סופסוף יצא לי קפה יותר טעים מבית קפה

סמייליל · שליחה #1 25/01/2011 0:32

עד כמה שזה מטומטם הסיבה הייתה עד עכשיו שלא חיכיתי מספיק זמן
עכשיו נתתי למכונה רבע שעה להתחמם ויצא קפה כל כך טעים חבל שלא הקשבתי לכם קודם מעכשיו אני לא מכין קפה בלי חימום מוקדם.

זה היה כל כך טעים

כפיר_ש · שליחה #2 25/01/2011 10:07

כיף לשמוע, מאחל לך רק הנאה ...

תיזהר זה ממכר

hosq · שליחה #3 25/01/2011 22:49

...רגע...מכין את הגרון...כחח אהההה כחחח...... כפית דבש.... אההההםםם..
אמרנו לך

שליחה #4 26/01/2011 8:20

hosq כתב:...רגע...מכין את הגרון...כחח אהההה כחחח...... כפית דבש.... אההההםםם..
אמרנו לך
...

ובמקרה נדיר זה, זו אפילו היתה עצה טובה בטעות...

סמייליל · שליחה #5 26/01/2011 22:45

עכשיו גם קניתי את החלב הזה שמוטי המליץ של יטבטה ןגם הוא מוסיף טעם טוב יותר אבל אני לא מבין עדיין איזה חלב הכי טוב להקצפה דל שומן או עם הרבה שומן אן שזה לא משנה

כפיר_ש · שליחה #6 26/01/2011 22:48

לטעמי הכי טוב זה חלב 3% רגיל כמו של טרה או יטבתה.

ב 1% (למי ששומר על המשקל) אני מעדיף את של יטבתה, הוא יותר יציב וסמיך ...

hosq · שליחה #7 27/01/2011 4:48

שימו לב שמוצרי חלב צריכים להכיל לפחות 3 אחוז שומן כדי שהסידן שבהם ייספג בגוף
לשמירת המשקל הזניחה במקרה זה יש השלכות בריאותיות

שליחה #8 27/01/2011 6:25

נכון מאוד

בעקבות כל דיוני השומן, החלטתי לנסות גבינת קוטג' 9% (זו הירוקה). אני כבר שנים אוכל 5%.
איזה הבדל מטורף, שמיים וארץ ממש. ה-9% נימוחה יותר, עדינה יותר - שומנית יותר

ההבדל בקלוריות ממש לא נורא, אבל זה שווה את זה לגמרי.

גם בדנונה עברתי ל-3% במקום 1.5% שהייתי אוכל תמיד.
ממליץ לכם לנסות.

ולגבי חלב: אתמול הבאתי את התנובה 3.6% ויש לי בבית 3%. עשיתי השוואה ביניהם ובהחלט יש הבדל, אבל הוא לא ענק.
אני חושב שהיטבתה הוא הכי טעים ב-3.6%. אני צריך לעשות השוואה עיוורת בהזדמנות.

hosq · שליחה #9 27/01/2011 23:34

גם גבינה לבנה 9 אחוז מעולה. הדבר היחיד עם פחות שומן שיוצא יותר טעים זה - דני... לא רק שלטעמי הוא עדיף על כל שאר המעדנים, פעם הם ניסו לייצר גרסה עם 3 אחוז וזה פשוט לא הלך

udi610 · שליחה #10 29/01/2011 19:18

חבר'ה, אתם מפספסים משהו.
הבעיה עם % שומן גבוה זה שומן לא בריא מן החי (קולסטרול ועוד) ולא הקלוריות.
לאורך זמן זה גורם נזק, בפרט למי שאוכל הרבה גבינה או שותה הרבה הפוך.
אני עברתי מזמן ל-1% ועוד מדלל במים. נכון שיש פחות קצף אבל אחרי שמתרגלים נהנים מזה שהקפה פחות שומני עד שלא טעים לי הפוך רגיל שבבתי קפה.

תהיו בריאים!!!

שליחה #11 29/01/2011 20:04

hosq כתב:שימו לב שמוצרי חלב צריכים להכיל לפחות 3 אחוז שומן כדי שהסידן שבהם ייספג בגוף
לשמירת המשקל הזניחה במקרה זה יש השלכות בריאותיות
...

תיקון קטן - צריכים 1% ומעלה בשביל ספיגה יעילה (העיקר לא 0%), מכיוון שהסידן צריך להיות מומס בשומן.

סמייליל · שליחה #12 29/01/2011 20:31

בלבלתם אותי לגמרי.
מה יותר טוב 3 או 1 אחוז

שליחה #13 29/01/2011 20:34

3% יותר טוב להקצפה (עפ"י הנאמר פה).
מבחינה תזונתית טהורה, 1% (או 1.5% במעדני חלב / יוגורט) עדיף כפי הנראה.

שליחה #14 29/01/2011 21:15

אורי, מכל מה ששמעתי, קראתי ולמדתי - זה לא נכון.
המינימום המומלץ ע"י אנשי מקצוע הוא 3%, לא 1%.

הנה, סתם חיפשתי בגוגל וזה הלינק הראשון שעלה: http://www.diet.co.il/%D7%90%D7%95%D7%9 ... 7%A0%D7%99

"מוצרי חלב המכילים פחות מ- 3% שומן, אולי חוסכים מעט מאוד שומן, אך יכולים לחבל בספיגת הסידן. אין צורך להשתולל באופן קבוע עם גבינות שמנות, אך בהחלט מומלץ לוותר על מוצרי החלב הדלים בשומן (מתחת ל- 3%)."

udi610 - גם אם זה נכון, אני סבור שבכמויות הגיוניות של צריכה, ההבדל יהיה קטן. מצד שני, התענוג שבאכילה של גבינה כזו, שווה את זה.
כוס דיאט קולה אחת מזיקה לבריאות פי מאה מעוד 0.6% שומן בחלב שלי, לא?

שליחה #15 29/01/2011 21:22

מוטי,
העלינו את הנושא הזה באיזה קורס בלימודים (ביולוגיה בתואר שני) ובדקנו לא מעט מאמרים (pubmed ו google schoolar בעיקר).

למיטב זכרוני, ההבדל המעשי ביעילות הספיגה בין 1.5 ל 3 אחוזים נמוך הרבה יותר מזה שבין 1.5 לאפס, וביחס לנזק הפוטנציאלי מהשומן (כמובן - תלוי כמות) - 1.5 הוא פשרה אידיאלית.

שליחה #16 29/01/2011 21:39

פעם אכלתי ברי עם איזה 5% שומן - בעעעעעעעעעעע
תן לי 50% ומעלה ואני מרוצה.
אכול ושתו כי מחר נמות.

שליחה #17 29/01/2011 21:46

אורי, עם מחקרים ומאמרים אני לא מתווכח

אבל בכל זאת - דיאטנים בטלויזיה חוזרים שוב ושוב על כך ש-3% זה הכי מומלץ. אולי משיקולים כלכליים (יותר משתלם למכור כאלו ולכן החברות דוחפות את זה)?

שליחה #18 29/01/2011 22:42

אולי כי זה יותר טעים וזה מעודד לאכול יותר, ואולי בגלל שהתזונה שלנו גם כ״כ רווית שומן שההבדל הזה פשוט לא מה שישנה...

geresh · שליחה #19 31/01/2011 22:29

יש לתנובה חלב 3.5% עם וניל שמיועד לקפה,
בשבת הקצפתי אותו מעורבב עם חלב 3% כי הוא מאוד סמיך. ההקצפה היתה טובה והטעם מעולה כמו פרנץ ונילה האורחים מאוד נהנו.
אני אישית שותה 1% ממניעי שמירה על המשקל ואין לי בעיה להקציף אותו. אגב המחיר של חלב יוטבתה הוא מוגזם.

Oferot · שליחה #20 01/02/2011 0:34

בחיים לא שמעתי על איזושהי מגבלת שומן שצריך לצרוך כדי לספוג סידן..
בואו נעשה בזה סדר. צריך ויטמין D כדי להגביר ספיגה של סידן. ויטמין D קיים בגוף ב-3 צורות קודם צריך לספוג את הצורה הבסיסית ואחרי זה בכבד ובכליות הוא הופך לצורה השלישית שבה משתמשים בשביל לספוג סידן (אגב צריך גם להיות חשופים לאור כדי לייצר אנזים לתהליך הזה אם אני זוכר נכון - 10 דקות ביום אומרים שמספיק לגמרי ובמדינתנו הקטנה מה זה 10 דקות בשמש?! )
בקיצר מה שאני אומר זה שהויטמין שסופגים מהחלב הוא לא זה שבאמת משתמשים בו באותו הרגע לספיגה של סידן. אלא חלק ממאגרים שקיימים בגוף כשאוכלים מאכלים אחרים שכבר מכילים שומן וויטמין D.
באופן כללי בכלל לכו תדעו אם הגוף שלכם באמת צריך את כל הסידן הזה?! יש מערכת הורמונלית ששולטת בזה (Parathyroid hormone ו- calcitonin)

מצד שני שומן מבעח ידוע כדבר לא בריא בעליל!
ואחרי שקראתי שהשומנים שמצטברים בתוך דפנות כלי הדם (טרשת עורקים) מתחילים להצטבר למעשה כבר בילדות (אמנם אז זה הפיך) אז החלטתי שאני מצמצם שומן מהחי (לא צריך להתחרפן. בחיים כל דבר במידה).