סרטון| ידית הבוטמלס החדשה שלי בפעולה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
eliel1010 פותח השרשור
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

שלום שלום

טוב אז אחרי הרבה זמן שאני רואה סרטונים של שאטים שונים בידיות בוטמלס, החלטתי שגם תורי הגיע.
אז התחדשתי באחת, וצילמתי כמובן

השאט נחלט בפילטר של 7ג׳
הגיע איתה פילטר ל3 מנות אבל נראה לי קצת מוגזם כבר?

תהנו



תהיות, תגובות וכל מה שמסביב מוזמנים להביע כאן

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז

שליחה

יפה (Y) תתחדש ...

הייתי עוצר את השוט כמה שניות קודם, בגלל שזו מנה של 7גר' הבלונד מגיע דיי מהר.

באמצע השוט נראה שהעוגיה נפרצה קצת והזרימה הפכה למהירה, דחסת היטב ? האם הקפה טרי יחסית ?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

נראה דווקא קפה מאוד טרי.
הייתי מפסיק אחרי 25 שניות ונראה לי שהיה יוצא אחלה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

eliel1010 פותח השרשור
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

באיכות הקפה אני לא בטוח, במקרה אחרי המון זמן שאני משתמש אך ורק בקפה שקליתי בעצמי, הפעם זה קפה שנקנה.
אני חושב לנסות לטחון גס יותר ולדחוס חזק יותר אולי זה יתן תוצאות טובות יותר

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

לדעתי הזרימה מהירה מדי, אפילו מהירה מאוד.
אתה מגיע לבלונד כבר באמצע החליטה, וכל החלק האחרון הוא בהיר מדי. גם קונוס הקפה הוא גדול מדי.

נסה לטחון דק יותר, אפילו 2-3 דרגות יותר דק, וראה מה יקרה.

מה שכן - נראה שהפיזור והדחיסה מעולים, כי הזליגה ממש יציבה מהמרכז.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

eliel1010 פותח השרשור
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

לטחון דק יותר? אני אנסה נראה מה יצא

eliel1010 פותח השרשור
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

טוב אז נסיון שני יצא לדרך, טחינה דקה יותר דחיסה קלה יותר,
והימה התוצאות

‏

נראה שהיה לו קשה קצת והוא די נשרף, אבל בטעם להפתעתי הוא לא הרגיש שרוף, להיפך קיבלתי מגוון טעמים שלא נתקלתי בו עוד בתערובת הזאת.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

יופי יופי יופי יופי !!!

נראה מעולה, הרבה יותר טוב.
הזרימה ממש מושלמת!

נסה לעצור קצת מוקדם יותר בפעם הבאה, וגם נסה סלסלה כפולה.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009

שליחה

נראה פשוט טעים! יפה
what's next?

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז

שליחה

לא שרוף ולא כלום, לכזו זרימה וצבע אתה צריך לכוון ... יפה מאוד !

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

נראה טוב!
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

eliel1010 פותח השרשור
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

מה הסיבה שבקושי יצא קפה? הפילטר 7ג אשם?

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז

שליחה

לא מה פתאום, יש התנגדות רבה יותר עקב טחינה דקה יותר ודחיסה חזקה ולכן לוקח זמן מעט ארוך יותר עד שנבנה מספיק לחץ.

eliel1010 פותח השרשור
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

אז בעצם יצא קפה טוב, אבל לא בכמות הנכונה?

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז

שליחה

אם טעים לך אז כן ...

eliel1010 פותח השרשור
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

טעים מאוד,
הכמות קצת איכזבה אותי,
כמה מ״ל יש בכוס שהשתמשתי? זאת הסטנדרטית שקונים בכל חנות קפה

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009

שליחה

יפה מאוד מאוד.

מה'כפתך כמות הקפה?,טעים לך ?,תכין עוד מנה.

והכמות שיצאה לך נראית בהחלט סבירה,בהתחשב בעובדה שהכנתה מנה בודדת.

eliel1010 פותח השרשור
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

אני לצערי די מקובע ותמיד חיפשתי את ה 30 שניות וה30 מ״ל,הבעיה שאני אף פעם לא באמת ראיתי כמה זה 30 מ״ל :roll:

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז

שליחה

אין מדע מדויק על המ"מ, זה כמו לבשל ...

eliel1010 פותח השרשור
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

בזה אתה צודק.
עד עכשיו בגלל המדע המדויק שחיפשתי עוד לא הגעתי לטעם הקרמל שכולם מזכירים, עד היום...
טוב אז עכשיו אני בטוח שהבוטמלס היתה קניה טובה, ולעלות סרטון בכלל היה רעיון טוב
נראה לי הסרטון הבא יהיה של הקצפה, אולי אתם
תצליחו להסביר לי למה הלאטה ארט שלי נראה כמו יצירת אומנות שאף אחד לא מבין :wink:

תודה לכולם
(Y) (Y) (Y)

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”