מטחנה אוטומטית

[Chura]

שלום,

במסגרת השדרוג הבא לטובה, אני שוקל לשדרג את הרוקי שלי.
למרות שתכלס לא תיכננתי, אני חושב שאם כבר משדרגים אז הכל.

אני אשדרג מטחנה בתנאים הבאים :
1. מנה אוטומטית - ללא כפתור קבוע אלא מנה מדודה קבועה (ללא מחלק מנות)
2. איכות - שלא תיפול באיכותה מהרוקי
3. מחיר - שלא תעבור את ה2000-2500 בלחץ.
4. עיצוב סביר-יפה (בהנחה שאני מאוד אוהב את העיצוב של ויואלדי וm21)

במידה ואתם מכירים מטחנה העונה לבקשות, אשמח לדעת.

תודה!

[moti_r]

כדאי להוסיף עוד תנאי:
5. שתטחן ישירות לסלסלה, ללא מחלק מנות

לדעתי מחלק מנות למטחנה ביתית זה ממש מעיק.

האופציה הכי פשוטה היא קומפאק K3. עונה על כל הדרישות שלך, עדיפה על הרוקי באופן משמעותי בכל הפרמטרים ואפילו תשאיר לך עודף.

כמה אופציות מעניינות ואקזוטיות יותר (כי אני יודע שאתה אוהב את הכיוון הזה ):
- מאצר מיני אלקטרונית. ביבוא אישי מחו"ל היא תעלה לך 3000 ש"ח כולל משלוח ומיסים
- מאקאפ M4D - נראה לי שגם היא חורגת קצת מהתקציב
- Baratza Vario - הקניה הכי שפויה לבית. לא מיובאת לארץ, אבל תוכל לקנות בחו"ל. יש בחור שקנה אותה, חפש הודעה שלו בפורום מלפני כמה שבועות. לא שמעתי ממנו מאז, מעניין לשמוע האם הוא מבסוט מהמטחנה. דיווחים בחו"ל אומרים שהיא ממש מעולה (עדיפה על שתי העליונות מבחינת איכות טחינה, אבל מרגישה יותר פלסטיקית ביד)

[Chura]

הייתי בטוח שמחלק מנות לא רלוונטי מאחר וביקשתי מנה מדודה אוטומטית, מחלק מנות היה דופק את המדידה.
בכל אופן הוספתי את ההערה הזאת ל1.

הווריו ראיתי לפני, אבל היא באמת מרגישה לי קצת מגושמת, לא יודע.
מצד שני המקאפ הזאת הדלקת אותי! והמחיר שלה נכנס לי כולל משלוח לארץ.
מה המיסוי על זה ? מישהו יודע מנסיון ? (עלות 2400 ש"ח כולל משלוח)

עריכה: עכשיו שאני קורה את התשובה שלך שוב, אתה אומר שהווריו עדיפה מבחינת איכות על המקאפ והמאזר ? אם כך אחסוך מעט בעיצוב.

[shtud]

אני חושב באיזור ה30 אחוז, השאלה לפי איזה מחיר, מנסיוני אם ישלחו לך את זה ב ems המיסוי יהיה יותר לטובתך מאשר ב dhl ,fedex,ups
וגם אתה יכול להרהר על המיסוי ב EMS מה שלא כן באחרים.

[Chura]

אתם חושבים שהוא הולך לשלוח לישראל ?
איזה אנשים נחמדים אלינו יש בעולם...
אולי אם הייתי אומר לפלסטין הכבושה הייתי מקבל את המטחנה חינם למען השאהידים.

סעממק

[shtud]

הוא אמר שהוא לא שןלח לישראל???

[Chura]

הםםםם, זה לא ברור ?
לא הבנתי...

[shtud]

כאילו, הוא פשוט ניתק?

אם לא הייתי דוס!!!!

הייתי מנבל את המקלדת!!!!

[Chura]

ניתק ? Ignore list יותר מתאים אבל שיהיה.
בכל אופן מצאתי איזה הולנדי נחמד שמוכן להוריד את המיסים ולשלוח. מחר אקבל מחיר.

אגב, מישהו יודע לגבי הווריו מול הM4D ?
האם מבחינת איכות הווריו עדיפה ? (גם על המאזר ?)

[shtud]

אני כרגע מתקין סקייפ

[moti_r]

בדוק את השרשור שלי על המאצר מיני:
http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... &p=1135049

ממליץ לך מאוד לדבר עם הבחור הזה (זה אותו הולנדי, אולי?).

לגבי מיסים: אתה משלם רק 16% מע"מ, כי אין מיסים על מטחנה שעולה עד $1000.

הואריו עמדה ראש בראש מול הסופר ג'ולי, וחלק אף טענו שהיא עדיפה עליה. בכל אופן, היא בוודאי מטחנה ראויה מבחינת איכות הטחינה. היא גם הנוחה ביותר לשימוש ביתי - קטנה יחסית, לא משאירה כמעט קפה בקנה, ומאוד קל לעדכן גובה טחינה.

אבל היא מרגישה יחסית פלסטיקית ביד. אני לא מעודכן לגביה בחודשים האחרונים בפורומים בחו"ל, אבל ממליץ לך לקרוא מה מצבה מבחינת אמינות. מס' חודשים אחרי שהיא יצאה לא היו שום תקלות איתה (למעט חבלי לידה במשלוח הראשון בלבד) ואנשים היו מבסוטים מאוד ממנה. אני יודע שכריס ממליץ עליה גם היום.

[Chura]

ואללה, זה אותו הולנדי, שמו הנק.
אני מחכה למחיר ומזמין, במחיר כזה לא צריך אפילו לחכות לויואלדי

[moti_r]

מסור לו ד"ש הוא בחור ממש טוב.

בקש ממנו שיארוז יפה יפה את המטחנה, כי שלי הגיעה עם שבר בפלסטיק (מיותר לציין שהוא שלח לי חלק חלופי בשניה ששלחתי לו מייל על כך, הגיע תוך שבוע והחלפתי לבד עם הוראות של האיש הטכני שלו, תוך 2 דק').

עוד נקודה: קנה לך כבר עכשיו תקע ישראלי, וכשתגיע המטחנה החלף את התקע שלה כדי שתהיה לך הארקה.
ראה כאן: http://www.htcafe.co.il/vt131037

מעניין יהיה לעשות השוואה ראש-בראש מול המאצר וה-K3, כשהמטחנה תגיע.

[Chura]

סבבה
אני מוכן לתרום אותה למשימה
ואני חושב שהמכונה היחידה שתיתן לנו להרגיש הבדל בטחינה היא של כפיר, האלקטרה...

[moti_r]

אני בכלל לא בטוח. לדעתי ברמות האלה אין הבדלים בין מטחנות, וגם אם הם שם - הם זניחים לגמרי.
ההבדלים הם בנוחות העבודה, כמה קפה מצטבר בתוך המטחנה, כמה קל לשנות גובה טחינה, אמינות ומראה.

[Chura]

טוב, קיבלתי מחיר אבל לטענתו הוא אומר שהווריו פחות מתאימה לאספרסו מהמאקאפ וכדומה, האם זה סתם ?

בנוסף, כמה להערכתכם שווה רוקי במצב מעולה כמובן יד שניה ?

תודה

[דבוטאנט]

וואריו לא מתאימה לאספרסו? ח ח ח מי אמר את זה? אולי הוא התבלבל עם סוליס מאסטרו שחיצונית דומה לה.
מי שאמר את זה פשוט לא מוכר וואריו אז הוא משמיץ אותה (זה ככה בכל מקום אצלנו)
פעם לי אמרו שהפונטה ווקיו לא מכינה אספרסו חם מספיק - ככה בפנים שלי כשיש לי אותה שנתיים כמעט.
רוקי יד 2 נמכרת בין 600 ל 900 כמה שאני יודע אבל זה לא סופי.

[Chura]

הבחור מקצועי מאוד עושה רושם (מי שמכר למוטי את המטחנה)
ראה תשובותיו :

[left]
"Chen, the Macap and Vario are two completely different grinder. The Macap is pure for espresso, the Vario can do French press and filtercoffee. Attached some info about the two… for your info, the only difference between the M4D and M5D is the hopper…"

"Chen, you can compare the M5D to the Mazzer Mini Electronic. Both grinders are stepless, purely for espresso and the best in their price range. But if you want to experiment with filtercoffee and French press choose the Vario Home. This is the grinder if you want to experiment with drip coffee (see our Hario products in the webshop)."
[/left]

[דבוטאנט]

הוא לא אומר שהוואריו לא מתאימה לאספרסו - הוא אומר שהיא מתאימה גם לאספרסו וגם לפילטר.
גם רוקי וגם K3 יכולות לטחון לפילטר ולאספרסו אבל זה לא אומר שום דבר רע ...
זה שהוואריו יכולה לטחון דק וגם גס זה רע?
במאקאפ הרציפה יש בורג זה אומר שאם כיוונת לאספרסו זה לא מעשי כל כך לטחון גס ולחזור לדק.

[moti_r]

הוא באמת מקצוען, והוא כנראה לא מסביר את עצמו נכון.

היתרון הגדול של ה-VARIO הוא שאפשר בקלות לעבור איתה בין דרגות טחינה שונות. זה מאוד קל שם, כי יש לך את שני המנופים משני צידי המטחנה.
במאצר זה הרבה יותר קשה, ובמאקאפ עם הבורג זה די בלתי אפשרי.

לדעתי הוא רוצה לומר שאם אתה צריך לעבור בין דרגות טחינה שונות (אספרסו ופרנץ', למשל) - אז ה-VARIO היא המטחנה עבורך. אם אתה רוצה רק אספרסו, אז אין יתרון לנוחות.

אבל זה עדיין לא הופך את המטחנה הזו ללא רלוונטית.

קרא את התגובה של Chris כאן: http://coffeegeek.com/forums/espresso/grinders/485391

הפורומים בחו"ל מלאים באנשים שמעדיפים את הוואריו על SJ ואפילו על Major!