קפוצ'ינו למתחילים

davidbr · שליחה 12/01/2011 13:10

אני מעוניין לרכוש מתנה לחובב קפוצ'ינו (אני חושב שהוא אוהב בעיקר את החלב המוקצף...).

אני לא מתמצא בתחום ורציתי להתייעץ ולשאול מהן האפשרויות להכנה ביתית וחובבנית של קפוצ'ינו. חשוב שהפעולה תהיה פשוטה וזולה (ללא ניקיונות ארוכים או תחזוקה תובענית).

תודה,
דוד

shtud · שליחה 12/01/2011 13:21

עדיף שתכתוב גם תווך מחיר וציוד קיים אבל בגדול:

אני הייתי קונה לו מקציף חלב כזה.

הלינק נמחק ע"י הנהלת הפורום - לפי חוקי האתר, לעוסקים בתחום אסור לשים לינקים למוצרים מסחריים, גם אם מדובר במוצרים שהם אינם משווקים בעצמם.

זה עם קפה נמס, יספיק לרוב האנשים, ואם הוא אוהב קפה איכותי אולי גם כזה

הלינק נמחק ע"י הנהלת הפורום - לפי חוקי האתר, לעוסקים בתחום אסור לשים לינקים למוצרים מסחריים, גם אם מדובר במוצרים שהם אינם משווקים בעצמם.

כדאי להשוות מחירים, גם במקומות אחרים.

davidbr · שליחה 12/01/2011 13:29

תודה על התגובה, shtud.

התקציב: עד 500 ש"ח.

איך מקציף החלב אותו הזכרת עובד?

shtud · שליחה 12/01/2011 13:41

שמים חלב, מחממים על אש קצת 60-70 מעלות בערך, סוגרים ומפמפמים כמה פעמים, זה פשוט מאוד, ואומרים שהתוצאות מצויינות.

בתקציב הזה אתה יכול אפילו לקנות את שנייהם. אם אתה מחליט לקחת את המקינטה, צריך להוסיף מטחנת קפה פשוטה.

shtud · שליחה 12/01/2011 13:43

אולי 50-100 שקל, ואולי יש לו כבר.

shtud · שליחה 12/01/2011 13:48

הלינק נמחק ע"י הנהלת הפורום - לפי חוקי האתר, לעוסקים בתחום אסור לשים לינקים למוצרים מסחריים, גם אם מדובר במוצרים שהם אינם משווקים בעצמם.

זה עוד יותר זול, אם כי המקינטה פחות איכותית.

davidbr · שליחה 12/01/2011 14:23

שוב תודה על התגובה, וסליחה על בורות, אבל איך משתמשים במקינטה?
קונים קפה טחון ואז...?

שליחה 12/01/2011 16:15

ראה את המדריך כאן: http://www.htcafe.co.il/article01665.%D ... 7%A1%D7%95

ואח"כ גם את זה: http://www.htcafe.co.il/article01666.%D ... 7%9C%D7%91

שניהם ביחד מגיעים בדיוק לתקציב שלך. אפשרי בהחלט לוותר על המקינטה, ורק להקציף חלב מעל קפה נמס, אבל איכות הקפוצ'ינו נמוכה משמעותית מאשר מקינטה.

אם בכל זאת תחליט לוותר על מקינטה, אז בתקציב שלך (כ-500 ש"ח) אפשר לקנות מקציף חלב אוטומטי לגמרי, שהוא הרבה יותר פשוט לשימוש מאשר הטוטוקרמה מהמדריך השני:

doron_boogie · שליחה 12/01/2011 16:52

מוטי,
מישהו אי פעם הצליח להוציא קצף טוב מהמקציף הזה (של נספרסו)?
התעסקתי איתו שעות בבית של חברים - שהתייאשו ממנו, והוצאתי רק קצף גילוח חם או קר (אם הפסקתי יותר מוקדם את ההקצפה).

שליחה 12/01/2011 16:58

הקצף שהוא מייצר לא מתקרב לאיכות של הטוטוקרמה - אבל לרוב האנשים זה לא באמת משנה.

doron_boogie · שליחה 12/01/2011 17:04

עד שמישהו בא ואומר להם שזה דראק

שליחה 12/01/2011 17:14

פרנץ' פרס פשוט של בודום מקציף אחלה.
כל הבעיה היא שהוא עושה יותר מדי קצף ואז אי אפשר לעשות לאטה ארט בל לזרוק חלק מהקצף. אבל אם אחרי השקשוק ישר מוזגים הקצף לא מופרד לגמרי מהחלב.

davidbr · שליחה 12/01/2011 17:21

תודה רבה לך מוטי. יש לכם כאן אחלה אתר וקהילה!

שליחה 12/01/2011 17:38

מה שנכון - נכון

shtud · שליחה 12/01/2011 22:14