוף תעשייתי (סליחה מראש מכל מי שהשלה את עצמו אחרת עד עכשיו)
קרוב - אולי.
אני קולה עם החביתוש כבר מעל לשנתיים, ואני חושב שרק עכשיו התחלתי לקבל משהו עקבי באמת... לא טריויאלי
בכל זאת כמכשיר זול הוא עושה את העבודה - זהו האופנוע של מכשירי הקליה, אתה מקבל הכי הרבה ביצועים תוך פשרות פרקטיות קשות. אבל אל תתבעס שלא הלך לך איתו.
...

אני ממש לא מסכים איתך.

קודם כל, אתה קולה עם חביתוש, ולכן אתה לא מצליח לקבל קליה טובה בבית. שנתיים שלמות ועדיין לא הצלחת להשתלט עליו...
הג'ין הוא קולה נהדר, עקבי מאוד, והקליות שלו הן תמיד מעולות.

שנית, לגבי איכות הקליה: כבר כתבתי כאן ואני אחזור על זה - עד היום לא טעמתי שום תערובת מקליה תעשייתית שהיתה לי יותר טעימה מתערובת טריה בת יום מהג'ין שלי. יש תערובות מעולות, ממש תענוג, אבל הן מגיעות בד"כ מאיטליה - ואז הן מתיישנות בדרך ונגמרות להן בשקית.

אולי אם היינו גרים באיטליה זה היה שונה. וגם זה, רק אולי.

hosq · שליחה #17 26/05/2011 0:50

מוטי, זה בסדר לא להסכים, ואיני מזלזל בג'ין. אבל זה שהקפה זולג יפה יותר מקולה מסחרי, וזה שהקפה מהג'ין מתיישן במהירות, זה אומר משהו. לא?
דבר שני, לא אמרתי שלא הגעתי לקליות טובות במשך שנתיים. למעשה אני מקבל תוצאות טובות רוב הפעמים, אפילו טובות מאוד. בוא נאמר שהשיח' תמיד יעדיף קפה שלי על קפה קנוי, הוא תמיד יהיה טעים יותר ומעניין יותר, ורוב הפעמים הוא לא מבין על מה אני מתלונן כי באמת מדובר בדקויות. לעתים רחוקות קליה יוצאת לא טובה. אבל אני עדיין מחפש שיטות לשיפור. עבורי זה יתרון ולא חסרון.
המכשיר לא מאוד פרקטי, אבל עדין עדיף על פופקורן.
האמת, אני חושב שלרוב האנשים הג'ין מתאים מאוד, ואם הוא היה מכשיר זול יותר סטייל מכשירים להכנת לחם, הוא היה נפוץ מאוד. אבל חובבים אמיתיים צריכים לשאוף ליותר . אתמול ראיתי אצל מישהו מכונת קליה ביתית מתוצרת GARANTI
http://www.home-barista.com/home-roasti ... 26-20.html
וזה היה משהו ברמה אחרת לגמרי

שליחה #18 26/05/2011 6:13

כשאתה אומר "רמה אחרת לגמרי" למה אתה מתכוון?
בצורה? בכפתורים? במבנה של תוף?

אני שואל ברצינות, אגב, כי היו לי הרבה שיחות "יחסינו לאן" עם הג'ין (ועם כפיר והג'ין שלו

) אבל הן תמיד מסתיימות ב-"אני אוהב אותך בבקשה אל תלך".

אני לא יודע למה אתה אומר שהזליגה יותר טובה מקולה מקצועי, אני לא ראיתי דבר כזה.
החסרון היחיד בג'ין הוא מהירות מות הפולים, וגם זה משתפר מאוד כשמקררים ידנית על השיש. לגבי העובדה שהוא הקולה הכי מתאים לרוב הקולים הביתיים - אני מסכים לגמרי. במיוחד אחרי ההשוואה עם ה-QUEST.

כפיר_ש · שליחה #19 26/05/2011 16:51

כפי שמוטי אומר גם אני הייתי בסרט של מציאת מחליף לג'ין ותליתי המון תקוות ב QUEST כמחליף פוטנציאלי (הרי יש לו את כל מה שדרוש: תוף, מתכת, מדי חום, ושליטה אולטימטיבית על תהליך הקליה).

בפועל גיליתי שלמרות הכל קשה עד בלתי אפשרי להוציא קליה טובה ממנו ויתכן שעם לימוד ארוך יהיה ניתן להוציא קליות שעדיפות על הג'ין אבל שוב מה זה עדיפות ? האם הפער יהיה כל כך גדול שיצדיק את המעבר ?

מה שמוטי מנסה לומר ואני שותף לדעתו הוא שגם קליה מסחרית טובה לא מפילה אף אחד מהרגליים בכל הקשור לטעם ובהחלט ניתן לקבל קשת טעמים דומה גם בקליה מהג'ין שההבדל היחידי הוא בהתיישנות הקפה וגם פה אין שמיים וארץ אלא יתרון לקולה תוף שעדיין לא מצדיק שדרוג כל כך יקר והתעסקות בקליה גדי לקבל יתרון שהוא זניח בסביבה הביתית כשקולים 200-250 גרם שנעלמים תוך 3-4 ימים גם ככה.

אף אחד לא חסיד של אף מוצר או מותג כזה או אחר אבל כרגע באמת לא מסתמנת חלופה ראויה לג'ין במחיר שפוי ובטח אין לו תחרות בנוחות ובקלות ההפעלה.

Kerenfood · שליחה #20 26/05/2011 16:59

כפיר אני מצטרף לדעתכם רק מה שאני לא מצליח להבין זה מאיפה לקחתם את זה ש הקפה בגין מתיישן יותר מהר,
האם מישהו יכול להגדיר ולהשוות את מחזור החיים של קפה מהגין לקפה מקולה אחר ?
הווה אומר מרגע הקלייה מתי מומלץ להתחיל לשתות מתי הוא מגיע לשיאו מתי הוא מתחיל לרדת ומתי זורקים לפח ?