צריך עזרה עם המקינטה:

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
ohadmitrani פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 223
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #1 

היי לכולם!
לצד הGaggia baby twin וascaso I mini, החלטתי שחובה שתיהיה לי מקינטה חביבה.
רכשתי היום את הבריקה של 4 מנות, הגעתי הביתה, וניסיתי לייצר את אותו משקה המוקה שבוידאו של מוטי נראה כל כך פשוט להכין :-) , אך לצערי ללא הצלחה.

הכנסתי מים למיכל, עד הקו המסומן, מילאתי קפה בראש עד הסוף(לפי הסרטון) , שמתי על הגז והמתנתי בסבלנות.
לאחר 13 דק' הבנתי שאני לא בכיוון ובאתי לכאן.

חשוב לציין שלאחר 6 דק' יצאו כמה טיפות של מים מהמשקולת.

רעיונות?

Elad8
סמל אישי של משתמש
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה
תגובות: 6218
הצטרף: ינואר 2006
נתן תודות: 112 פעמים
קיבל תודות: 439 פעמים

שליחה #2 

13 דקות 8O. תנסה טחינה גסה יותר משל אספרסו. בעובי של מלח בערך.
אלעד

eliel1010
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010
נתן תודות: 36 פעמים
קיבל תודות: 99 פעמים

שליחה #3 

13 דקות= זה אומר שממזמן נפתח השסתום פורק לחץ(שסתום בטיחות) ומזל שהוא שם כי אם לא המקינטה היתה אמורה להתפוצץ 8O

תקנה פולים טריים- תטחן במטחנת תבלינים בצורה כזאת 8O שהטחינה תהיה גסה כמו מלח גס

ohadmitrani פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 223
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #4 

אז קודם כל תודה על התגובה המהירה... אני ביום שבת אלך לבית הכנסת לעשות ברכת הגומל... גם עליי וגם על המקינטה :-)

ננסה לטחון. יש לי את I mini- מה שכן, שעד שכיוונתי אותה שתתאים לGAGGIA, אני לא ככ מתלהב להוציא אותה מהכיוונון :-( .

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #5 

eliel1010 כתב:13 דקות= זה אומר שממזמן נפתח השסתום פורק לחץ(שסתום בטיחות) ומזל שהוא שם כי אם לא המקינטה היתה אמורה להתפוצץ 8O

תקנה פולים טריים- תטחן במטחנת תבלינים בצורה כזאת 8O שהטחינה תהיה גסה כמו מלח גס
...
כמו מלח גס זה קצת עבה מיד,ויצא קפה חלש ולא ממוצא,כמו מלח שולחני זה בסדר.
וכמובן לא לדחוס את הקפה בשום אופן,כי אם הוא יצא,אז הוא יצא שרוף.

ohadmitrani פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 223
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #6 

הקפה ששמתי הינו קפה שטחנתי במקור למכונת אספרסו, ולפי מה שנאמר לי בחנות שבבריקה גם קפה שנטחן למכונת אספרסו יעבוד טוב בה.

guyezra
חבר במועדון ה-20K
חבר במועדון ה-20K
תגובות: 35091
הצטרף: ינואר 2005
נתן תודות: 175 פעמים
קיבל תודות: 650 פעמים

שליחה #7 

בריקה צריכה טחינה מעט גסה יותר

eliel1010
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010
נתן תודות: 36 פעמים
קיבל תודות: 99 פעמים

שליחה #8 

ohadmitrani כתב:הקפה ששמתי הינו קפה שטחנתי במקור למכונת אספרסו, ולפי מה שנאמר לי בחנות שבבריקה גם קפה שנטחן למכונת אספרסו יעבוד טוב בה.
...
לא לחזור לחנות שאומרת לך דבר כזה!

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

שליחה #9 

eliel1010 כתב:
ohadmitrani כתב:הקפה ששמתי הינו קפה שטחנתי במקור למכונת אספרסו, ולפי מה שנאמר לי בחנות שבבריקה גם קפה שנטחן למכונת אספרסו יעבוד טוב בה.
...
לא לחזור לחנות שאומרת לך דבר כזה!
...
(Y) (Y)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #10 

דווקא כתבתי את זה מוקדם יותר אתמול בערב, אבל יוצא לי לפעמים להשתמש בטחינה לאספרסו עם הבריקה ואין שום בעיה.
זה קורה, בין השאר, כי הטחינה של המאצר יחסית פלאפית ואני כמובן לא דוחס.

זה לא מומלץ, אבל זה עובד (אין לי סבלנות לשנות גובה טחינה כשאני משתמש במקינטה, אחת למס' שבועות בערך).
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

ohadmitrani פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 223
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #11 

עדכון: יש לי קפה שנטחן הבוקר עבור מקינטה- ניתן בהחלט לראות שזו טחינה גסה יותר מאשר למכונת אספרסו (בהחלט יש דימיון בין זה לבין מלח גס+- ), אך עדיין ללא תוצאות. אני שם בבריקה מים לפי הסימון(עם כוסית המדידה), מניח על האש, לאחר כ6 דק' יש טיפת מים שיוצאת מהמשקולת ואחרי 10 דק' הבנתי שאני לא בכיוון אז עצרתי...

האם יש חשיבות למצב ההדיקות של המשקולת? אולי כאן הבעיה?
אני לא יודע אם זה קשור או לא , אבל גם הקפה עצמו לא היה רטוב, אולי טיפה טיפה לח.

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #12 

א כנראה שלא נבנה לחץ במקינטה שלך.

בדוק גומיות, פרק והרכב שוב את המשקולת ולבסוף נסה לתהות על מצב שסתום החירום שאולי נפרץ ואין הרבה מה לעשות עם המקינטה כבר...

ohadmitrani פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 223
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #13 

בוצע הרגע ניסיון נוסף- שיחררתי טיפה את המשקולת, מה שלצערי לא עשה דבר.
כאמור, לאחר 6 דק' יש טיפת מים שיוצאת מהמשקולת, נהיה ריח נהדר במטבח של קפה, ואדים מתחילים לצאת מן המשקולת.
לאחר 10 דק' כיביתי את הגז כי לא קרה כלום...

בדקתי את הגומיות, הכל נראה תקין, אין נזילות, גם לא מרגיש שיש בריחת אוויר משום מקום (כנ"ל מהשסתום).
אולי בגלל שזו בריקה של 4 מנות לוקח לזה זמן לבנות את הלחץ? אבל הגיוני שלמעלה מ10 דק'?

מחר אחזיר את המוצר לחנות, בהחלט חווית קניה מאכזבת.

קרמריקה
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 4098
הצטרף: אפריל 2005
נתן תודות: 92 פעמים
קיבל תודות: 285 פעמים

שליחה #14 

אולי אתה שם על להבה נמוכה מדי? עם להבה חלשה, מאוד יתכן שבריקה 4 כוסות מגיעה ל10 דקות.
שים את זה על הלהבה הכי קטנה (מבחינת הקוטר) בגז, אבל תכוון אותה למקסימום.

ohadmitrani פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 223
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #15 

ניסיתי.
לדעתי המקינטה לא מצליחה לייצר מספיק לחץ- אולי יש בעיה עם השסתום בטיחות הזה

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #16 

אתה שומע היססססס שיוצא ממנו תוך כדי פעולה?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

ohadmitrani פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 223
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #17 

לא. בדקתי לאורך כל הפעולה גם מחיבור בין החלק התחתון של המקינטה לחלק העליון, וגם ליד השסתום- לא נשמע ולא מרגיש שיש בריחת לחץ.

מה שגם שמתי לב, שלאחר שהתייאשתי מהנושא, הרמתי טיפה את המשקולת ונשמע שהשתחרר לחץ, כנל גם שפתחתי את המקינטה, היה רעש של שחרור לחץ... זאת אומרת שהעסק עובד.

guyezra
חבר במועדון ה-20K
חבר במועדון ה-20K
תגובות: 35091
הצטרף: ינואר 2005
נתן תודות: 175 פעמים
קיבל תודות: 650 פעמים

שליחה #18 

אז אולי העסק סתום לגמרי.

ohadmitrani פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 223
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 5 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #19 

הגיוני שמוצר חדש ברמתו של בריקה יגיע ככה?

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #20 

בטח שהגיוני.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”