טוב
הדבקתם אותי , וגם התחלתי לקלות בפופקורן .
עכשיו לאחר שקליתי פעמיים קפה לצורך הצהרת כוונות , נשאלת השאלה , איזה תערובת לארגן .
אשמח אם מי מהמומחים ימליץ על תערובת מרה רצח (שותה אספרסו מר בלבד ללא המתקה , בירה גינס ולועס כדורים ואנטיביוטיקה במקום לבלוע אותם ) פשוט אוהב מר .
הפולים שעליהם ניסיתי את הקלייה היו ברזיל סרדו מאמיגו, איזה עוד פולים כדאי לקנות כדי ליצור תערובות מרות ?
מחפש תערובת מרה
- moti_r
-
- עורך ראשי HTCafe
- תגובות: 9712
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 216 פעמים
- קיבל תודות: 679 פעמים
תערובת "בית הסוהר":
http://blends.htcafe.co.il/direct.php?BID=1
פעם אמרו לי שיש לי כנראה לסת מפלדה אם אני מוכן לשתות את זה.
אני תמיד מספר שזה מרגיש כאילו כל צרות העולם נחתו אצלך בכוס הקפה. משהו מר, כבד, עושה לבכות.
אחחח... בא לי כזה עכשיו!
http://blends.htcafe.co.il/direct.php?BID=1
פעם אמרו לי שיש לי כנראה לסת מפלדה אם אני מוכן לשתות את זה.
אני תמיד מספר שזה מרגיש כאילו כל צרות העולם נחתו אצלך בכוס הקפה. משהו מר, כבד, עושה לבכות.
אחחח... בא לי כזה עכשיו!
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
מר או חמצמץ? לפעמים קשה להגדיר. מה שכן - לא מתוק שגם את זה אפשר לקבל.
נסה שילוב של ברזיל, סומטרה, ורובוסטה כלשהי, קליה כהה ככל האפשר. אפשר ברזיל בנפרד 50% וסומטרה+רובוסטה בנפרד 50% כדי לקבל קליה מדויקת יותר ותערובת עשירה יותר.
עוד קפה שאתה עשוי לאהוב הוא אתיופיה דג'ימה.
נסה שילוב של ברזיל, סומטרה, ורובוסטה כלשהי, קליה כהה ככל האפשר. אפשר ברזיל בנפרד 50% וסומטרה+רובוסטה בנפרד 50% כדי לקבל קליה מדויקת יותר ותערובת עשירה יותר.
עוד קפה שאתה עשוי לאהוב הוא אתיופיה דג'ימה.
what's next?
- דבוטאנט
-
- אחראי תחום קפה
- תגובות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
יש לך גם את קפה רות בפתח תקווה (קרוב לאלישרא) תקנה שם סומטרה וגם רובוסטה כלשהיא.
אם אתה כל כך אוהב מר תעשה 50% מזה ומזה (ואל תבוא בטענות אחר כך...)
אם אתה כל כך אוהב מר תעשה 50% מזה ומזה (ואל תבוא בטענות אחר כך...)
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
-
dudib
-
- חבר מכור קשה
- תגובות: 5144
- הצטרף: מאי 2005
- שם מלא: דודי
- מיקום: מצפה יאבוייה על הים
- נתן תודות: 8 פעמים
- קיבל תודות: 38 פעמים
טוב
עירבבתי חצי הודי צ'רי עם חצי אתיופיה סדמו נראה מחר איך יצא.
מה שכן הפסקתי לקלות בתוך פיצוץ שני ורואים שני גוונים ברורים של הקליה , השאלה אם לקלות כל זן בנפרד ואז לערבב או פשוט לזרום עם מה שיצא ( אחד מהזנים יצא שוודי בלונדיני).
עירבבתי חצי הודי צ'רי עם חצי אתיופיה סדמו נראה מחר איך יצא.
מה שכן הפסקתי לקלות בתוך פיצוץ שני ורואים שני גוונים ברורים של הקליה , השאלה אם לקלות כל זן בנפרד ואז לערבב או פשוט לזרום עם מה שיצא ( אחד מהזנים יצא שוודי בלונדיני).
אני מעדיף תמיד לקלות כל זן בנפרד,למרות שזה ניג'וס לא קטן למי שמכין תערובת מארבעה זנים.
רוצה תערובת מרה?,קח קפה מקסיקני (אצל אווה יש צ'ייפס אלטורה-הכי טוב),תקלה חצי ממנו בקליה כהה של כ-25 שניות בתוך פיצוץ שני,וחצי שני ממש בתחילת פיצוץ שני (כ-5 שניות),תערובת אספרסו מרה שמכה בראש.
רוצה תערובת מרה?,קח קפה מקסיקני (אצל אווה יש צ'ייפס אלטורה-הכי טוב),תקלה חצי ממנו בקליה כהה של כ-25 שניות בתוך פיצוץ שני,וחצי שני ממש בתחילת פיצוץ שני (כ-5 שניות),תערובת אספרסו מרה שמכה בראש.
)