ניקוי ידית בין חליטות

[Chura]

שלום,

לא ראיתי שרשור בנושא, החלטתי להתייעץ עם המלומדים
בין חליטות צמודות, איך אתם מנקים את הסלסלה ?
בברז ? (המים יקררו את הסלסלה-ידית)
לא מנקים ?
מגבון נייר ?

אשמח לשמוע

[nimitzg]

מתחת לברז.
ואז מגבת.
במידה והראש מספיק חם הידית תהיה עדיין חמה.
אם לא - הזרמת מיים רותחים מהראש ואז ניגוב במגבת.

[mr_dish]

בדרך כלל, די בניקוי יסודי עם מברשת קשיחה וניגוב "על יבש" עם נייר סופג. לא שוטף במי ברז, בין לבין.

[גונן]

תמיד מעביר מיים מהראש למשך נגיד 3-5 שניות ואז מוריד, ומנגב עם מגבת , ניגוב מהיר אך החלטי.

ליפני העברת המיים מנקה עם מיברשת את השאריות של השוט הקודם כמובן.

[docfeelgood]

בין החליטות אני רק מנגב היטב את הידית משאריות קפה כדי לא לשטוף את
שאריות השומנים מהידית שתורמות לשוט הבא
תקרא עוד כאן http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... sc&start=0

[גלעד_אינטרפרק]

knockbox וזהו

פעם בשבוע בערך עושה ניקוי מעמיק לידית כולל סקוץ' וסבון גם לידית וגם לפילטר.

[eliel1010]

מכה בנוקבוקס- קצת מים מהראש על הידית והברשה מהירה של הידית עם המברשת הזאת:
http://www.coffeeman.co.il/Pic_Pop.asp? ... mID=910244
וניגוב הידית בעזרת מגבת שעברה הסבה ונעשתה מגבת קפה
זה נשמע ארוך אבל זה לוקח בידיוק 2 שניות כל התהליך..

[Chura]

מכה בנוק-בוקס משאירה דיי הרבה שאריות, האין זה משפיע על איכות השוט הבא ?

[eliel1010]

מכה בנוק-בוקס משאירה דיי הרבה שאריות, האין זה משפיע על איכות השוט הבא ?

...

בחליטה טובה העוגיה בדרך כלל יוצאת בחתיכה אחת שלמה בלי שאריות.

[doron_boogie]

knockbox, שתי שניות מים מהראש וניגוב קל

[gedkoz]

דורון כתב.
knockbox, שתי שניות מים מהראש וניגוב קל

זה גם מה שאני עושה....

[דבוטאנט]

רק נוקבוקס - אם יש קצת שאריות אז ניגוב קל עם מגבת אבל אף פעם לא מים כי ככה מפסידים קרמה מהשוט הקודם.
ניקיון עם מים רק בסיום עבודה.

[גונן]

דבוטנט , החלק האחרון של השוט הקודם הוא גם הכי פחות טוב מיכול השלבים , טעמו בדרך כלל דלוח , למה להכניס את הטעם שלו לשוט הבא ?

[moti_r]

אני בדיוק כמו דבוטאנט.
אצלי בד"כ מדובר רק בשוט אחד, אז המים מגיעים מיד אח"כ. אבל אם יש כמה, אז ניגוב קל עם מגבת נייר ואז מיד עוד חליטה.

גונן - הסיבה העיקרית היא טמפ' הסלסלה. לא רוצה להוריד אותה עם מים.

אם הייתי עובד "לפי הספר" הייתי שוטף עם מים רותחים מהמכונה (בהנחה שהיא מחוברת ישיר) ואז מנגב טוב עם מגבת שהייתי תולה על דש המכנס.

[כפיר_ש]

אני שוטף 2-3 שניות עם מים חמים מהראש, מנגב וזהו ...

[דבוטאנט]

השלליש האחרון הוא הכי פחות טוב זה נכון, אבל על תחתית הסלסלה נשארת הרבה קרמה מכל השוט.

[שחו]

מעיר את השירשור....

האם את כל השטיפות אתם מבצעים שהסלסלה בתוך הידית? שוטפים ומייבשים שהיא בתוך הידית ומשאירים כך ?

תודה

[גונן]

בזכות התעררות השירשור ראיתי מה מוטי כתב ,

-כן במובן שהשטיפה היא עם מיים מראש המכונה ולא עם מיים קרים , המכונה שלי אכן מחוברת ישיר .

שחו, --
אחרי השטיפה כשהידית אינה מחוברת פיזית לראש , אני שוטף ,שופך לטריי ,מרכיב על הראש ומעביר עוד כצת מיים בישביל לנקות את הדרך גם אחרי הסלסלה עד היציאה , זהוא . ליפני נשוט הבא (שאצלי זה יכול לקחת שעות) אני קודם מעביר מיים לוורמינג פלאש (כמו שדבוטנט לימד אותי ) מוציא מנגב ניגוב מהיר אם מגבת יבשה , טוחן וחולט.

[coffeeavi]

מכיוון והליידי שלי עם דוד אחד, אז לאחר החליטה, בזמן ההמתנה לטמפ. ההקצפה אני שוטף עם
זרם מהדוד ומשיג כמה מטרות:
1. ניקוז מים מהסטימר עד לקבלת אדים יבשים ושימוש בהם ל:
2. שטיפת PF
3. שמירה על PF חם לקראת החליטה הנוספת
4. חסכון במים

כמובן שלפני טחינה, ניגוב לייבוש ה-PF.
הסלסלה תמיד מחוברת לידית למעט בטיפול החודשי.

אחת לחודש עם ביצוע back flush עם קפיזה, ה-PF נכנס לחגיגה גם כן
ומקבל חפיפה יסודית.

[מוסקו]

היי.
ניגוב עם מגבת נייר ואז מיד חליטה שניה.
לאחר סיום החליטות, שטיפה בברז יבוש וניגוב במגבת.