איך אתם מנקים את הסלסלה לאחר החליטה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
arlto פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 94
הצטרף: פברואר 2011
שם מלא: Amier Levkowitz
מיקום: השרון
נתן תודות: 34 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #1 

בד"כ לאחר שעברתי דרך תחנת הנוקבוקס הסלסלה לא נקייה ונותרים גושונים של שאריות קפה (בד"כ בקצוות) ואם לא אז פירורים דביקים. מה עושים הלאה ? אם נשטוף קשה מאוד להוציא שוט נוסף ברצף (גם ירדה הטמפ' גם צריך לייבש וכו') מגבת נייר היא האופציה שאני משתמש לעיתים אך זה לא נראה לי כפתרון אופטימלי
אגב, שטיפת הסלסלה בכיור (אחרי הנוקבוקס) לא יוצרת חסימה בצנרת לאורך זמן ?
אשמח לקבל עיצה
תודה ושבת שלום

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #2 

אני תמיד שוטף במים חמים מראש המכונה (המכונה בחיבור ישיר) וזה הכי יעיל כי המים החמים מפרקים את כל השאריות והמשקעים וככה אני מנקה את המסננת של הראש מקפה שנדבק. בסיום הסשן סיבוב עם מגבת נייר (גם על הגומיה של הראש) וזהו.

לגבי שטיפה בכיור אני בספק אם תהיה סתימה משאריות קלות של משקעי קפה ...

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #3 

arlto, אני נמצא בדיוק באותו המקום כמוך. היות ואני מכין בד"כ רק שוט אחד, אז אין לי בעיה. אני שוטף את הסלסלה עם הידית מתחת למים זורמים, ואז מניח אותה על משטח סיליקון ליד הכיור, כדי שהיא תתייבש.

אבל אם אני מכין כמה ברצף, זו קצת בעיה. אני בד"כ מנקה אותה עם נייר מגבת וזה לא הכי נוח.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #4 

לא מנקים בין שוט לשוט.
השאריות האלה רק עוזרות לטעם בשוט הבא (כל עוד אין הרבה).
מנקים את הידית רק בסוף עבודה לפני כיבוי המכונה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

arlto פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 94
הצטרף: פברואר 2011
שם מלא: Amier Levkowitz
מיקום: השרון
נתן תודות: 34 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

שאריות לשוט הבא ?

שליחה #5 

האם זה לא פוגם בטעם ? לדעתי זה תורם גם קצת לטעם "שרוף" לא ?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #6 

יש שכבה חצי נוזלית זאת שהיא רק תורמת -> קרמה של סוף השוט..
בסלסלה כפולה לא נשאר כמעט קפה טחון אז אין בעיה.
גם אם יש - מעיפים עם מברשת וככה השאריות של הקרמה נשארת.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #7 

אני מדבר על מצב שבו העוגיה קצת רטובה ונשארים שיירים רבים בתוך הסלסלה. במצב כזה אני מנגב, אין ברירה.
חוצמזה שקצת מרגיז שהקפה מהשוט הקודם מטפטף על המטחנה ומלכלך אותה, אבל את זה אי אפשר לפתור.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010
נתן תודות: 167 פעמים
קיבל תודות: 97 פעמים

שליחה #8 

תן מכה כמו בנאדם, חיים רק פעם אחת(אם אתה לא לוקח בחשבון גילגולי נשמות)

מוטי, מותר לי להמליץ על מאמן קונג פו שישפר את הביצועים שלכם עם הנוקבוקס?

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #9 

אפשר להמליץ בכיף, כל זמן שהוא לא מוכר קפה... ;-)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

arlto פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 94
הצטרף: פברואר 2011
שם מלא: Amier Levkowitz
מיקום: השרון
נתן תודות: 34 פעמים
קיבל תודות: 1 פעם

כשיש קצת לחות בקפה

שליחה #10 

shtud כתב:תן מכה כמו בנאדם, חיים רק פעם אחת(אם אתה לא לוקח בחשבון גילגולי נשמות)

מוטי, מותר לי להמליץ על מאמן קונג פו שישפר את הביצועים שלכם עם הנוקבוקס?
...
כשיש קצת לחות בקפה גם מכת מוות שתפוצץ את הנוקבוקס ותעיף את שאריות הקפה לכל עבר השיש לא עוזרת (ומביאה את זוגתי לסף רתיחה עם פוטנציאל לתביעת גירושים)
כשזה ממשיך לכיור לשטיפה ואח"כ מטפטף עד המטחנה המצב רק מחמיר... :

shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010
נתן תודות: 167 פעמים
קיבל תודות: 97 פעמים

שליחה #11 

הוא לא מוכר קפה, אבל אם הוא נותן מכה למכונה, היא עושה בקפלאש באלפית שנייה, ואחר כך מוציאה קפה עם קרמה-ארט בצורת גולגולת.

mr_dish
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 735
הצטרף: ינואר 2005
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 36 פעמים

שליחה #12 

מברשת קשיחה בקוטר הסלסלה וניגוב על יבש עם מגבון נייר.

blinkybill
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 282
הצטרף: דצמבר 2010
נתן תודות: 20 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

שליחה #13 

מגלר!!!
תמונה

בקשר לסתימה בכיור.. במקום העבודה שלי הייתי שוטף לפחות 30 פעם ביום את הידית בכיור..
אני חושב שהעברתי שם כבר איזה 5 קילו דרך הצנרת ועדיין לא נסתם..
גם בבית מדי פעם אני שופך קפה בכיור.. וטפו טפו טפו הכל בסדר.

thedoctor
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 154
הצטרף: אפריל 2010
נתן תודות: 25 פעמים
קיבל תודות: 17 פעמים

שליחה #14 

סבלתי בדיוק מאותה בעיה עד שבמבצע של אמיגו קניתי עם הקופונים את המברשת הזאת (ועוד כמה צעצועים) ->
http://www.coffeeman.co.il/pl_product~244~27~0.htm
אחרי דפיקה על הנוקבוקס, אני מסובב בפנים את המברשת וזה נקי מאוד ולא דורש בזבוז נוסף של מגבוני נייר (מאז המכונת קפה אני "צרכן מועדף" בחנויות לממכר מגבוני נייר...) או התעסקות.

shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010
נתן תודות: 167 פעמים
קיבל תודות: 97 פעמים

שליחה #15 

blinkybill כתב:מגלר!!!
תמונה

בקשר לסתימה בכיור.. במקום העבודה שלי הייתי שוטף לפחות 30 פעם ביום את הידית בכיור..
אני חושב שהעברתי שם כבר איזה 5 קילו דרך הצנרת ועדיין לא נסתם..
גם בבית מדי פעם אני שופך קפה בכיור.. וטפו טפו טפו הכל בסדר.
...
זה רק עניין של זמן.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”