שאלות בעקבות השרשור על באקפלאש ל"אוסקר"

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
sunrise פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 229
הצטרף: ספטמבר 2010
מיקום: גליל
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 37 פעמים

שליחה #1 

1. מדוע למעשה לא ניתן להפעיל את האוסקר עם טיימר ללא שובר ואקום?
אם אני מרוקן את הקיטור בערב, סוגר את ברז האדים, ובבוקר מפעיל על טיימר, מה קורה?
מדוע צריך להפעיל את האוסקר בדקות הראשונות עם ברז פתוח?
2. כטירון קפה מצוי, נתקלתי כאן לראשונה ב OPV. הבנתי שזה מעין שסתום בר-כוונון. אילו היה לי זה כזה,
כיצד הייתי יודע לאיזה לחץ לכוון אותו? עד כמה זה ישפר את הקפה (בהנחה ששאר הפרמטרים כגון קפה,
טחינה, דחיסה) בסדר.
3. אילו השתכנעתי והייתי רוצה להתקין את אחד התקנים או שניהם, ואולי באותה הזדמנות לבדוק את הבאקפלאש
ואת המכונה באופן כללי (רכשתי מכונה יד שנייה לפני מספר חודשים), היכן תמליצו לי לעשות זאת.

אני גר באיזור כרמיאל ולפיכך מקום צפוני יהיה עדיף, אך זה לא תנאי הכרחי. איכות הטכנאי/מעבדה היא החשובה.
שבת שלום

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #2 

1. אתה צריך לקרוא את המאמר על ניקוי שובר וואקום. שם מוסבר למה ללא שובר וואקום לא תגיע לטמפרטורה גבוהה בתחילה.
שובר הוואקום מנקז אויר במערכת ובעזרתו מד הלחץ מודד רק את לחץ אדי המים.
הסטימר הפתוח מאשפשר לאויר ולקיטור להתנקז כשהלחץ עולה ואתה סוגר אותו ידנית.
אם תנקז את כל האדים כשהדוד יתקרר האדים בו יתעבו ויווצר וואקום שימשוך אליו אויר דרך כל הברגה אפשרית ובבוקר שוב תצטרך לנקז אויר.
2. OPV ניתן לכוון כשיש שעון לחץ חליטה במכונה, אם אין אז אפשר להרכיב שעון לחץ על הידית הקיימת במקום המשפך (לא כזה קשה אבל עדיין מצריך עבודה).
3. תבדוק בקדמה ברמת ישי לגבי טכנאי.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

sunrise פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 229
הצטרף: ספטמבר 2010
מיקום: גליל
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 37 פעמים

שליחה #3 

1000 תודות.
ידעתי שיש על מי לסמוך...
שבוע טוב

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”