קפה ירוק מאמיגו, מה מומלץ ויחודי להם.

eliel1010 · שליחה #1 20/12/2010 12:35

שלום לכולם

בהמשך למבצע שאני מאמין שכולם כבר ראו, הבנתי שזו הזדמנות טובה לקנות קפה ירוק בזול
השאלה היא מהזנים שיש באמיגו מה באמת יחודי להם וכדאי לרכוש מהם כי לא ניתן להשיג אותו במקום אחר
אני יודע למשל שהסופרימו למשל מאוד יקר באמיגו לעומת הכפרים הערביים.
אבל לעומת זאת אני יודע שקשה להשיג סנטו דומינגו או Png בכפרים בגלל שהם לא מתעסקים אם זנים יקרים.

אז מה עוד כדאי?

שליחה #2 20/12/2010 12:48

ברזיל וגוואטמלה - ממש טוב אצלהם.

gedkoz · שליחה #3 20/12/2010 13:29

סנטו דומינגו מצויין ומוקה ימן כמובן...

שליחה #4 20/12/2010 23:01

אני לא רואה שהוא הוזיל את המחירים של הירוק,אולי עכשיו זה הזמן להיפטר ממלאים.

eliel1010 · שליחה #5 20/12/2010 23:07

המבצע זה פשוט זמן טוב להתחיל לאחסן קפה ירוק, 61 שקל לקילו סנטו דומינגו בחצי מחיר זה משתלם מאוד!! 30.5 כמו לקנות קולומביה ממש

כפיר_ש · שליחה #6 20/12/2010 23:48

eliel1010 כתב:המבצע זה פשוט זמן טוב להתחיל לאחסן קפה ירוק, 61 שקל לקילו סנטו דומינגו בחצי מחיר זה משתלם מאוד!! 30.5 כמו לקנות קולומביה ממש
...

נכון מאוד רק שההבדל בין 2 סוגי הקפה הוא שמיים וארץ ...

שליחה #7 21/12/2010 7:00

סנטו דומינגו זה הקפה הכי טעים ששתיתי מאמיגו. חד-זני שיש לו טעם של תערובת ממש.

ממליץ מאוד על התימני שלהם - למדתי לאהוב אותו מאוד בתור תבלין (20%) בתערובת.

הקונגו נגמר, אגב. וחבל, כי מדובר בחד-זני ממש מעולה וכבד.

גם הסומטרה שלהם יפה (יותר מוצלחת משל רוני, הרבה פחות דפוקים).

gedkoz · שליחה #8 21/12/2010 9:55

היה לי ניסיון טוב גם אם פרו כסינגל, בדיוק מה שכתב מוטי אל סנטו דומינגו ...טעם של תערובת מאוזנת (פרו).....אל סנטו דומינגו כבר המלצתי.... ואני מדמיין מדפים ריקים באמיגו.... הדיל הזה ישנה הרגלים ואפתח עולמות חדשים להרבה אנשים

אבל תהיה חרדה ... חיים בלי סנטו דומינגו

(או לא), לכמה זמן?שלא יהיה כמו אם בורונדי,

.....מצד שני רק איזה 100 בני אדם עד עכשיו רכשו קופונים,וזה לא הרבה...

eliel1010 · שליחה #9 21/12/2010 10:14

הקופונים מתחילים ביום ראשון ככה שאני יתחיל את יום ראשון באמיגו ב9 בבוקר ועוד בסניף בחיפה ששם רוב הקפה ירוק שלהם נמצא.
מישהו רוצה שאני יאגור לו קצת?

אני מתאר לעצמי את יום ראשון באמיגו בטח כמו בימים שאפל משחררת מכשיר חדש לחנויות ובחוץ יש תורים ארוכים, ( טוב הגזמתי קצת)

מיץ_פטל · שליחה #10 21/12/2010 22:07

בעקבות מבצע הקופונים ההיסטרי, גם אני חושב לרכוש גין באמיגו ועימו קפה ירוק.

כרגע אין לי את המשאבים הנפשיים לעבור על כל השירשורים ולאתר אילו סוגי קפה ירוק כדאי לי לרכוש וגם אינני מכיר את הסוגים שנחשבים כמוצלחים באמיגו..

האם תוכלו לסייע בהכוונה?

כחומר רקע ארשום את תערובות הקפה הקלוי החביבות עלי (מתוך אלו שניסיתי):
דנסי אורו, מאורו - (ספישל) אספרסו, דה לוקס, סגפרדו קאזזה (אבל לא אינטרמצו), לואוצה פמיליה, באילנס את נגרו אלגרו וקצת פחות את אנגלו מיו.
לא חביבות בעיניי היו התערובות של בריסטוט (מהתערובות הפשוטות שטעמתי). כמו כן, אני ובעיקר בת זוגי (ששותה גם היא אספרסו) לא מחבבים קפה שיש בו חמיצות.

אני חושב שהקלייה המועדפת עלי היא בסגנון איטלקי כהה... (מי אמר מוטי המפחם) וזה כנראה יהיה כיוון הקליות הראשוני שאני מקווה לערוך.

בגדול, אני מעדיף רוב גדול עד בלעדי של ערביקה.

המלצות לסוגי וכמויות סבירות? (או יחסים סבירים)?
תודה רבה מראש,

מיץ פטל

שליחה #11 21/12/2010 22:29

אם אתה אוהב חמיצות,אז זנים מקולומביה וקוסטריקה ואפילו ברזיל ימצאו חן בעניך.

אם אתה אוהב תערובות "חריפות" יותר,אתיופיה סידמו,יאמן וסומטרה.

פפואה ניו גיניאה והרפובליקה הדומיניקנית וגואטמאלה יאפשרו לך איזון בתערובות-גם אל סלבדור אם יש.

כמי שלא אוהב רובוסטה,אבל אוהב קרמה ומרירות,תשתמש באתיופיה דג'ימה במקום הרובוסטה.

היום שוחחתי עם הגברת הראשונה באמיגו,והיא לא כל כך סיפרה לי על מבצעים על קפה ירוק.

מכיוון שאני לא אוהב ממסרה של צבעים בתערובות שלי,אני משתמש בלא יותר משלושה זנים בכל תערובת,ביחס של שליש מכל זן,אבל אם אתה מעדיף טעם מסויים יותר מאחרים-חמיצות לדוגמא,אז תשתמש ביותר מהזן הקולומביאני או קוסטריקה,ואם אתה אוהב תיבול,אז תשתמש באתיופיה בכמויות גדולות יותר,וכך הלאה.
בהצלחה.

gedkoz · שליחה #12 21/12/2010 22:47

קודם כל אני ממליץ ללמוד את המכשיר:לשרוף כמה סטים

(ופה צריך משהו יותר זול)רק כדי להבין את התהליך.לשמוע קראקים,להגיע לדרגות קליה שונות. בהמשך לעשות קליות סינגל, והלב יגיד מתי תתחיל תערובות..אני לש מנסה לבאס,אלא רק להכיו אותך שזה בסדר!

מיץ_פטל · שליחה #13 21/12/2010 22:56

תודה לעונים עד כה, רק להבהיר... אני ממש לא אוהב חמיצות.
גנאדי, אכן אדאג לרכוש כמות נאה של זן זול לניסויים - מה יכול להיות טוב כחד זני וזול יחסית? - סנטו דומינגו?
אני לוקח בחשבון שהקליות לא תמיד יצליחו וחלק יזרקו לפח, בטח בהתחלה.
שוב, תודה.

כפיר_ש · שליחה #14 21/12/2010 23:49

אם אתה לא אוהב חמיצות גבוהה קנה:

סומטרה מנדלינג - מעולה ומאזן הכל עם טעם כבד ומריר.
סנטו דומינגו - מעולה כחד זני והאמת שאין צורך להוסיף לו כלום.
פלנטשיין - בסיס לתערובת עם אפטרטייסט פיקנטי או אפשרי במקום ברזיל סראדו (אבל הוא קצת יותר חמוץ).
PNG - טוב מאוד כחד זני

אם אתה רוצה לשדרג את האספרסו קנה גם ימן מוקה והרכב תערובת פשוטה של סומטרה וימן.

רובוסטה נסה את הג'אווה ...

ליאו_רפאלסקו · שליחה #15 22/12/2010 2:26

סליחה על הבורות, אבל מה הקטע של הקופונים ואיפה זה אמור להופיע בכלל? סנטו דומינגו ב-30 שקל לקילו נשמע חלומי, אני מוכן לאגור כמה וכמה קילו.
אבל באתר שלהם לא מצאתי שום זכר למבצע שכזה...

eliel1010 · שליחה #16 22/12/2010 9:02

http://www.dealhayom.co.il/tel-aviv/amigoCaffe

תזדרז לא נשאר עוד הרבה זמן למבצע

שליחה #17 22/12/2010 9:05

גוואטמלה - לא מר כמו סומטרה ולא חמוץ.
אגוזי וטעים.

שליחה #18 22/12/2010 9:21

איחדתי את שני השרשורים על קפה ירוק מאמיגו. חבל לפצל דיון זהה לשני שרשורים נפרדים.

שליחה #19 22/12/2010 9:27

ממליץ מאוד מאוד על סנטו דומינגו!

כמו כן, מצטרף לדעתו של gedkoz - קנה לך לפחות קילו אחד של קפה זול, הכי זול (רובוסטה), כדי ללמוד על הקליה עם המכשיר ולשרוף או לקלות-פחות-מדי.

בנוסף, אני ממליץ להתחיל מקליה של תערובות (העזר במודול התערובות שלנו), כדי שיהיה לך קפה טעים וטוב בבית.
אבל מיד אח"כ, כשקצת נרגעים מההתלהבות, כדאי לך לעבור לקליה של חד-זני. זה לא יהיה קפה מושלם כמו התערובות, אבל אתה תלמד ככה על הטעמים של כל זן ותוכל לכוון בהתאם את התערובות שלך.

שליחה #20 22/12/2010 18:16

דבוטאנט כתב:גוואטמלה - לא מר כמו סומטרה ולא חמוץ.
אגוזי וטעים.
...

זאת ההגדרה הכי נחמדה לגואטמאלה,יש לו מכל דבר קצת,שממש קשה להגדיר אותו.