שאלות על הGiotto:

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
ohadmitrani פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 223
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #1 

היי,
אני נורא נורא נורא נהנה מהמכונה ומספר שאלות לי אליכם:
1. האם אתם משאירים את המכונה דלוקה כל הזמן?
2. איך מנקים את המעטפת החיצונית שלה? זה נירוסטה? יש איזה חומר ספציפי לניקיון?
3. תחזוקה שוטפת- פרט לניקיון של הראש+ מסננת פעם ביום משאריות קפה, ופעם בשבוע להריץ את המכונה כמה שניות עם ראש עיוור, ופעם בחודש טיפול נגד אבנית(למרות שהמים שאני שם הם מפילטר בריטה), יש עוד משהו שצריך לעשות?

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

שליחה #2 

1 מצד אחד אתה יכול להשאיר מכונה דלוקה,מצד שני חבל על חשמל (כסף)...יש כאן שרשורים על שעון שבת...
2 מטלית לחה,ספוג הפלא,ותכשירים לנירוסטה (סנו ואחרים)
3 הכל נכון חוץ מטיפול אבנית...עדיף לעשות במעבדה... וטיפול בקפלאש פעם בחודש ולא בשבוע(הרי אתה לא מריץ במכונה מאות כוסות ביום?)

Lyonia
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 593
הצטרף: ינואר 2011
מיקום: מרכז הארץ, בקעת אונו
נתן תודות: 19 פעמים
קיבל תודות: 51 פעמים

שליחה #3 

אני מסכים עם מה שגדקוז כתב. הנה הערות שלי
1. שעה - שעתיים בבוקר ובערב. בסוף שבוע יותר
2. מטלית מיקרופייבר + חומר לניקוי חלונות + פוליש לנירוסטה (של יעקובי)

3. פעם בשנועים תיפול בבקפלוש. ניקוי ראש עם מיברשת כל יום
Life is too short for bad coffee

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #4 

אתה לא יכול לעשות טיפול אבנית אפקטיבי בבית. למען האמת, אתה כן יכול, אבל זה מאוד מסובך.
בכלל, אין שום סיבה לעשות טיפול אבנית חודשי.
הטיפול היחיד המומלץ לאבנית הוא להמנע ממנה מראש ע"י שימוש בפילטרים - בריטה, פילטר רזין, מים מסוננים כלשהם או שילוב של פילטרים (אני למשל משתמש בבריטה + פילטר רזין).

לגבי ניקוי המכונה - אני תמיד מתחיל עם סבון כלים (שם מעט סבון בכלי עם מים חמים ומנקה), אח"כ מנגב ורק אז משפריץ עם חומר ניקוי חלונות.
זה יוצא משהו משהו.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #5 

מספיק מטלית לחה או מכסימום נוזל לניקוי חלונות.
אם כל יום מנקים אז מספיקה מטלית לחה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #6 

דבוטאנט כתב:מספיק מטלית לחה או מכסימום נוזל לניקוי חלונות.
אם כל יום מנקים אז מספיקה מטלית לחה.
...
מסכים לחלוטין, אצלי זה ככה תמיד והמכונה (יעיד מוטי (l) ) נוצצת כחדשה.

חשוב להשתמש במגבת רכה מאוד או מטלית מיקרופייבר מעט לחה ולהקפיד לנקות לאחר כל שימוש ואז אין מים שמתייבשים ואין כתמים עקשים.

בקפלאש אחת לחודש חודשיים (תלוי בשימוש) עם רבע כפית קפיזה/קופיקלין ופילטר עיוור וזהו.

לגבי אבנית מסכים עם מוטי ב 100%, רק מניעה ככל שניתן ...

תהנה, אחלה מכונה קנית (Y)

blinkybill
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 282
הצטרף: דצמבר 2010
נתן תודות: 20 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #7 

עדיף על נירוסטה חדשה לא להשתמש בשום חומר, תמלא בשפריצר מים מבריטה (כדי להפחית במשקעים) תשפריץ קצת על מטלית מיקרופייבר רכה ותנגב..
אם יש שריטות וכאלה אז כבר צריך להשתמש בחומרים לפוליש אבל כל עוד הנירוסטה חדשה תשמור עליה כך..

Lyonia
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 593
הצטרף: ינואר 2011
מיקום: מרכז הארץ, בקעת אונו
נתן תודות: 19 פעמים
קיבל תודות: 51 פעמים

שליחה #8 

משהו קטן וחשוב - נא לא לבלבל בין נירוסטה, אלומיניום וברזל עפ ציפוי ניקל או ציפוי אחר

אני לא סגור שצדדים של ג'יוטו זאת נירוסתה, זה נראה כמו איזשהו ציפוי עם כן אז אסור פוליש

ראש זה ציפוי 100%
צינור של סטימר - אלומיניום (לא בטוח)
Life is too short for bad coffee

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #9 

הראש צריך להיות מפליז ומצופה כרום. לא שצריך אבל משחת פוליש תנקה ולא תפגע בו.
צינורות יש מנחושת מצופה כרום ומנירוסטה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

שמוליק_טל
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 581
הצטרף: מרץ 2011
נתן תודות: 55 פעמים
קיבל תודות: 161 פעמים

שליחה #10 

טיפ לניקוי והברקת נירוסטה שלמדתי אתמול:
מנקים בחומץ ולאחר מכן מבריקים בעזרת מטלית ספוגה בשמן זית.
לבסוף מנגבים היטב עם מגבת נייר.

אמנם נשמע כמו מתכון לסלט, אבל יוצא מבריק כמו חדש.

doron_boogie
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 958
הצטרף: יוני 2010
מיקום: ירושלים
נתן תודות: 94 פעמים
קיבל תודות: 69 פעמים

שליחה #11 

שמוליק_טל כתב:טיפ לניקוי והברקת נירוסטה שלמדתי אתמול:
מנקים בחומץ ולאחר מכן מבריקים בעזרת מטלית ספוגה בשמן זית.
לבסוף מנגבים היטב עם מגבת נייר.

אמנם נשמע כמו מתכון לסלט, אבל יוצא מבריק כמו חדש.
...
נשמע שאחרי זה המכונה מריחה כמו סלט :wink:

ohadmitrani פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 223
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #12 

חזרתי אחרי יום עבודה ואני רואה שהגיבו לי 10 אנשים :-) . ידעתי שאני צריך לשדרג את עצמי כדי לקבל תשומת לב :-))

בgaggia מה שהייתי עושה, הייתי לוקח שקית של אבקה של gaggia או DC

http://www.coffee-express.co.il/Product ... or-dc.aspx
שם במיכל מים,מפעיל את החליטה+סטימר עד שכל המים במיכל נשאבו(משמע החומר הפעיל בדוד) , מכבה את המכונה לחצי שעה, ולאחר מכן ממלא את המיכל במים ומפעיל את החליטה+סטימר עד שהמים במיכל נשאבו *2(משמע אין יותר חומר פעיל בדוד).

אני מבולבל! בעצם מה היום אני עושה? בקפלאש? ראש עיוור? הכיצד ? ועם איזה חומרים?

eliel1010
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010
נתן תודות: 36 פעמים
קיבל תודות: 99 פעמים

שליחה #13 

בקפלאש מבצעים אם ראש עיוור וקצת קופיקלין.
גאג׳יה וג׳יוטו זה 2 מכונות שונות לגמרי אחת מהשניה!
לנקות אבנית ממכונה בעלת דוד hx זה סיפור לא קל בכלל! עדיף מראש להשתמש במים רכים ולחסוך את הטיפול אבנית (Y)

תתחדש!

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #14 

moti_r כתב:לגבי ניקוי המכונה - אני תמיד מתחיל עם סבון כלים (שם מעט סבון בכלי עם מים חמים ומנקה), אח"כ מנגב ורק אז משפריץ עם חומר ניקוי חלונות.
זה יוצא משהו משהו.
...
חבל שלא צילמתי "לפני", אבל הנה איך שהמכונה נראית אחרי ניקוי כזה בדיוק.
שלב ראשון - מטלית ספוגה במים חמים עם סבון כלים - מוריד את כל כתמי הקפה בשניה
שלב שני - ניגוב בעזרת מגבת נייר
שלב שלישי - התזת חומר ניקוי חלונות וניגוב באמצעות מטלית מיקרופייבר (הצהובה של סנו)

המכונה נראית כמו חדשה. מראה לגמרי.
יו
 יו
איזה
 איזה
יופי
 יופי
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

ohadmitrani פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 223
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #15 

וואוו, נראה מדהים! אני אכן ניסיתי את מה שאתה ממליץ ובאמת רואים תוצאות :-)

מה שכן, אני כרגע משתמש אך ורק בפילטר בריטה ולפי מה שהבנתי זה לא מספיק, ומומלץ להתקין מרכך. יש המלצה?

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #16 

הכי טוב זה מרכך 8 ליטר, גם אם לא מדובר במכונה עם חיבור ישיר (פשוט, ממלאים מהמרכך עם ברז ידני או שמוציאים מהמרכך למיכל וממנו אל מיכל המכונה).

אפשר גם להסתפק בפילטר רזין שמתחבר בתוך המכונה (אבל יש מכונות שאי אפשר להשתמש בו איתן, למשל ה-ECM).
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

שליחה #17 

יו, מוטי ,שתי תמונות ראשונו -- בול וטראנו ! :P ואני רואה שאתא הורדת טרמומטר מראש? :?: חשש מהתפרצות של פומרולה?

ohadmitrani פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 223
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #18 

המרכך יבטל את הצורך בשימוש בבריטה? המרכך יטפל הן בריכוך המים והן במניעת אבנית? יש דגם ספציפי שאתה יכול להמליץ עליו?

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 116 פעמים

שליחה #19 

כן הוא מתפך גם באבנית וגם בריכוך... ואין צורך בדגם ספציפי, רק לבקש מרכך 8 ליטר... באברהמי יותר זול , וכמובן ברוב חנויות קפה (בין 370 לכ500 ש''ח)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #20 

ריכוך וטיפול באבנית זה אותו הדבר...
http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A8%D7% ... 7%99%D7%9D

כן, אם אתה מרכיב מרכך אתה לא צריך שום דבר חוץ ממנו.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”