קפה הואדי בחיפה

abs62 · שליחה 15/07/2010 21:27

היום הייתי אצל מרואן מקפה הואדי בחיפה.

רציתי לציין קודם כל שמרואן נחמד מאד וניכר כי הוא מבין בקפה.
היה ממש נחמד לשוחח איתו ולקבל ממנו עצות על דרגת הקליה הרצויה לכל זן.

גם הוא מנסה כבר הרבה זמן להשיג בורונדי אך ללא הצלחה, הוא אפילו הרים טלפון לסוכן שלו מאום אל פאחם אך הסוכן אמר שכבר למעלה משנה הוא לא מוצא בורונדי.

כמו כן המקום מלא בניחוחות קפה נפלאים.

אני קניתי ממנו
קולמביה סופרימו
ברזיל סראדו
קוסטה ריקה
indian cherry ab rubusta
קונגו

מחירי כל הזנים נע בין 25- ל35 שקל.

בקיצור, מומלץ לבקר במקום למי שגר באיזור חיפה

מי שמעוניין זה המספר של מרואן - 048528783

אשמח אם מישהו ימליץ לי על איזה תערובות אפשר לבנות מסוגי הקפה הנ"ל וכמו כן לדעת איזה מהסוגים הנ"ל טוב כחד זני.

תודה

שליחה 15/07/2010 21:41

תודה על העדכון

זו החנות הגדולה, ליד ירקן, כשפונים שמאלה מהרחוב הראשי?
פעם הייתי קונה אצלו קפה שחור טחון, לפני שנים (כשיצאתי עם בחורה חיפאית). המון זמן לא הייתי שם.

יש אצלו עוד זנים?

לגבי תערובת, נסה:
ברזיל 50%
רובוסטה 20%
קולומביה 30%

זה יהיה מאוזן יחסית, אבל הרובוסטה יעשה בלאגן בכוס (יהיה מר ועשבי).

שליחה 15/07/2010 21:42

אני חושב ש HOSQ היה אצלו פעם

abs62 · שליחה 15/07/2010 21:43

תודה,

כרגע אין אצלו עוד זנים אבל הוא אמר שהוא צריך לקבל מקסיקו וגוואטמלה בעוד כשבוע וחצי

שליחה 15/07/2010 23:32

וואלה היום דיברתי איתו.
הברזיל שיש לו לדעתי זה סנטוס פנסי,הסופרימו שלו מעולה (ויקר),עם התקנים הארופאים המחמירים.
שוחחתי איתו דווקה על קולומביה מידאיין שנחשב לקולומביאני הכי טוב אבל אין לו.
אכן איש נחמד,מקצוען,והכי חשוב מאוד אוהב להסביר.

hosq · שליחה 16/07/2010 0:01

לא הייתי שם, אבל הביאו לי משם קפה שהתאים יותר לבוץ מאשר לאספרסו ונשתה לבסוף במקינטה