פעם ראשונה בחיים שאני עושה ניוקי.... ויצא תענוג!!!! עם רוטב בשר.
אין דברים כאלה....



ושבוע שעבר שכחתי להעלות תמונות... וגם היו צוריסו שאבי הכין ... לא טעמתם אותם לא טעמתם צוריסו בחייכם!














תודה על התשובה.agent__smith כתב:בכל סופר... ורשום עליהם בד"כ.
חוץ מזה שאני לא הכי מקדיש לזה חשיבות זה לא צלייה איטית/עישון לאורך זמן שצריך את ריח העץ.
זו השיטה הברזילאית.
אני עושה בשיטה הארגנטינאית שזה על גחלים ומהיר.
עוף/אסאדו שזה לוקח הכי הרבה זמן לעשייה גג 20 דקות.
חוץ מזה שהפאריג'ה של אבי כבר עברה מאות על האש אז רק תדליק כבר יש ריח של בשר... גם אם אתה לא שם כלום![]()
ויופי.... נעשתי רעב מכל הדיבורים האלה על בשר........

תתפלא...אבל לך תדע מאילו עצים נוצרו הגחלים האלוagent__smith כתב:המממ... מה כוונתך ? מה זה סתם גחלים ? מעצים ששימשו לבנייה אתה מתכוון ?
הגחלים הזולים בארץ ממה שאני זוכר הם מעצי הדר ואילו היקרים יותר הם מעצים מיוחדים.
רשת מזון גדולה ממש לא תמכור גחלים מעצי בניין....

