מטחנת Imini - מעבר בין טחינות

[lumberjack]

מאחר שאני משתמש במטחנה לטחינה למנה בודדת וטחינה למנה הכפולה יש צורך בשינוי עובי הטחינה.
יש למישהו איזה פטנט למעבר יעיל למעט ספירת סיבובים או שימוש במנה הכפולה בלבד?
מה גם שלא מדובר בחצי סיבוב בלבד בין הטחינות ... אלא יותר לכיוון של חמישה (עדיין לא ממש סגור על זה).

תודה!

[shtik]

מה גם שבכל טחינה נשארים כמה גרמים מהטחינה הקודמת שמתערבבים עם הטחינה החדשה.

נראה לי שמה שאתה מנסה לעשות בלתי אפשרי במטחנה הזאת..

בשני המקרים מדובר בשוט או שבודדת להפוך אחד?

כי מישהו בפורום (לא זוכר מי זה היה סליחה) עזר לי לפתור את הסוגיה הזאת שהייתה לי..

כשהייתי רוצה לשתות הפוך לבד, הייתי משתמש בסלסילה לבודדת והיה יוצא לי הפוך גרוע בהשוואה למה שהייתי מכין ממנה כפולה לשתי כוסות.

הטיפ של אותו חבר (שוב מתנצל ששכחתי מי) היה להכין מנה כפולה, אחת לשתות כשוט והשנייה להפוך.

סידר לי את החיים:)

בכל מקרה אם אתה מנסה להוציא שוט יחיד טוב כמו שוט כפול זה הרבה יותר קשה..

כשאני מכין שוט אני עושה רק כפול, לא מתעסק אפילו עם סלסילה יחידה.

[eliel1010]

אם עוברים בין טחינה של סלסלה כפולה ליחידה, חובה לטחון קצת קפה לפח כדי להוציא את הגרגרים שיושבים בתוך המטחנה עצמה מהטחינה הקודמת.
תמיד אפשר לספור סיבובים וככה לדעת בערך איפה אתה עומד.

ההמלצה הכי טובה שאני יכול לתת לך, זה פשוט לשתות אספרסו ממנה כפולה- לא יודע למה, אבל הוא יוצא הרבה יותר טעים!(כנראה בגלל הכמות והצורה של הסלסלה הכפולה אז החליטה יוצאת יותר טובה)

אפשר גם להשתמש ברעיון של shtik שזה גם אחלה רעיון.

[כפיר_ש]

חמש סיבובים מלאים נשמע לי הרבה מידי בין בודדת לכפולה, הייתי מהמר על סיבוב אולי גג שניים.

אולי אתה לא דוחס מספיק חזק בבודדת (כי האמת קשה לדחוס בגלל המשפך הבודד) או שאתה לא שם מספיק קפה ?

אתה יכול לסמן נק' יחוס על ההופר ועל גוף המטחנה ואז תוכל לחזור בדיוק לאותה נקודה היות וההופר מסתובב כשאתה מסובב את הבורג.

[lumberjack]

ייתכן שאני דוחס מעט מידי קפה בסלסלה הכפולה (הקפה נדחס עד לקו של הסלסלה).
בכל מקרה ננסה מחר להוסיף עוד איזה גרם שניים.

נקודה אחרת, האם הסלסלה הבודדת של הלה מרצוקו יכולה להיות תחליף לסלסלה הכפולה של האניטה?

[Kerenfood]

אני התגברתי על זה בצורה הבאה:
לאספרסו אני משתמש תמיד בבודדת והמטחנה מכוונת אליה
ובסלסלה הכפולה אני משתמש בדרך כלל לשתי מנות הפוך ואז אני פשוט דוחס פחות בטמפר
זה מצליח לי ב 90% מהמיקרים

[lumberjack]

אני התגברתי על זה בצורה הבאה:
לאספרסו אני משתמש תמיד בבודדת והמטחנה מכוונת אליה
ובסלסלה הכפולה אני משתמש בדרך כלל לשתי מנות הפוך ואז אני פשוט דוחס פחות בטמפר
זה מצליח לי ב 90% מהמיקרים

...

נשמע לי מוזר.
הבעיה במנה הכפולה היא דווקא זרימה מהירה מידי ודחיסה חלשה יותר תחמיר את הבעיה.

[Kerenfood]

אצלי קשה לדחוס בבודדת בגלל המשפך הבודד נכנס פחות חומר ת כך ש אם אני אטמפר בצורה שווה אז בבודדת תהיה זרימה טובה בזמן שהכפולה תיסתם,
אתה יכול להשתמש בלוגיקה שלי אבל הפוך