בעיית נזילות בסילביה

[morann]

שלום ליושבי הפורום,
התחדשתי לי בצמד סילביה ורוקי לפני מספר ימים ויש לי שאלה, כיוונתי את הטחינה למצב בו זרם הקפה בחליטה איטי יחסית ורציף, וישנה תופעה שלפעמים המכונה תוך כדי חליטת הקפה מטפטפת מים מסביב לראש.
התקשרתי לחנות שבה קניתי ונאמר לי שאני שם יותר מדי קפה או שהטחינה דקה מדי. האם זה סביר או שמורחים אותי?
תודה רבה, מורן.

[docfeelgood]

תבדוק שאין שאריות קפה על הגומיה שאוטמת את הידית בראש החליטה ואם יש אז האיטום לא מושלם ויש נזילות

[Chura]

זה קורה מכמה סיבות :
1. לא סגרת את הידית למכונה מספיק חזק (זה קורה לחברה שלי פה ושם)
2. טחנת דק מידי (ושוב, עם סגירה נכונה לא אמור לנזול אלא לחנוק את המכונה
3. כמו שקודמי אמר, על הגומיה יש שאריות קפה (לא סביר במכונה חדשה, אבל אפשרי)

הערכה שלי, מספר 1.

[אייסמן]

מכונה בת כמה ימים???? לא נראה לי שהיית מסוגל לפגוע כך בגומיה אפילו אם רצית. אני מצטרף לחבריי שטוענים שכנראה לא הידקת את ה- PF. אם כן טוס לחנות! זה אמור לקרות אחרי כמה שנים של פעילות...

[דבוטאנט]

עודף קפה בסלסלה.

[Alexander]

אם יש נזילה מסביב לכף, מדובר בבעיית אטימה, שיכולה להיפגם מדבר פשוט כמו השארת קפה על דפנות הכף או הידוק חלש מדי של כף לראש.

לא צריך "לטוס" לשום מקום ולא צריך לחשוש מ"מריחה". צריך לבדוק האם הפתרונות המוצעים אכן מנטרלים את העניין ולא להיכנס לפאניקה.

בטחינה ברוקי, צריך להגיע לכמות קפה שאינה עולה על גובה הכף (לפני דחיסה). ככלל אצבע, אם אני מוציא את הכף מהרוקי וגבעת הקפה (לאחר ניעור קל של הכף במקום) נפגעת מהמשפך - שמתי יותר מדי קפה. במקרה הזה הכף תיכנס למכונה בקושי רב, מה שגם יצביע על עודף קפה.

ישנו סימון בתוך הכף, גובה הקפה הדחוס אמור להגיע לסימון +-.

[morann]

תודה על התגובות המהירות, אני די בטוח שסגרתי חזק, אני אבדוק בערב לגבי עודף קפה בסלסלה.

[avicali]

בהנחה שגומיית האטימה תקינה, אני מצטרף לאפשרות הסבירה שלא סגרת את הכף מספיק חזק.
לי לא קרה עדיין שהייתה נזילה כזו והיו מקרים שחנקתי אותה בעודף קפה. בעיקר בתחילת הדרך

[doron_boogie]

אני תמיד שם טיפה פחות קפה מהסימון (בסלסלה הכפולה). אם אתה משתמש בבודדת אז אני בטוח ששמת יותר מדי קפה בסלסלה מכיוון שצריך לשים מעט מאד (שכבה דקיקה ביותר מעל ה'גומה' בתוך הסלסלה)