שלום לכולם
למי שיש בעיה שה VETRANO לוקחת מים בזמן ההקצפה יש פתרון - סרטון מצורף
יש אפשרות להוציא דיזה שנימצאת ביציאה מהמשאבה
מה שזה נותן שהמכונה לוקחת כ 1 מיליטמר של מים מעבר לגובה של המדיד וככה
יש למכונה יותר מים מבלי לקחת
אחרי השנוי אני מקציף 400 מ"ל חלב והלחץ לא יורד מ 0.9 - והחלב יוצא ממש כמו ריוויון ממש שמנת
אבל זה משנה את הקצב שבה המכונה מזרימה מים מהראש - הקצב נהיה יותר מהיר
כמו במכונות של LA MARZOCCO .
אני גילתי שהשנוי לטובה גם בחליטה
הלחץ שאני עובד איתו הוא 1.1 בר
מקווה שעזרתי למשהו פה בקרוב אני יעלה סרטון של ההקצפה
יום טוב לכולם
פתרון למי שיש VETRANO - סרטון
שמע יש פה סלט רציני...
המים שמוזרמים לראש לא עוברים דרך הדוד - הם עוברים במחליף חום שעובר דרך הדוד- הלחץ נבנה מהמשאבה ועובר דרך OPV ששומר על הלחץ הרצוי- וזה מה שיוצא מהראש...
בוטראנו יש שעון לחץ כפול- דוד וחליטה.. שעון חליטה זה מה שיוצא מהראש.. אין קשר לדוד( טווח לחץ 8-9 )
המים שמוזרמים לראש לא עוברים דרך הדוד - הם עוברים במחליף חום שעובר דרך הדוד- הלחץ נבנה מהמשאבה ועובר דרך OPV ששומר על הלחץ הרצוי- וזה מה שיוצא מהראש...
בוטראנו יש שעון לחץ כפול- דוד וחליטה.. שעון חליטה זה מה שיוצא מהראש.. אין קשר לדוד( טווח לחץ 8-9 )
שלום
טעות בידך !!
אתה לא יכול לשלוט בלחץ הקו ברגע שהמשאבה עובדת יש הבדל בכמות המים!!!! המים שעוברים ולא בלחץ החליטה
אני לא דיברתי על לחץ חליטה אלה על כמות המים שמוזרמים באותו זמן
הזרימה של המים לראש נשלטת ע"י דיזות וה OPV דואג שהלחץ המופעל לא יעלה על X בר
ולפני שאתה אומר סלט ! - אולי תקרא טוב יותר את מה שכתבתי
אני מדבר על כמות ולא לחץ חליטה
יום טוב
טעות בידך !!
אתה לא יכול לשלוט בלחץ הקו ברגע שהמשאבה עובדת יש הבדל בכמות המים!!!! המים שעוברים ולא בלחץ החליטה
אני לא דיברתי על לחץ חליטה אלה על כמות המים שמוזרמים באותו זמן
הזרימה של המים לראש נשלטת ע"י דיזות וה OPV דואג שהלחץ המופעל לא יעלה על X בר
ולפני שאתה אומר סלט ! - אולי תקרא טוב יותר את מה שכתבתי
אני מדבר על כמות ולא לחץ חליטה
יום טוב
שלום רב
לא
הלחץ נבנה יותר מהר
כי באותו זמן נתון זורמים יותר מים ממקודם.
בנוסף במכונות תעשייתיות יש רעש כמו שריקה רגע לפני החליטה שלא קיים ב VETRANO
ועכשיו כן
לא שזה אומר משהו
אבל העיקר הוא שעכשיו אפשר לעשות קפוצינו אחד אחרי השני והלחץ לא נופל לאזור 0.5 ששם המים כבר לא מספיק חמים
לאספרסו
תודה רבה
לא
הלחץ נבנה יותר מהר
כי באותו זמן נתון זורמים יותר מים ממקודם.
בנוסף במכונות תעשייתיות יש רעש כמו שריקה רגע לפני החליטה שלא קיים ב VETRANO
ועכשיו כן
לא שזה אומר משהו
אבל העיקר הוא שעכשיו אפשר לעשות קפוצינו אחד אחרי השני והלחץ לא נופל לאזור 0.5 ששם המים כבר לא מספיק חמים
לאספרסו
תודה רבה
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
אני רואה מאחורה מנוע שלמשאבה רציפה? זאת מכונה עם חיבור ישיר לא?
אז אין OPV לחליטה כי המשאבה מכוונת ל 9 בר מכסימום (או כמה שתכוון אותה).
יש OPV על מחליף החום שמכוון ל 13 בר לעודף טמפרטורה
לפחות ככה זה צריך להיות אבל בקוויקמיל אלוהים יודע מה באמת קורה ואיך זה עובד שם.
מה שאתה מתאר ככמות מים לזמן מכונה "ספיקה" - אתה אומר שהגדלת את ספיקת המשאבה וככה זה פתר את כמות הקיטור שהמכונה מספקת בהקצפה...
לא ברור לי מה קרה כאן.
אז אין OPV לחליטה כי המשאבה מכוונת ל 9 בר מכסימום (או כמה שתכוון אותה).
יש OPV על מחליף החום שמכוון ל 13 בר לעודף טמפרטורה
לפחות ככה זה צריך להיות אבל בקוויקמיל אלוהים יודע מה באמת קורה ואיך זה עובד שם.
מה שאתה מתאר ככמות מים לזמן מכונה "ספיקה" - אתה אומר שהגדלת את ספיקת המשאבה וככה זה פתר את כמות הקיטור שהמכונה מספקת בהקצפה...
לא ברור לי מה קרה כאן.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
דבוטאנט
מה שקורה זה שבגלל שהמשאבה מכניסה יותר מים כמילימטר יותר היא לא צריכה לקחת מים בזמן ההקצפה
אתה צודק שזו משאבה רציפה(וולומטרית) ובגלל זה ה OPV הוא באמת על מחליף החום ולא על הגבלת המשאבה
לגבי האבנית אני לא מאמין כי המכונה בת 7 חודשים ועובדת עם מרכך חדש מהיום הראשון
אני לא יודע על איזה שריקה אתה מדבר אבל אשמח ליותר פרטים
לילה טוב
מה שקורה זה שבגלל שהמשאבה מכניסה יותר מים כמילימטר יותר היא לא צריכה לקחת מים בזמן ההקצפה
אתה צודק שזו משאבה רציפה(וולומטרית) ובגלל זה ה OPV הוא באמת על מחליף החום ולא על הגבלת המשאבה
לגבי האבנית אני לא מאמין כי המכונה בת 7 חודשים ועובדת עם מרכך חדש מהיום הראשון
אני לא יודע על איזה שריקה אתה מדבר אבל אשמח ליותר פרטים
לילה טוב
- gedkoz
-
- חבר ותיק
- תגובות: 1405
- הצטרף: מאי 2010
- מיקום: משגב,גליל
- נתן תודות: 72 פעמים
- קיבל תודות: 116 פעמים
urico1 ,שלום!
קראתי כל השירשור והלכתי לבדוק בVETRANO שלי... פעמים העברתי חליטה וקיטור במקביל 30 שניות, וכל פעם שעון לחץ ירד בסיום ל0.7 , אבל נשאר עוד קיטור.קצת קשה לי להבין מה לא מספק אותך?הרי אתה מכין שני שוטים קפה וצריך שתי מנות חלב מוקצף לקפוצ'ינו?גם בניית מרקם נבנה בשניות הראשונות והשאר - צירקולציה ודיוק שלך. מקסימום אתה יכול להחליף פיה לאחת עם פחות חרירים ולשלוט יותר בתהליך הקצפה... אבל הורדת דיזות נשמה לי חדירה דרסתית מידי לתוצאה שאפשר להסיגה בדרכים אחרות...
בברכה.
קראתי כל השירשור והלכתי לבדוק בVETRANO שלי... פעמים העברתי חליטה וקיטור במקביל 30 שניות, וכל פעם שעון לחץ ירד בסיום ל0.7 , אבל נשאר עוד קיטור.קצת קשה לי להבין מה לא מספק אותך?הרי אתה מכין שני שוטים קפה וצריך שתי מנות חלב מוקצף לקפוצ'ינו?גם בניית מרקם נבנה בשניות הראשונות והשאר - צירקולציה ודיוק שלך. מקסימום אתה יכול להחליף פיה לאחת עם פחות חרירים ולשלוט יותר בתהליך הקצפה... אבל הורדת דיזות נשמה לי חדירה דרסתית מידי לתוצאה שאפשר להסיגה בדרכים אחרות...
בברכה.
שלום gedkoz
קצת קשה לי להמחיש את מה שאני רואה אבל......
אבל אני לא מכיר שום מכונה עם ראש E61 או ראשים אחרים שהמכונה לוקחת מים בזמן ההקצפה אלה אם לוקחים מים מהפיה
אני היום יקציף ותראה את ההבדל...- בנוסף זה נחמד שאתה מסיים הקצפה בלחץ של 1 בר כי אם אתה רוצה לעשות אספרסו נוסף
אז הטמפרטורה לא יורדת הרבה
למרות שהקטנתי את החרירים ליותר קטנים וזה עוזר קצת
אם אתה תראה את התוצאות אחרי הוצאת הדיזה אז תבין למה אני מתכוון
שיש יותר כח הקצפה החלב מסתובב יותר מהר ונהיה חלב מאוד מאוד סמיך.
גם אני חשבתי שיוצא חלב מצויין עד שראיתי את ההבדל.
בשום מכונה מקצועית שבדקתי אין דיזות שמגבילות את קצה המיים במשאבה.
יום טוב
קצת קשה לי להמחיש את מה שאני רואה אבל......
אבל אני לא מכיר שום מכונה עם ראש E61 או ראשים אחרים שהמכונה לוקחת מים בזמן ההקצפה אלה אם לוקחים מים מהפיה
אני היום יקציף ותראה את ההבדל...- בנוסף זה נחמד שאתה מסיים הקצפה בלחץ של 1 בר כי אם אתה רוצה לעשות אספרסו נוסף
אז הטמפרטורה לא יורדת הרבה
למרות שהקטנתי את החרירים ליותר קטנים וזה עוזר קצת
אם אתה תראה את התוצאות אחרי הוצאת הדיזה אז תבין למה אני מתכוון
שיש יותר כח הקצפה החלב מסתובב יותר מהר ונהיה חלב מאוד מאוד סמיך.
גם אני חשבתי שיוצא חלב מצויין עד שראיתי את ההבדל.
בשום מכונה מקצועית שבדקתי אין דיזות שמגבילות את קצה המיים במשאבה.
יום טוב
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
איפה נכנסת הדיזה שהוצאת?
בין המשאבה לדוד או למחליף חום?
איך הגעת למסקנה שהדוד מתמלא בעוד מ"מ? גם אם זה ככה אז הייתי מעלה במ"מ את מד הגובה וסוגר ענייין.
יש לאבגי קצה סטימר מלא - קנה אחד כזה ותעשה בו בדיוק חור אחד.
נראה לי שזה יפתור את כל הבעיות.
בין המשאבה לדוד או למחליף חום?
איך הגעת למסקנה שהדוד מתמלא בעוד מ"מ? גם אם זה ככה אז הייתי מעלה במ"מ את מד הגובה וסוגר ענייין.
יש לאבגי קצה סטימר מלא - קנה אחד כזה ותעשה בו בדיוק חור אחד.
נראה לי שזה יפתור את כל הבעיות.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
