טוב אז סופשבוע היה עוד פעם אסאדו :mrgreen:

agent__smith · שליחה 05/12/2010 9:56

הפעם צלמתי גם את המנות הראשונות - לבבות וכבדים בצימיצורי, צוריסוס, מרגזים, ופה ושם עוף.

ולפני ואחרי של האסאדו

Nba · שליחה 05/12/2010 10:00

חי טוב אתה תאמין לי

agent__smith · שליחה 05/12/2010 10:06

משתדל במסגרת האפשרי.....

לכל זה הצטרפו כמובן כמה בקבוקי יין.... תענוג !

Nba · שליחה 05/12/2010 10:16

ומה עם ה

גבינה מתחת...?!

agent__smith · שליחה 05/12/2010 10:17

זה המנה אחרונה

שליחה 05/12/2010 10:18

תמונות קשות ליום ראשון בבוקר.
נראה טעים מאוד!

agent__smith · שליחה 05/12/2010 10:19

היה טעים מאוד

שליחה 05/12/2010 10:38

במסגרת הצעות החוק של "מצב האומה" :

כל מי שמראה לארגנטינאי רעב שאכל טוסט בשבת, תמונות של אסאדו בבוקר יום ראשון, מחוייב להזמין אותו לאסאדו בשבת הבאה על חשבונו.

agent__smith · שליחה 05/12/2010 10:40

חחח אינשאללה

בינתיים קבל פיצה...

... אם היה אייקון של בשר...,..

שליחה 05/12/2010 14:38

איזה יופי.
זה בריא? יש חיות שאוכלות בשר מבושל? אם לא, אז זה לא בריא לאכול אוכל מבושל

opv · שליחה 05/12/2010 14:40

ziv_r כתב:איזה יופי.
זה בריא? יש חיות שאוכלות בשר מבושל? אם לא, אז זה לא בריא לאכול אוכל מבושל
...

החתולים שלי אוכלים בשר מבושל... אבל הם גם מלקקים חלב.

agent__smith · שליחה 05/12/2010 14:47

הלו... חפירות זה בדיונים אחרים ויש מספיק !..

שליחה 05/12/2010 14:49

נחזור לחפירות בשר.
איך אתם אוכלים בשר באירועים כאלו? אני תמיד מתחיל מנומס עם סכין מזלג ותוך 30 שניות בערך עובר לידיים בלבד.

agent__smith · שליחה 05/12/2010 15:04

חחח מנות ראשונות בידיים, מנות עיקריות סכין/מזלג כי האמת שצריך....

שליחה 05/12/2010 15:04

מתחיל עם סכין ומזלג?!
מתחילים עם נתח בשר / שיפוד ישר מהגריל... עם הידיים כמובן.
בהמשך, צריך סכו"ם בשביל הסלט והקינוח

זורו44 · שליחה 05/12/2010 18:17

איך מדליקים "גרטאר" כזה גדול?איזה פחם נותן אפקט הכי טוב,
בלי רעיונות של פחם של אורן מהכרמל.

locas11 · שליחה 05/12/2010 18:19

זורו44 כתב:איך מדליקים "גרטאר" כזה גדול?איזה פחם נותן אפקט הכי טוב,
בלי רעיונות של פחם של אורן מהכרמל.
...

מצטרף לשאלה
(בדגש על פחם שלא גורם נזק לבריאות)

shapin · שליחה 05/12/2010 19:22

טוב! אתה.
משתלם להיות חבר שלך, לא יוצא לי הרבה לעשות בעצמי (אוהב על האש לא אוהב לעשות בעצמי) ועל כך אני מתנחל אצל חברים בימים כאלה!

agent__smith · שליחה 07/12/2010 12:15

המממ.... פחם רגיל.
כאשר חום גחלים יש לו שיא ואחרי זה שמים את הבשר (גחלים לבנים)
כמו כן חשוב הגובה מהאש שפה הוא בערך 10~15 ס"מ.

ללא שום חומר הדלקה ולא נעליים !

יש קרטוני ביצים שהם נייר דחוס והם משמשים להדלקה של הפחם.
שם נייר עיתון ועל זה קרטון ביצים ואז שופך פחם, זה ידליק את זה שידלק לאט כי זה נייר דחוס וידליק את הפחם.
מעבר לזה מאוורר יקדם את העסק ורק מאוורר לא שום דבר מלאכותי.

agent__smith · שליחה 26/12/2010 17:18

טוב אני אצמד לאותו שירשור כי ... אין לי כל כך שותפים פה בפורום...........רמז רמז....
ושלא להגיד הייתה שבת לעל האש !

הפעם הייתה ארוחת שחיתות... ההגדרה ? אפשר לשתות כל כך הרבה אלכהול ולא מרגישים כי הבטן מפוצצת מבשר !

כרגיל מנות ראשונות לבבות, כבדים, נוקנוקיות, קבאב ופרגיות,
מנות עיקריות סינטה ואנטריקוטים,
והדובדבן שבקצפת - אסאדו.

יאללה ! להתחיל לעשות יותר על האש ופחות תנור/גז/מיקרו !
עד לפני 200 שנה רק ככה עשו