אחזקת מכונת גאג'יה קולור

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
grossmanlior פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 89
הצטרף: דצמבר 2009
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #1 

אהלן,
מספר שאלות לרגל השנה החדשה:
1. איך יודעים שהגומיה בידית החליטה גמורה? היכן קונים חדשה? וכמה מסובך להחליף?
2. ידית החליטה מקבלת עם הזמן צבע כהה וכתמים שחורים, האם ניתן לנקות ולהחזיר למצב כסוף? והאם יש בכך בכלל צורך?
3. ושאלה קצת כללית יותר - האם ברגע שנדלקת נורית החימום פירוש הדבר שהגענו לחום המתאים לאספרסו? או שיש זמן מסוים שצריך לחכות?

תודה ויום טוב

thedoctor
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 154
הצטרף: אפריל 2010
נתן תודות: 25 פעמים
קיבל תודות: 17 פעמים

שליחה #2 

1. אני מניח שאתה מדבר על הגומיה בראש החליטה, אין מה לחשוד שמשהו לא בסדר אלא אם נוזלים לך מים מחוץ לידית בעת החליטה. קל יחסית לבדוק - תעביר עליה אצבע (כשהמכונה כבויה ולא חמה כמובן) כדי להרגיש אם יש סדקים או יובש.
להחלפה יש כמה מקומות שמוכרים - שמעתי על אברהמי בחולון אני חושב - אבל לא קניתי אף פעם - אז אולי מישהו אחר יוכל להמליץ.

2. אתה מדבר על פנים הידית או החוץ? בחוץ זה לא קרה לי - אבל אני מניח שאם זה בחוץ אז ירד לך הציפוי והדרך היחידה זה לצפות מחדש או לקנות חדשה, לא יודע מה יותר זול, אבל יש פה כמה מומחי מתכות...
אם דיברת על הפנים - אז יחסית פשוט, כשאתה מנקה אבנית, תעביר דרכה מים והיא תהיה כמו חדשה - זה מנקה את את כל הכתמים.

3. אחת הסיבות שקיבלתי אספרסו ממש חמוץ בהתחלה זה כי המכונה והידית לא היו חמות מספיק. צריך לתת לה לפחות 20 דקות של התחממות כשהידית מחוברת. אם אתה ממש ממהר - אחת הדרכים להאיץ זה לתת לה לעבור כמה סייקלים של חימום מהר ע"י הזרמת ים כל פעם שהיא מסיימת להתחמם. לא להשתולל עם זה כי פעולה רצופה מדי יכולה להרוג את הגוף חימום אני מניח...

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #3 

1. גומיה בידית החליטה ? אולי אתה מתכוון לגומיה בראש החליטה ? אם כן אז רק כשמתחיל לנזול מים בזמן החליטה ואין אטימה מספקת.
בלי קשר חשוב לנקות אותה עם מברשת לאחר סיום סשן של קפה שלא ישארו עליה גרגירים דבוקים שיקצרו את חיה.

לקנות כפי שהומלץ ניתן באברהמי וכמעט כל חנות קפה מתמחה כגון אמיגו, קדמה ...


2. משתמשים באבקה ממיסת שומנים כגון CAFIZA, COFFEECLEAN. שמים חצי כפית בכוס מים חמים ומשרים את הידית והסלסילה לרבע שעה.
שוטפים היטב והכול חדש...

3. לא, תריך לחמם את המכונה לפחות 15 דק' לפני שחולטים קפה בפעם הראשונה, מומלץ מאוד לבצע טכניקה שנקראת "גלישת טמפ" שדרכה מגיעים לטמפ' חליטה אופטימאלית (מבלי קשר לחימום הראשוני הנדרש כמובן למכונה).

הנה קרא פה:

http://www.htcafe.co.il/article01704.%D ... 7%A8%D7%9A

grossmanlior פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 89
הצטרף: דצמבר 2009
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #4 

התכוונתי לרכיב מספר 35 באיור... אולי זו לא גומייה....
http://www.partsguru.com/user/PARTS%20E ... 0COLOR.pdf

בכל מקרה תודה

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #5 

לפי הציור (אגב הלינק שלך לא עובד) באתר שלהם זו לא גומיה אלא הקפיץ שמחזיק את הסלסילה בתוך הידית.

אני מניח שלזה התכוונת: (זהירות קובץ PDF)

http://www.partsguru.com/user/PARTS%20E ... 0COLOR.pdf

זה לא משהו שנשחק וגם אם כן אין בעיה להשיג בארץ במקומות שצוינו. פשוט קח איתך את הידית לחנות.

grossmanlior פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 89
הצטרף: דצמבר 2009
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

שליחה #6 

הרבה תודה

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”