לראות ,להנות וללמוד: הבריסטות וטובים ביותר

gedkoz · שליחה #1 20/12/2010 12:47

אני פשוט נהנתי מתצוגה רגועה לא ממהרת יסודית וכריזמטית של Gwilym Davies ,אלוף WBC של 2009 .בחור לונדוני פשוט שכיף לראות...

http://vimeo.com/4378520

gedkoz · שליחה #2 20/12/2010 13:03

וזה אחד מהגורו של באריסטות כעת Stephen Morrissey .אחד המובילים עכשיו ב intelligentsia

http://vimeo.com/2254130

שליחה #3 20/12/2010 13:48

איזה מלכים.
את זה של 2008 ראיתי והוא יותר מרשים.
זה של 2009 פילוסוף אבל גם תותח - אל תחפש את האספרסו המושלם כי לא תמצא, תחפש עוד כיוונים...

gedkoz · שליחה #4 20/12/2010 14:51

זה במיוחד לכפיר ומיץ פטל אחרי שיזרקו אותם מהבית(אחרי קניה של Speedster)

http://kickstandbrooklyn.com/

כפיר_ש · שליחה #5 20/12/2010 15:26

אבל למה כולם מגדלים זקן ? זה פרמטר חשוב לאיכות האספרסו ?

חוץ מזה RESPECT

שליחה #6 20/12/2010 15:30

עכשיו אתה מבין למה יש ל gedkoz זקן? !

כפיר_ש · שליחה #7 20/12/2010 15:35

כן וגם כובע (לפחות במפגש היה) ...

gedkoz · שליחה #8 20/12/2010 15:40

יש איזה 20...אבל קשר?....

shtud · שליחה #9 20/12/2010 21:53

שיער שנכנס לתוך התערובת מגביר את הקרמה, זה מסביר למה לחברה האלה יש זקן.

nimitzg · שליחה #10 20/12/2010 22:08

gedkoz כתב:אני פשות נהנתי מתצוגה ה רגוע לא ממהרת יסודית וכריזמטית של Gwilym Davies ,אלוף WBC של 2009 .בחור לונדוני פשוט שכיף לראות...

http://vimeo.com/4378520
...

באמת עובד יפה וצנוע.
התרשמתי במיוחד מה tamping שלו. כמעט ללא כוח.
אנסה מחר עם ההפוך של הבוקר - טחינה דקה יותר וטמפינג קל יותר....

thedoctor · שליחה #11 20/12/2010 23:18

ציטוט של האשה מעכשיו "עוד פעם אתה בקופי פורן"

מסכים עם נימיץ - באמת מעניין לראות ולנסות.

hosq · שליחה #12 20/12/2010 23:39

זו דרך מקובלת במכונות מנוף, מבטל כמעט לחלוטין בעיות טאנלינג, עניין נפוץ במכונות מנוף. כתבתי על זה פעם, שעוד לא הצלחתי לנתח את ההבדל בטעם בין טימפור חזק לחלש, אבל בהחלט שמתי לב שיש תערובות או זנים שיוצאים טוב יותר עם טימפור קל ויש שלא.

gedkoz · שליחה #13 21/12/2010 1:55

ntalligentsiaאני נלהב מהדרך של Intelligentsia ,צילום נהדר(כמעט ג'ים ג'ארמוש

),ויכול לתת לרבים מאנשי הפורום גם הטיפים וגם השראה

http://www.vimeo.com/8709313

P.S דרך הגב אם תחליטו שמספיק אם כל הג'ז הזה(סרטונים וכו'),רק תרמזו...אני חושב שזה מועיל לרבים...

שליחה #14 21/12/2010 20:45

shtud כתב:שיער שנכנס לתוך התערובת מגביר את הקרמה, זה מסביר למה לחברה האלה יש זקן.
...

ככה קולים קפה בארגנטינה? גם בארץ אתה ממשיך עם המסורת הזאת? ....

shtud · שליחה #15 22/12/2010 10:47

אני לא מגלה סודות מקצוע, העניין עם השיער נפלט לי בטעות.

gedkoz · שליחה #16 28/01/2011 2:55

בזמן אחרון אני עושה הרבה ניסיונות בלאטה ארט. הסרטונים הזה הוא הטובים ביותר בין אלא שקשורים לנושא.אבל לפני כל היופי --- הקצפה נכונה...

http://vimeo.com/18775836 (1
2) http://vimeo.com/12307763

שליחה #17 28/01/2011 6:41

יופי של סרטונים!
גם כיף לראות את האיכות הגבוהה של הסרטונים ב-vimeo, בניגוד למצוי בד"כ ביוטיוב.

שמת לב שהאספרסו שהם חולטים שם ממש בינוני? כמעט בלי קרמה, ובסרטון הראשון רואים חצי שוט מלא בבלונד...

gedkoz · שליחה #18 28/01/2011 9:51

זה משהו שקשה להבין :" כאילו - אני עושה לאטה ארט , תעזבו אותי מקפה , מי הולך לשתות את זה...".

ממש נכון מה שכתבת.

שליחה #19 28/01/2011 10:50

מדהים !!!

gedkoz · שליחה #20 11/02/2011 18:26

סירטון המתמוקד במשקעות אל בסיס קפה....רעיונות נחמדים.
תחרות Schweizermeisterschaft 2011

http://vimeo.com/19514248