חוויות מניקוי ראשון למטחנה

alogobi · שליחה #1 15/10/2010 11:05

שלום לכולם,

אחרי שקראתי בפורום על ניקוי המטחנה בעזרת פירכיות אורז, לקחתי הלוואה ורכשתי כמה.
על אף שבמדריך בפורום זה נראה מוצלח ופשוט- לי זה לא הלך. הפירכיות לא ניקו כמו שצריך ויותר גרוע מזה- נדבקו לדפנות הסכינים.
לא נותרה ברירה אלא לפתוח את המטחנה ולנקות ידנית.
שאלתי היא כזו: האם ניתן/כדאי להשתמש במסיר שומנים כדי להסיר את הלכלוך והשומן מהסכינים? אני משתמש במסיר שומנים כדי לנקות את הידיות והסלסלות ותכלס אני לא רואה סיבה למה לא להשתמש בחומר הזה עבור הסכינים.. כי החומר הזה כשמו כן הוא- מסיר שומנים לא רע בכלל..
מישהו חושב אחרת?

בעלי k3- אשמח ליצור קשר טלפוני כי יש חלק אחד שלא הצלחתי לפתוח ואני חושב שזה מסורבל מדי להסביר את זה בכתיבה..

שליחה #2 15/10/2010 11:15

לא הייתי משתמש במסיר שומנים.
מספיק סבון כלים רגיל (אם יש לך Ferry, אז עדיף, כי הוא חזק יותר מהשאר).

רק דאג ליבש את הסכינים מיד אחרי הניקוי.

alogobi · שליחה #3 15/10/2010 11:19

moti_r כתב:לא הייתי משתמש במסיר שומנים.
מספיק סבון כלים רגיל (אם יש לך Ferry, אז עדיף, כי הוא חזק יותר מהשאר).

רק דאג ליבש את הסכינים מיד אחרי הניקוי.
...

הי מוטי,

למה לא להשתמש במסיר שומנים?

שליחה #4 15/10/2010 12:06

כי נראה לי שהוא חזק מדי. אני משתמש במסיר שומנים רק לכיריים, וגם שם - הריח המטורף שלו והאדים הבלתי נסבלים נראים לי תמיד מוגזמים מדי.
אם כבר - אז תשתמש בקופיקלין או קאפיצה - חומרים עדינים יותר.

אבל בכל אופן, אין סיבה אמיתית להשתמש במסיר שומנים לסכינים. הבעיה בידית/סלסלה/צנרת במכונה היא שמה שנשאר שם הן שאריות קפה מומס, בדיוק כמו בתחתית של מגירת הריקון. העסק הזה מתקשה ונהיה דביק, וקשה להסיר אותו בקלות. לכן צריך מסיר שומנים.

על הסכינים אין מים. רק שומן של קפה טחון. מנסיון - ניקוי עם ferry עושה עבודה מעולה.

alogobi · שליחה #5 15/10/2010 12:10

אוקי סבבה..
תודה

שליחה #6 15/10/2010 12:49

פירקת את הדיסקיות עצמן? (עם 3 הברגים?)
אני רק מבריג החוצה ומנקה עם מברשת, שואב והופך את המכונה שכל הדרעק ייפול.

alogobi · שליחה #7 15/10/2010 13:25

דבוטאנט כתב:פירקת את הדיסקיות עצמן? (עם 3 הברגים?)
אני רק מבריג החוצה ומנקה עם מברשת, שואב והופך את המכונה שכל הדרעק ייפול.
...

פירקתי הכל. את 2 הדיסקיות סיבנתי ושטפתי והרכבתי חזרה. לא נראה לי שלנקות עם מברשת, לשאוב ולהפוך את המכונה מנקה באופן יסודי את השומן שנדבק על הדיסקיות...

שליחה #8 15/10/2010 14:19

כמה זמן כבר יש לך את המטחנה שנצבר לך שומן ברמות כאלה?
אחרי שנה המטחנה שלי היתה במצב בסדר (בסטנדרטים שלי לפחות...)
הסכינים לא מבריקים אבל זה לא כזה נורא.

כפיר_ש · שליחה #9 15/10/2010 18:27

גם אני מעולם לא העזתי לשטוף את דיסקיות המטחנה מחשש שיחלידו ואני חושב ששומן הקפה דווקא מגן עליהן.

בפעם הבאה אל תטחן שום פריכיות אורז, מספיק מברשת וזהו ...

גונן · שליחה #10 15/10/2010 19:25

לעניין החלודה : הדיסקיות לעולם לא יחלידו כל עוד המתחנה עובדת לפחות פעם בשבועיים, הקפה מנקה ושוחק אותם כל הזמן, השומן של הקפה משמן, והגרגירים מנקים הכי טוב שאפשר , כך שבעניין החלודה ממש אין מה לידאוג .

hosq · שליחה #11 15/10/2010 23:47

בתור כותב המדריך - הייתי מעוניין לדעת מה לא הלך
אגב האם דאגת להעביר המטחנה למצב טחינה גס?
המברשת המומלצת לניקוי הסכינים היא מברשת שיניים, עדיף אגרסיבית (בד"כ הזולות ביותר הן המתאימות)

alogobi · שליחה #12 16/10/2010 12:49

דבוטאנט- המטחנה אצלי רק חודש. אני יודע שלא צריך לנקות אותה אחרי חודש אבל אני אוהב להכיר "פנים של מכונות" (כל עוד הן חוזרות למצב המקורי כשאני מרכיב אותן חזרה). כנראה שפעם הבאה אסתפק בהברשה יסודית עם מברשת שיניים...

את הדיסקיות ייבשתי היטב במגבת מיד לאחר השטיפה..

hosq- המדריך שלך אכן הפיח בי אופטימיות אבל כמו שכתבתי- הפירכיות לא ניקו כמו שצריך ואם זה לא די אז הן גם נתקעו בפנים המטחנה. יכול להיות שהסיבה לכך היא שהפריכיות בהן השתמשתי היו "טריות" כלומר ישר מהשקית, מה שהופך אותן ליותר דביקות.. אתה השתמשת בפריכיות חדשות או כאלה שישבו קצת בארון? וכן טחנתי תחילה על גס מאוד.. אותה תוצאה..

שליחה #13 16/10/2010 13:38

alogobi כתב:דבוטאנט- המטחנה אצלי רק חודש. אני יודע שלא צריך לנקות אותה אחרי חודש אבל אני אוהב להכיר "פנים של מכונות" (כל עוד הן חוזרות למצב המקורי כשאני מרכיב אותן חזרה). כנראה שפעם הבאה אסתפק בהברשה יסודית עם מברשת שיניים...

את הדיסקיות ייבשתי היטב במגבת מיד לאחר השטיפה..

hosq- המדריך שלך אכן הפיח בי אופטימיות אבל כמו שכתבתי- הפירכיות לא ניקו כמו שצריך ואם זה לא די אז הן גם נתקעו בפנים המטחנה. יכול להיות שהסיבה לכך היא שהפריכיות בהן השתמשתי היו "טריות" כלומר ישר מהשקית, מה שהופך אותן ליותר דביקות.. אתה השתמשת בפריכיות חדשות או כאלה שישבו קצת בארון? וכן טחנתי תחילה על גס מאוד.. אותה תוצאה..
...

ALOGOBI (אגב,אני מעדיף סמוסה וביראני).

אני רואה שאתה כמוני אוהב "לשלוח ידיים" למכונות,תביא בחשבון שלפעמים אתה תגיע לטכנאי עם מכונה מפורקת לשם התקנה מחדש.

alogobi · שליחה #14 16/10/2010 16:23

יוסיסופר כתב:
alogobi כתב:דבוטאנט- המטחנה אצלי רק חודש. אני יודע שלא צריך לנקות אותה אחרי חודש אבל אני אוהב להכיר "פנים של מכונות" (כל עוד הן חוזרות למצב המקורי כשאני מרכיב אותן חזרה). כנראה שפעם הבאה אסתפק בהברשה יסודית עם מברשת שיניים...

את הדיסקיות ייבשתי היטב במגבת מיד לאחר השטיפה..

hosq- המדריך שלך אכן הפיח בי אופטימיות אבל כמו שכתבתי- הפירכיות לא ניקו כמו שצריך ואם זה לא די אז הן גם נתקעו בפנים המטחנה. יכול להיות שהסיבה לכך היא שהפריכיות בהן השתמשתי היו "טריות" כלומר ישר מהשקית, מה שהופך אותן ליותר דביקות.. אתה השתמשת בפריכיות חדשות או כאלה שישבו קצת בארון? וכן טחנתי תחילה על גס מאוד.. אותה תוצאה..
...
ALOGOBI (אגב,אני מעדיף סמוסה וביראני).

אני רואה שאתה כמוני אוהב "לשלוח ידיים" למכונות,תביא בחשבון שלפעמים אתה תגיע לטכנאי עם מכונה מפורקת לשם התקנה מחדש.
...

כמובן שקיים החשש הזה אבל צריך לדעת את הגבולות שלך ושל הידע הטכני שלך.. אני משתדל מאוד לא לקפוץ מעל הפופיק ולא לפרק דברים שאני לא יודע להרכיב בחזרה (בניגוד לאהוד ברק אגב..)

באשר למטחנה, מדובר רק בשליפת ברגים והחזרה שלהם ככה שלא נתקלתי בבעיות מיוחדות והמטחנה כבר מאתמול חזרה לתפקוד מלא..