חוות דעת על מתנה של קאסטלו

[gedkoz]

א.תודה רבה לקאסטלו אל מתנה,ב.השרשור לא בשביל לתת ציונים,אלא להשוות את הטעם שלנו.הרי כולם קיבלו אותו קפה מאותה קליה.אני היתי רוצה לראות רושמים של חברים.כל אחת אם מתחנה שלו ומכונה שלו.מסקרן ,לא?

[oridavid]

מקווה שנהנתם רק לציין אנחנו נקראים
קאסטלו קפה......

[דבוטאנט]

עוד לא יצא לי לשתות אבל תערובות של אווה בדרך כלל מאוד טובות.
נראה לי שעוד יומיים ייגמר הסטוק הנוכחי ונבדוק את התערובת של קאסטלו

[אייסמן]

מקבלים מתנה אומרים תודה. לא נותנים ציון.

[hosq]

הוא לא התכוון ציון אלא חוות דעת - זה דוקא רעיון טוב! ייקח לי כמה ימים עד שאפתח

[hosq]

טוב לא התאפקתי ופתחתי, קפה מצויין! לדעתי, מוכוון יותר לקפוצינו, פחות לאספרסו (ושוב אני מדגיש - לדעתי). מספר נסיונות שהיו לי לאחרונה עם קפה מקליה ישראלית - במנדרין שעל הכרמל, או טחנת הקפה מירושלים, והנוכחי כמובן, מראים יפה את ההתקדמות בתחום. מה שהיה חסר לי אישית בקפה הזה, זה איזשהו ייחוד, אבל אני אומר את זה בקטע פלצני (מודה). אני מניח שזה קשור לכך שחומרי הגלם דומים. שורה סופית, זה הקפה שתרצה לשתות בהפוך של הבוקר.

[alogobi]

אני נהנתי מאוד מהקפה שקאסטלו נתנו במתנה. אין לי דרך לתאר את זה (כנראה שאני עדיין לא פלצן) אלא פשוט להגיד שהקפה היה טעים
תודה אורי.

[n-007]

תודה לקסטלו קפה על ערב מהנה אנשים חביבים ומקום נעים מאד . כמו כן תודה למוטי על הארגון והטירחה.את הקפה עדיין לא טעמתי . אך למדתי המון דברים חדשים בעזרת החברים בפורום בעיקר הסתבר לי שהקפה שהמכונה שלי מוציאה לא משהו. ויש צורך דחוף לשדרג. ושוב תודה

[moti_r]

אני מריח הדבקות בשידרוגיטיס אקוטיס

[יוסיסופר]

מקבלים מתנה אומרים תודה. לא נותנים ציון.

...

היה מי שאמר,כשנותנים סוס במתנה,לא בודקים לו את השיניים.

מעבר לכך הקפה טוב,אם יורשה לי,אני מהמר שמדובר בתערובת רומא.

[doron_boogie]

אני עם hosq

מאד אהבתי בקפוצ'ינו

גם אספרסו נחמד
אבל בקפוצ'ינו ממש!

[יוסיסופר]

בחנתי אותו היום שוב.
טעים מאוד,גם באספרסו וגם בקפוצ'ינו.

[gedkoz]

גם אני סוף סוף טעמתי....קפוצ'ינו טעים ביותר...בריסטרטו גם נהנתי.... ושוב תודה לקאסטלו

[דבוטאנט]

אני עם gedkoz - הקפה הזה מזכיר את הקפה שך pauls.
באספרסו אתה לא מבין מה עשית לא טוב שיצא כזה קפה. בקפוצ'ינו הוא נהיה טעים ובריסרטו קצר כמעט שרוף הוא טעים גם.

[joncafe]

גם אני חוויתי אותה חוויה. בהתחלה הוא היה מאד אנמי באספרסו, ודווקא אורחים שהיו אצלי שיבחו את ה"הפוך".
אח"כ שיחקתי קצת עם הטחינה, ובטעות שמתי כמות קצת גדולה עם טחינה דקה. הקפה טיפטף לאט וכבר חשבתי לזרוק לפח ולהכין חדש, ו... הפתעה! האספרסו יצא עשיר וטעים.
הבעיה איתנו הקולים הבייתיים שהתרגלנו לתערובת הקבועה שלנו, ושכחנו שכשמגיעה תערובת חדשה צריך להשקיע הכיול. כיול טחינה זה אפילו לא מספיק, וצריך (למי שיכול ויודע איך) לשחק גם עם טמפרטורה דרך קולינג-פלאשים שונים.
בקיצור, קפה חביב מאד, באמת קצת חסר ייחוד כי קשה ליצור ייחוד בתערובת שיש בה די הרבה זנים שונים (לפחות כך אורי אמר לי), אבל התערובת מאוזנת מתקתקה ובסך הכל כתערובת שאמורה לתת מענה לקהל מאד רחב, עושה את העבודה בצורה טובה מאד.
אורי - יישר כח.

[hosq]

יונתן, הבעיה שלנו, הקולים החופשיים, זה דוקא הציוד. שימוש בקפה שנקלה בציוד כמו שלך יתנהג דומה למה שאתה רגיל.
חוצמזה, לדעתי, ציוד ביתי הוא תמיד פשרה כלשהי במקרה של קליה ביתית, יחסית לקולי תוף תעשייתיים. בהתאם, התוצאה כמובן שונה ולדעתי פחות טובה בסופו של דבר. כמובן, מדובר על תוצאה מקסימלית אפשרית. קשה להוכיח את זה, כי צריך לשים את היד על תערובת ירוקה של בית הקליה עצמו (אולי אפשר עם תערובות של אבגי?). אני לא מדבר על הבדלים גדולים אבל בפירוש קיימים.
בקפה של קאסטלו, שכרגע שתיתי הפוך מחוזק משובח מאוד ממנו, אני מעריך שיש סומטרה, קולומביה ורובוסטה כלשהי. אולי גם קוסטהריקה? מה דעתכם?

[abs62]

אני במשך שבוע מכין קפה מהתערובת של קאסטלו והקפה ממש טוב.

יש לי רק בעיה אחת, הקרמה נעלמת ממש מהר.

יש למישהו הסבר?

[mr_dish]

אוקיי...אז אחרי ניסיון עם המתנה, ועוד חצי קילו של תערובת מומלצת שלהם בשם "קניה"

אני מציין את רוני ותערובותיו לטובה !!! שמחתי לשוב לקפה החזק, הטרי והטעים שלו. מצאתי שהמתנה שקיבלנו חלשה מדי ללשוני ולעצביי...יחי הרובוסטו המריר והפושטי.