בריקה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
מזרימי פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 174
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

מה הקפה המועדף עליכם למקינטה בריקה?

מורן

ozeltzex
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1648
הצטרף: יוני 2008

שליחה

אני אישית לאט לאט מנסה את כל התערובות של אמיגו.
עוד לא הגעתי לתערובת האולטימטיבית בשבילי (מרות חזקה, מעט מתיקות ומעט חמיצות)
מה שכן, כל התערובות 100% ערביקה יוצאות קצת חלשות, אז מראש הייתי ממליץ על תערובת עם קצת רובוסטה.

uriler
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון 10K
חבר במועדון 10K
תגובות: 10118
הצטרף: פברואר 2005
שם מלא: אורי לרנר
מיקום: חולון

שליחה

תלוי מאוד, מה הטעמים שאתה אוהב בקפה באופן כללי?
האם יש תערובות שאתה מעדיף בבתי קפה שונים?

מזרימי פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 174
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

אני מדבר על שקיות או קופסאות סגורות של יצרנים. עוד לא מצאתי את האחת שיוצאת הכי טוב במקינטה של בריקה. חזקה דיה אך ארומתית וחלקה

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

קפה טחון מראש מאבד את כל הטעם שלו - אם אתה מחפש טעם בקפה כדאי לטחון לפני ההכנה.
במקינטה זה אפשרי גם עם מטחנת להבים של 100 ש"ח.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

ozeltzex כתב:מה שכן, כל התערובות 100% ערביקה יוצאות קצת חלשות, אז מראש הייתי ממליץ על תערובת עם קצת רובוסטה.
...
(Y) מסכים לגמרי.
חפש גם קפה בקליה כהה יחסית. הבריקה מוציאה מכאלו את המיטב.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

Oferot
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 976
הצטרף: יוני 2010

שליחה

אני חייב לציין את ההבדל המשמעותי בקליה ביתית. משהו שחייבים להתנסות בו! מעבר לכיף שבקליה עצמה. זה ממש מורגש בכוס - אפילו בבריקה.
אני לא יודע למה אבל תמיד הרגיז אותי בבריקה הנזילה של הקפה למיכל העליון כמה שניות לפני שכל הקפה פורץ החוצה. לפני שקניתי את הבריקה חשבתי שראיתי סרטים שבהם זה לא ככה. ושהמיכל העליון ריק לחלוטין ואז פורץ כל הקפה..ניסיתי לחפש בפורומים מידע לפני שנתיים בערך איך ניתן לפתור את זה ולא מצאתי כלום! אבל מה - בשניה שניסיתי קפה טרי שקליתי בעצמי הבעיה נפתרה לחלוטין! זה ממש מדד לכמה הקפה טרי :) כי כשבוע וחצי לאחר הקליה כבר שוב רואים את ה-pre-leak הזה. ככל שפחות קפה נוזל - יותר טרי!
בקיצור תתחיל לקלות!
מילה של אקסטרימיסט.

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”