Bialetti Moka Express Stovetop Espresso Makers וגודל להבה

sheleg · שליחה #1 04/02/2011 21:55

שלום
קניתי Bialetti Moka Express Stovetop Espresso Makers עד לבואה של מכונת הקפה שלי בעוד מספר חודשים.
אין לי מבער גז קטן בכיריים אלא רק גדולים יחסית , יותר מקוטר המקינטה.
האם בטוח להכין על מבער גדול, ולהבה קטנה או שיש פתרון אחר באופק?

שליחה #2 04/02/2011 23:03

אם זה טיפה יותר מקוטר המקינטה, אין שום בעיה. הדבר היחידי שאתה צריך לוודא זה שהידית לא מתחממת מדי.

שליחה #3 05/02/2011 10:42

עוד אפשרות: להשתמש במקטין להבה, כזה שנראה כמו מטקה של פינג פונג.
עולה גרוש וחצי אצל כהן יצחק.

שליחה #4 06/02/2011 11:46

המטקה של הפינג פונג עושה ההיפך - היא מפזרת את החום ולא מרכזת.
צריך תחתית של סיר פלא.
http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... &p=1033789