תגובות לסקירה: Bacchi Carioca - אספרסו אמיתי על הגז!

[moti_r]

תגובות לסקירה: Bacchi Carioca - אספרסו אמיתי על הגז!

[קרמריקה]

סקירה מעולה ומכשיר מאוד מאוד מעניין. אם יצליחו שם בחברה למצוא דרך להוריד את המחיר ל100 יורו, הוא יהיה מאוד פופולרי.

[uriler]

נראה יופי של דבר אבל כפי שציינת - זה לא מחליף את הבריקה (מחיר ורציפות) ולא מחליף מכונה (רציפות ונוחות).

תודה על הביקורת, כל הכבוד על הגישה והחידושים.

[blinkybill]

הדבר היחיד שיגרום למכשיר להיות פופולארי זה הורדה משמעותית במחיר, עד שזה יקרה אני לא רואה לדבר הזה שוק.

[eliel1010]

שמע, באמת כל הכבוד! איזו סקירה מקיפה! באמת היה כיף לקרוא.. וכל הכבוד לאילן שנהב שהפקיד בידך אבטיפוס שכזה לטובה סקירה מהנה כל כך !

אם המחיר היה זול יותר- למשל כ100 יורו, אז אולי עוד היה למכשיר הזה מקום להתחרות במקינטה.. אבל מכשיר שכזה שנראה מסובך לכיוון (לדוגמאת עובי הטחינה) וממש לא מיועד לחליטה של יותר מ2 כוסות- מקבל קטגוריה משלו איפשהוא בין המקינטה לבין מכונות הכניסה או שבעצם מכשיר למשוגעים בלבד שרוצים להנות מאוד פטנט שמפיק קפה...
אני הייתי שמח מאוד להוסיף לחבורת הקפה שלי מכשיר כזה.. לכו תדעו עוד יום יבוא



מוטי אין סרטון?

[cpu69]

אחלה כתבה מוטי
הנה סרטון מYOUTUBE שלב אחרי שלב בהכנה

יותר מידע
http://www.fantes.com/manuals/bialetti- ... manual.pdf
אין לי מושג לגבי מחירו

והמכשיר הזה שנמכר בארץ במכיר עד 120 ש"ח
Gemini Express 2 Cup
http://www.fantes.com/manuals/gemini-ex ... -maker.pdf

אם למישהו יש חוות דעת מנסיון על שני אלו אשמח אם תשתפו

[moti_r]

אכן, המחיר כאן הוא נקודת מפתח.

לגבי וידאו: לצערי לא הצלחתי להשיג מצלמת וידאו וצילום וידאו עם הסלולרי לא בא בחשבון לכתבה, מבחינתי.
מקווה שעד הסקירה הבאה כבר תהיה לנו מצלמת וידאו נורמאלית.

[כפיר_ש]

כל הכבוד מוטי , אחלה סקירה ותמונות וכמובן ההומור המיוחד שלך מוסיף המון חיים לסקירה

האמת שאני קורא ומבין בין השורות שזה מוצר עם עקומת למידה תלולה, לא ממש פרקטי לשימוש יומיומי (לא משנה כמה מנוסה יהיה המפעיל) וגם הניקוי לא הכי נוח כי צריך להמתין עד שיתקרר לגמרי.

כמובן שמחירו ממש מוגזם ואני מסכים שאם היה מדובר במשהו פחות מ 1000 שקל היה הרבה יותר אטרקטיבי ואין מה להשוות למקינטה רק בגלל שזה יושב על הגז היות ומדובר ב 2 מכשירים שונים לגמרי ובחליטה אחרת לגמרי.

נראה לי שזה מסוג המכשירים שמתאימים לאספן וזה משהו לשימוש מיוחד בסופ"ש או כשיש הרבה זמן פנוי, בכל מקרה הוא אחלה פריט לתצוגה בבית קפה

[nimitzg]

כמו הכתבה כך גם המוצר:
ממצה ונראה טוב מאוד.

תודה מוטי!

[guyezra]

נחמד מאוד, לא קצת מסובך לתיפעול?

[newaround]

נראה כאילו הפעם-פעמיים הראשונות עלולות לקחת קצת זמן.
אחר כך ישתפר. לא כזה מורכב.

ונראה שמוציא קפה טוב.

[דבוטאנט]

נראית מכונת סופ"ש מצוינת.
יש באיביי איטליה דזמים עם רעיון דומה משנות החמישים יותר בזול אבל כאן זה בטח יותר אמין.

[eliel1010]

נראית מכונת סופ"ש מצוינת.
יש באיביי איטליה דזמים עם רעיון דומה משנות החמישים יותר בזול אבל כאן זה בטח יותר אמין.

...

גם אני חיפשתי באיביי איטליה (גוגל כרום המצאת המאה! ) ובאמת המחירים זולים יותר.. מצאתי אחד במצב טוב מ 1956!! אבל נראה לי קצת מפחיד להפעיל כזה מכשיר זקן ולהעמיד אותו בלחץ כזה ....



דבוטאנט אתה עוד בפקק באזור מג׳דל?

[דבוטאנט]

לא יש לי חברים דפוקים, דחו אותי מהיום למחר ועכשיו מדברים על שני...
טוב יש ל 2 מהם נספרסו אנשים לא רציניים....
הייתי צריך ללכת היום לבד כמו פעם קודמת.

[eliel1010]

חברים שלי שהיו היום אומרים שהיו תנאים טובים ולא הרבה גולשים- אבל מלא מלא מלא מטיילים.. הם עמדו בפקק מרבע ל3 עד 5 ורבע וכל זה מהכניסה עד לצומת אחרי מג׳דל שמס איפה שפונים ימינה לנווה אטיב או שמאלה לגולן- המזל שלהם שהם היו חכמים ונסעו לגולן, וכל עם ישראל ירד לק.שמונה...

[מיץ_פטל]

מוטי,
יופי של סקירה ויופי של צילומים. ההומור והכתיבה משתבחים עם ההתבגרות של הפורום.
אהבתי גם את האריזה שלו.
בין השורות אני מבין כי המכשיר דורש מטנה צמודה... אם הוא רגיש לטחינה ודורש קפה טרי.
תודה על המאמץ ועל התוצאה

[avihersh]

ראשית, וכפי שנכתב האספרסו המופק מהמכונה עדין וטעים. לי הוא מזכיר אספרסו של מכונה ידנית טובה. (האכילס לדוגמא).

מספר טיפים שימושיים מעבר או טיפה שונים (חלקם ניתנו ע"י אנשי התמיכה של הפירמה):

1. מקור החום - עדיפה פלטה חשמלית, במידה ולא, מבער בינוני-קטן. בכל מקרה, הלהבה במרכז המכשיר ואינה חורגת משולי התחתית.
2. טחינה - אספרסו, שמיועד למכונה תעשייתית (יותר עדין ממכונה ביתית)
3. מים - 30 מ"ל באגן תחתון. כמעט עד הסוף בעליון
5. כיבוי אש תוך כדי החליטה (לקראת סופה).
5. סבוב נוסף מיידי - אפשרי - פשוט מקררים את המכשיר בכיור
6. ניקוי עם מים בלבד - כמו מקינטה
7. מחיר - לטעמי (תרתי משמע) הבנצ'מרק צריך להיות מול מכונה ביתית ידנית ולא מול מקינטה.
8. מומלץ.

[דבוטאנט]

avihersh - מה זה אומר טחינה למכונה מסחרית? לכל מכונה ולכל קפה בכל יום בשבוע תהיה דרגת טחינה אחרת.
יש לך מכונת VTECH איך הבאקי מולה?
אם אין לך מטחנה אז לא סתם פודים של ספינל יותר טעימים לך.

[קרמריקה]

אי אפשר להשוות את הבאקי מול המחיר של מכונה ביתית חשמלית. ראשית, כי התפעול הרבה יותר מורכב וארוך (דומה יותר למקינטה, ואפילו מורכב יותר) ושנית, כי אין אופציה להקצפה.

יתכן, ואני אומר את זה מחוסר ידע, שהתוצר שלו עדיף על מכונה ביתית חשמלית באותו מחיר (נניח בסביבות ה-2000 ש"ח). אני לא מאמין שהוא שווה את ההשקעה בהכנת הקפה והחוסר במקציף מול המכונה.

במחיר והתפעול הנוכחיים, אני רואה אותו כמכשיר לפסיכים בלבד שלא יכולים לוותר בשום מצב על אספרסו אמיתי.
אני בטיולים מסתדר מצויין עם טורקי מבושל.

[avihersh]

הספינל מייצרת קפוצ'ינו נהדר ואספרסו טוב, בכפוף לפודים הנכונים. יחד עם זאת האספרסו של הבאקי טוב יותר לטעמי (בהשוואה לספינל ול Vtech).

בטחינה למכונה מסחרית, אני מתכוון לטחינה שעושים למכונות גדולות יותר של בית קפה. לאחר ניסוי וטעייה הגעתי למסקנה שהטחינה של המכונה של חותם קפה מתאימה יותר מהטחינה שהוא טוחן למכונות ביתיות (שהיא מעט יותר גסה). בסופו של דבר אתה כמובן צודק - נדרשת התאמה ספציפית.

אגב - לגבי "מחזור ייצור" - הכנה, חליטה, שתייה וניקוי - מדובר בפחות 15-20 דקות (תלוי כמה מוכנים לחכות לקרור המכונה).