לחץ חליטה נמוך

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
שלח תגובה
breeze פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 107
הצטרף: מאי 2006
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #1 

מה יכול לגרום ללחץ חליטה נמוך (4-6 באר)?
האם כמות / עובי קפה לא מדוייקים יכולים לגרום לחליטה בלחץ נמוך כל כך או שמדובר בתקלה? :?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #2 

כמות קפה נמוכה או טחינה גסה מאוד.
טחן דק יותר, תעמיס יותר קפה, דחס חזק יותר - כל אחד בנפרד או כולם ביחד יגרמו ליותר התנגדות ולעלייה בלחץ.
יש כמובן גם כיוון של המכונה - את זה קל לבדוק עם פילטר עיוור שמביא את ה OPV למכסימום.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

benk
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 443
הצטרף: ינואר 2007
נתן תודות: 14 פעמים
קיבל תודות: 89 פעמים

שליחה #3 

אופציה נוספת, יתכן שהOPV תקול
כאשר ה OPV לא אטום כראוי המים בורחים דרכו וגורמים ללחץ חליטה נמוך
אם מדובר OPV נפוץ אפשר להחליף את הגומיה, מקסימום אפשר להחליף את כל ה OPV
באיזה מכונה מדובר?

joncafe
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
תגובות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

שליחה #4 

השאלה הראשונה שצריכה להשאל היא באיזו מכונה מדובר. אם לא יודעים איזו מכונה, לא ניתן לענות, כי במכונות שונות הסיבה יכולה להיות שונה מאד.
כמו שכבר צויין - אם יש או אין OPV, אם זו משאבה וויברציונית או רציפה, וכו'.

שאלה חשובה נוספת - איך אתה מודד את לחץ החליטה?
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

פלנש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 540
הצטרף: מאי 2010
מיקום: מודיעין
נתן תודות: 100 פעמים
קיבל תודות: 10 פעמים

שליחה #5 

OPV - זה לא רק לילדות ? :P

breeze פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 107
הצטרף: מאי 2006
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #6 

מדובר על אנדריאה פרמיום. הלחץ נמדד ע"י מכוון הפקת הקפה של האנדריאה.
כאשר אני דוחס את הקפה חזק מאד אז אכן המכונה מגיעה ללחץ גבוה של 10.5 באר.
כנראה שבעיית הלחץ אצלי ולא במכונה :oops:

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #7 

בעית הלחץ היא בקפה...
למרות שאצלך נראה לי שיש סיכוי מסוים שיש בעיה במטחנה, אבל עדיין לא ירדתי לעומק הנקודה הזו.

בכל אופן - שמע, תתחיל מנקודה שבה אתה מצליח לסתום את המכונה לגמרי (הלחץ עומד על 10.5 ולא זז, ולא יוצא בכלל קפה) ואז תוריד קצת את גובה הטחינה. עד שתגיע ל-25 שניות.

לאורך כל הדרך, הקפד לדחוס בדיוק באותו הלחץ (דבוטאנט תמיד מציע לדחוס הכי חזק שאפשר, כי זה חזרתי).
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

eladnat
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 4
הצטרף: יוני 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 0

לחץ נמוך גם בעיוור

שליחה #8 

יש לי את האנדריאה פרימיום גם כן.
הלחץ מים נמוך (7) גם בפילטר העיוור. האם הבעיה בOPV או במכונה?

אלעד

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #9 

יש משאבה אחריה OPV ןאז הראש - רב הסיכויים שפשוט צריך לכוון את ה OPV.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”