מישהו ראה את התחקיר והחשיפה של כלבוטק לגבי ה"כאילו" גבינה? מה חדש פה?

[איינשטיין]

לא היה כאן שום תחקיר ושום חשיפה בלעדית.

מדובר במידע שפורסם לפני כ-6 שנים:
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3036085,00.html

(הלינק הזה הוא מינואר 2005)....

[TANDBERG]

זה לא חדש.
מה שמרגיז אותי ברמות אחרות זה החוצפה וחוסר היושרה של רפי גינת - זה מסריח מהתחלה ועד הסוף כפרופוגנדה של תנובה מול ווילי פוד, צלבו אותם על ימין ועל שמאל. נשכח מלב נושא הסיליקון בחלב של תנובה. בואו נראה... מה יותר חמור - ערכים תזונתיים גרועים (אבל כתובים על גבי המוצר) או ערכים מסוכנים ברמות אחרות לגוף אבל אפילו לא כתובים על המוצר... הממ... תנובה - איפה היושרה שלכם ? רפי גינת - לעזאזל - אתה עיתונאי חוקר ! סרחת כאן.
ישבתי אתמול ורתחתי על הכתבה.
נושא אחר שלא ציינת - כנראה שכולנו מטומטמים, כולנו רוכשים מוצרים בסופר מבלי להסתכל, כולנו טמבלים, לא יודעים לקרוא. אני קונה לורפק הביתה, הילד שלי אוכל את זה בין שאר הדברים האחרים, מעולם לא חשבתי, ולו לרגע שאני מאכיל אותו בחמאה בריאה אחרת, אני יודע יפה מאוד מה יש שם.
כנראה שחושבים שהציבור מטומטם. צער כבד בליבי על האנשים שכן האמינו.

[Catskinner]

כלבוטק ממחזרת את עצמה אחת לכמה שנים. גנראה שנגמרו לה נושאים חדשים למחקר צרכני.

[oferlaor]

אם זה עדיין קורה סימן שזה עדיין רלוונטי.

אין מה להתרגש, כלבוטק ממחזר הרבה כתבות, ובצדק (מרבית האנשים לא יודעים על כך, משמע שצריך לעשות שוב כתבה).

[agent__smith]

בהחלט דברו הרבה ולא אמרו כלום... משווים בין מרגרינה לחמאה שאלה שני דברים שונים.

החתול שאוכל מהחמאה... מה ציפיתם שיאכל מרגרינה ? זה שומן צמחי וזה שומן חי.

[TANDBERG]

בהחלט דברו הרבה ולא אמרו כלום... משווים בין מרגרינה לחמאה שאלה שני דברים שונים.

החתול שאוכל מהחמאה... מה ציפיתם שיאכל מרגרינה ? זה שומן צמחי וזה שומן חי.

...

אפילו יותר בסיסי מזה - זה חלב וזה לא. גם הבן שלי יודע להבדיל בינהם והוא עוד לא בן שלוש.
מסתבר שאנחנו לא לבד, מתוך YNET, אמנם לא המבקרת האהובה עלי (בלשון המעטה) אבל עדיין:
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3989121,00.html

[ziv_r]

אני רק אתמול בכתבה גיליתי לראשונה שיש כיתוב מעל המקררים. אף פעם לא הסתכלתי כל כך גבוה...

[Lior_M]

שום דבר לא חדש.
הכל כתוב על האריזה. מי שלא יודע לקרוא שיחזור לבית ספר יסודי.
מי שקונה גבינה במחיר שהוא 70% נמוך ממה שגבינה מתחרה עולה אין לא מה להלין ומה להתפלא.
אין ארוחות חינם, רק כאלה שצועקים אכלו לי שתו לי, את אלה שצועקים עוד יותר חזק, ומעליהם את רפי גינת שבכלל לא צריך לצעוק כי הקול שלו גם ככה חזק.

[ילדיעפים]

ממתי חלב אמיתי או מוצרים שהם על טהרת החלב הם כל כך בריאים?

[ziv_r]

ילדיעפים,
ממתי לא?

[ילדיעפים]

ידוע לי שחלב פרה לא בריא לגוף האדם כבר מגיל חמש ומעלה

[agent__smith]

אצלי הכלל הוא די בסיסי - כמה שיותר טבעי.

חלב טבעי 3.6% או 3% ולא 1% השם ירחם ! - החלב יוצא מהפרה 3.6 למה לשנות את זה ?
וכן אני כמעט לא אוכל מוצרי חלב כי כמו שנאמר זה לא בריא - גבינות קשות זה שונה כי זה כבר לא חלב אבל כל הרכות כמעט לא אוכל.
בשר/עוף/דגים טרי - ללא שום מים ונעליים.... טוב אני ארגנטינאי עליתם עלי...
גבינה רכה/קשה - רק שמנות 30% 15% לא פחות, או הכי גבוה במסגרת האפשרי.

אם כבר אוכלים אז כמו שצריך כמובן שלא צריך לבלוס כמו גרגרן משום דבר והכל בכמות מידתית
אבל כל המוצרים הרזים/דיאטטים/מופחתי קלוריות הם לא טבעיים ולא בריאים.

תוכלו פחות אבל כמו שצריך , אם אוכלים טבעי ומידתית אפשר לאכול הכל !
וספציפית לגבי חמאה/מרגרינה - כמו שלסלט רק שמן זית אז על לחם רק חמאה, מרגרינה זה רק לשימון תבניות וגחנון

[ziv_r]

agent__smith,
מה לא בריא במוצרי חלב?

[agent__smith]

חלב ?

מצטער אם זה יפגע ברגשות חלק מהגולשים אבל אנחנו היצור חי היחיד שצורך חלב מעבר לגיל הינקות.
תסיק את המסקנה לבד מזה.

מעבר לזה גבינות קשות פרמזן/קשקבל הם כבר מוצר שעבר שינוי ולא אותו דבר כמו אשל/יוגורט/חלב.

[ziv_r]

agent__smith,
אנחנו גם הייצור החי היחיד שהולך על 2 רגליו האחוריות, זה אומר שזה לא בריא?
עדיין לא ענית לשאלה, זרקת משפט שמוצרי חלב זה לא בריא ללא שום הסבר.

[agent__smith]

לא כל כך קשור - FYI זה, אנחנו היצור היחיד שיש לו בעיות גב כתוצאה מזה.

אם כל עולם החי לא צורך מוצרי חלב מעבר לגיל מסויים יש סיבה כלשהיא,
טכנית באמת אני לא יודע אבל אם כולם לא צורכים לא צריך להיות שונה פה.

[ziv_r]

agent__smith,
מאיפה אתה יודע שאין לאף בעל חיים בעיות גב? מגיגול מהיר וטרינרים כן נתקלים במצבים כאלו.
לגבי חלב, אז הסיבה שזה לא בריא זה מכיוון שאף חיה לדבריך לא צורכת חלב מעבר לגיל הינקות? זה לא ממש סיבה טובה.
מתוך WIKI: גופים כמו ה-USDA (משרד החקלאות האמריקני), ה-FDA (מנהל המזון והתרופות האמריקאי) וה-EFSA (הרשות האירופית לבטיחות המזון) ממליצים על צריכת לפחות שלושה מוצרי חלב (חלב, גבינה או יוגורט) ביום כחלק מתזונה מאוזנת ובריאה לבני כל הגילאים, לאוכלוסיות שאינן סובלות מרגישות ללקטוז.

הבעיות שאנשים נוטים ליחס לחלב נובעות בשל אי סבילות ללקטוז. לקטוז מעוכל בגוף על ידי האנזים לקטאז, אשר יורד בצורה משמעותית לאחר תקופת הינקות. למרות האמור, גוף האדם עדיין מכיל מספיק אנזים לקטאז עבור פירוק לקטוז עבור 3 מנות מוצרי חלב ביום.

[agent__smith]

גופים כמו ה-USDA (משרד החקלאות האמריקני), ה-FDA (מנהל המזון והתרופות האמריקאי) וה-EFSA (הרשות האירופית לבטיחות המזון) ממליצים על צריכת לפחות שלושה מוצרי חלב (חלב, גבינה או יוגורט) ביום כחלק מתזונה מאוזנת ובריאה לבני כל הגילאים, לאוכלוסיות שאינן סובלות מרגישות ללקטוז.

...

אני בד"כ לא לוקח שום דבר כנתון מאליו... אז מה שהבאת על אותו עיקרון .... שיגידו, יש לי את ההיגיון הבסיסי שהוא בד"כ יותר טוב.
מה שאמרתי ששום ייצור לא צורך מוצרי חלב נראה לי יותר הגיוני ממה שהבאת.
אפשר בהחלט ועדיף להסתדר ללא מוצרי חלב.

לגבי כאבי גב כמובן שלכל כלל יש יוצא מן הכלל אבל רוב החיות שהולכות על ארבע לא סובלות מכאבי גב.

[מספיקלי]

חצי מהמוצרים שהוא הראה, בכלל לא מוכרים לי,
קל לו להתעסק עם מוצרים כלכך איזוטרים.
הרי הוא לא יחסוף את כל הדרעק והקומבינות שיש במוצרים הנמכרים.

[Catskinner]

תאמינו לי שאני לא מבין את ההתעסקות שלכם בנושא צריכת החלב מעבר לגיל ינקות ומאיזו חיה זה נחלב.

אני עד היום חושב שחלב אם לא מי יודע מה כזה מוצלח. הדבר היחיד שממש טוב בו זה האריזה.